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一間優質的餐廳,宛若一首百聽不厭的經典老歌,讓你每隔一段時間,就想回首聆聽,那當初撼動心旋的詞曲回憶起初訪梧桐貝貝時,真心覺得開這間餐廳的老闆相當有勇氣,竟然選擇在二樓開設,且大膽的將兩房一廳的公寓打造成溫馨又舒適的歐式鄉村風餐廳,重點是連廁所都美到讓人讚嘆,更別提菜單上那些頗具巧思的創意料理,讓檸檬吃一次就對這裡深深著迷 ▲梧桐貝貝位於新竹縣政府及光明國小之間的縣政七街,餐廳對面是一座公園,在二樓窗邊用餐還可欣賞公園綠地,沿著公園周遭有許多收費停車格,對於開車族而言停車相當便利。外頭的招牌不是很顯眼,若是經過此路段沒有稍微抬頭看的話,可能就會與這間好店插身而過。▲招牌已經讓人覺得相當低調了,沒想到通往餐廳的樓梯口,竟然藏身在一間服飾店旁入口玄關處有擺放店內菜單,讓消費者可在進入店裡之前,先看看餐點和價位是否符合自己的需求 ▲『一直前進,也一直錯過。暫停,才讓旅行有了意義』這是多麼寫實的一段話啊!!自從踏入社會工作之後,我們總是為了金錢和物質疲於奔波忙碌,但無形間,錯過了許多生活上的細膩美好,唯有適時的’’暫停’’才能看清楚身旁的風景。▲在上樓梯的玄關處,店家還插上一盆新鮮的香水
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一間優質的餐廳,宛若一首百聽不厭的經典老歌,讓你每隔一段時間,就想回首聆聽,那當初撼動心旋的詞曲

回憶起初訪梧桐貝貝時,真心覺得開這間餐廳的老闆相當有勇氣,竟然選擇在二樓開設,且大膽的將兩房一廳的公寓打造成溫馨又舒適的歐式鄉村風餐廳,重點是連廁所都美到讓人讚嘆,更別提菜單上那些頗具巧思的創意料理,讓檸檬吃一次就對這裡深深著迷

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▲梧桐貝貝位於新竹縣政府及光明國小之間的縣政七街,餐廳對面是一座公園,在二樓窗邊用餐還可欣賞公園綠地,沿著公園周遭有許多收費停車格,對於開車族而言停車相當便利。

外頭的招牌不是很顯眼,若是經過此路段沒有稍微抬頭看的話,可能就會與這間好店插身而過。

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▲招牌已經讓人覺得相當低調了,沒想到通往餐廳的樓梯口,竟然藏身在一間服飾店旁

入口玄關處有擺放店內菜單,讓消費者可在進入店裡之前,先看看餐點和價位是否符合自己的需求

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▲『一直前進,也一直錯過。暫停,才讓旅行有了意義』這是多麼寫實的一段話啊!!

自從踏入社會工作之後,我們總是為了金錢和物質疲於奔波忙碌,但無形間,錯過了許多生活上的細膩美好,唯有適時的’’暫停’’才能看清楚身旁的風景。

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▲在上樓梯的玄關處,店家還插上一盆新鮮的香水百合,讓檸檬在尚未用餐前,嗅覺就已經被這陣陣撲鼻的花香所療癒

沿著樓梯的牆面,還掛上許多小物和畫作,讓人爬上樓梯的這段腳程,像在藝廊裡欣賞一幅幅美麗的作品

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▲在二樓靜謐空間裡,夾雜著柔美的燈光、木質地板、布幔小窗、溫馨收藏以及充滿生命的花卉植物....等,隨處能感受到業者對於這間店的用心,如此愜意又放鬆心靈的用餐環境,讓人在此用餐消弭了不少生活上的緊張與壓力

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▲仔細觀察餐廳四周,不難發現這裡原本是間公寓,業者利用公寓原本的格局,打造成溫馨又舒適的鄉村風格餐廳。

另外也將原本屬於公寓裡的兩間空房,直接擺上桌椅,成為包廂式的用餐空間。

小包廂的牆壁原先是粉紅色的,但充滿藝術細胞的老闆,總是有源源不絕的靈感,想為店裡做些變化,也讓顧客每隔一段時間到訪,都覺得像似踏入一間新店般的新鮮感

小包廂約可容納4~5人,包廂基本消費為600元

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▲大包廂以藕芋色油漆粉刷牆面,牆上掛上幾幅油墨畫作,一旁還有假壁爐造景,讓整個房間增加不少溫度。

大包廂可容納6人,包廂基本消費為600元

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▲飲品選項有:法國茶的百年經典品牌Marage Freres、鮮奶茶、單品手沖咖啡、義士熱(冰)咖啡、有機茶、鮮打果汁、經典飲品。

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▲菜單上的所有餐點全天候皆有供應,主餐均附養身湯品、舒活沙拉、飲品(美式咖啡、桂花伯爵茶、醋飲,三選一)。

加價30元可升級160以內的飲品,手沖咖啡則加價50元(飲品加購價真的是太便宜啦!!多花30元菜單上的飲品幾乎都可選擇,手沖咖啡也只需加價50元,老闆真是佛心來的 )

另外還有甜點加購方案:

