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 有沒有一間中式餐館,是讓你吃過無數次還想再三回訪的?有沒有一間中式餐館,是只要換新菜單都想讓你越越一試?有的,在檸檬心中就有這麼間厲害的中式餐館,已經N訪了無數次,還是會想再訪嚐試其他的料理,廚師料理的功夫,已經到了讓客人可以閉眼劃菜單的程度 每回朋友間聚餐不知道要吃甚麼的時候,檸檬都會說:『走~帶你去九品田小館,保證不會讓你失望的』 ▲九品田小館座落於竹北市文義街與文田街交岔口附近,鄰近也附設專屬停車場。這間店檸檬先前也寫過兩篇介紹文,所以這回不囉嗦直接用開門見山的方式,進入讓人最期待的新菜介紹  想看環境介紹和其他菜色分享的朋友,可點擊初訪連結和再訪連結 ▲為了不讓老客人感到一成不變,所以九品田小館不斷的開創新菜品,像是客家算盤子、孜然香辣排骨、椒汁肥牛...等,都是別間中式餐館顯少出現的菜色,也是檸檬頭一回品嚐到  優格沙拉杏鮑菇$180沙拉所搭配的食材相當豐盛,有杏鮑菇、萵苣、小黃瓜、番茄、奇異果、芒果...等等,讓人一次攝取到滿滿的蔬菜水果 就連沙拉醬的調製也相當用心,使用優格加上新鮮百香果調味,酸甜滋味恰好,又多了果香風味   椒汁肥牛$300平常吃微辣或小辣的朋友,可以
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有沒有一間中式餐館,是讓你吃過無數次還想再三回訪的?

有沒有一間中式餐館,是只要換新菜單都想讓你越越一試?

有的,在檸檬心中就有這麼間厲害的中式餐館,已經N訪了無數次,還是會想再訪嚐試其他的料理,廚師料理的功夫,已經到了讓客人可以閉眼劃菜單的程度 

每回朋友間聚餐不知道要吃甚麼的時候,檸檬都會說:『走~帶你去九品田小館,保證不會讓你失望的』

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▲九品田小館座落於竹北市文義街與文田街交岔口附近,鄰近也附設專屬停車場。

這間店檸檬先前也寫過兩篇介紹文,所以這回不囉嗦直接用開門見山的方式,進入讓人最期待的新菜介紹 

 想看環境介紹和其他菜色分享的朋友,可點擊初訪連結和再訪連結

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▲為了不讓老客人感到一成不變,所以九品田小館不斷的開創新菜品,像是客家算盤子、孜然香辣排骨、椒汁肥牛...等,都是別間中式餐館顯少出現的菜色,也是檸檬頭一回品嚐到

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優格沙拉杏鮑菇$180

沙拉所搭配的食材相當豐盛,有杏鮑菇、萵苣、小黃瓜、番茄、奇異果、芒果...等等,讓人一次攝取到滿滿的蔬菜水果 

就連沙拉醬的調製也相當用心,使用優格加上新鮮百香果調味,酸甜滋味恰好,又多了果香風味

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椒汁肥牛$300

平常吃微辣或小辣的朋友,可以嚐試這一道以藤椒製作的椒汁肥牛,在嘴中的麻感可說是非常非常的溫柔,完全不帶刺激感和苦味,即便是直接吃藤椒也不會感到口腔不適。

清麻鮮香的厚實湯汁,搭上嫩口又不失咀嚼感的牛五花肉片,滋味誘人開胃、十分下飯 

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孜然香辣排骨$350

不得不說,這道菜裡的鍋巴實在是太厲害了,放了將近半小時以上都不會受潮回軟,吃進嘴裡依然保有酥香脆的口感,而且咀嚼時完全無油感,加上均勻附著的椒麻孜然味,讓這充滿米香的鍋巴好吃到升天啊!!

排骨的表現也是相當傑出,表層酥香、肉質軟嫩,與鍋巴結合可說是一道下酒好菜 

 
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螞蟻上樹$200

一般所吃到的螞蟻上樹都是用冬粉製作,但九品田使用了較粗的紅薯粉製作,口感滑Q有勁,搭上麻香的醬汁與肉末,讓愛吃辣的忠哥停不下筷 

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客家算盤子$220

客家算盤子在台灣其實並不