A.加價70元,可享定價$120手工自製甜點一份

B.加價100元,可享定價$180義士手工水果聖代一份

以上菜單資訊僅提供參考,實際品項及價格以店家為主

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豪華早午餐$300

這裡真的很棒,即便你睡到下午才起床,依然可以享用到美味的早午餐

豪華早午餐裏頭,有兩片厚厚的法式土、堅果優格、嫩蛋、沙拉和櫻桃鴨胸肉。

建議大家先從堅果優格吃起,以免裡面的玉米片浸泡太久,口感較為濕軟。

櫻桃鴨胸肉,不管是搭配沙拉或嫩蛋一起食用都很棒。

法式吐司吃起來蛋香氣濃厚,且吐司相當蓬鬆有彈性,蜂蜜可依個人口感喜好添加。

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鹹派早午餐$290

鹹派早午餐的組合一樣相當豐盛,裏頭有除了鹹派之外,還有堅果優格、嫩蛋、沙拉、義士脆腸。

鹹派的餅皮比較類似廣式月餅的口感,裏頭包裹著菌菇、洋蔥、培根、起司...等食材,味道還算不錯,但檸檬喜歡香料味在重一點的鹹派。

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▲附餐養生湯品

這裡的濃湯都是以天然食材熬煮,每天不盡相同,此番品嚐到的是南瓜濃湯。

一入口就能感受到南瓜皮的香氣,加上濃郁的奶香,讓整體口感香濃順滑,非常好喝

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▲附餐的桂花伯爵茶一上桌,讓檸檬一秒便貴婦,那喝茶的器皿未免也太貴氣了吧!!

隨著飲品還附上新鮮花卉,在品茶的同時,還可欣賞美麗的鮮花,讓一天的心情不自覺美麗了起來

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麻油雞紅藜燉飯$390

你絕對無法想像,中式麻油雞碰上西式燉飯,味道竟毫無違和感

那濃郁的麻油香氣與燉飯中蔬菜與奶香的完美交織,味道非常誘人食慾,完全讓人停不了口

一旁的酸黃瓜醬拌入燉飯裡頭,讓味道的層次更為延伸,絕對是你大腦中從未紀載過的味道,顛覆你對中式麻油雞的既定印象

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法式香煎鴨胸辣味紅藜燉飯$380

梧桐貝貝無論是餐點或飲品擺盤都相當用心,點了兩道燉飯,上頭都有食用級花卉做點綴,一上桌就讓人忍不住拿起手機和相機來拍攝

這道法式香煎鴨胸辣味紅藜燉飯味道也是相當的棒,香煎鴨胸的油脂香氣完全融合到燉飯裡,加上舒服的辣度和蔬菜的甜味與奶香的交織,真的是無敵好吃

另外,這裡的燉飯米心口感拿捏得很好,有硬度但卻又不會讓人覺得像在吃’’生米’’般的感受,且味道完全融合在每粒米中

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西班牙烘蛋$280

梧桐貝貝所使用的雞蛋都來自如葳牧場,此牧場飼養的雞不打抗生素,並以天然穀物、自然放牧、人道飼養,因此所產下的蛋營養價值較高,也通過SGS檢驗合格,讓顧客吃得營養美味之外,更兼具安心

西班牙烘蛋一入口,就是一陣濃郁的松露香氣傳達至鼻樑中,加上表面的酥酥的蛋香,每一口都讓人陶醉,重點是裏頭鬆軟的馬鈴薯、香菇、洋蔥...等配料,讓味覺產生一連串的口感驚喜。

另外,店家還附上自製的莎莎醬,那酸中帶點微辣的風味拌入烘蛋裡,讓人不自覺的胃口大開了起來,美味程度可媲美星級餐廳

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檸檬老奶奶蛋糕$120(點主餐可用70元加購)

檸檬老奶奶一上桌,就立即聞到檸檬的香氣,讓口中的唾液不自覺的分泌

蛋糕體的組織和一般市售的檸檬老奶奶截然不同,口感相當的細緻並附有彈性,像是磅蛋糕與海綿蛋糕兩者間的結合,相當特別。

重點是裏頭的酸甜度表現相當剛好,不會讓人覺得過酸或過甜,味道相當宜人

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白雪公主草莓生乳酪$140

生乳酪的口感是綿滑細緻,但又微帶點吉利丁的彈性,搭上乳酪的濃郁香氣以及草莓的酸甜,每一口都是新鮮實在的好味道

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衣索比亞 水洗耶加雪菲$150(點主餐可用50元加購)

附上的咖啡粉,乾香及果香十足,甜味散發。

水洗耶加雪菲,趁熱喝時,前段有明顯的煙燻味、微微的豆酸,中段有些許的果酸但不明顯。

溫度稍降後,煙燻味依然明顯,但豆酸及果酸越發明亮活潑,且到冷卻時,雜味及苦澀味依然全無,讓人誤以為這是一杯冰滴來著。

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自釀新鮮水果茶$150(點主餐可用30元加購)

這款自釀新鮮水果茶,幾乎是檸檬每回來訪必點的飲品。

裏頭蘊含了蘋果、柳橙、百香果...等天然鮮榨果汁之外,另外還添加了店家自釀的鳳梨在裏頭,入喉果香氣十足,且不會死甜,非常好喝。

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藍莓自製優格$150(點主餐可用30元加購)

藍莓的香牽引著優格淡淡奶味以及天然發酵酸感,酸甜交織於口腔、清爽無負擔

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莓飛色舞水果茶$150(點主餐可用30元加購)

入口的酸很類似黑醋栗加覆盆子以及蔓越莓...等綜合莓果的味道,酸味十分顯著,甜度十分自然,是喜歡果香及酸味的朋友會愛的一款飲品(像是檸檬就超愛這杯飲料)

無論是裝潢或餐點都相當有水準,是一間你來訪過,必定會愛上的好店

食記內容為當下真實感受,每個人口味不盡相同,僅供參考
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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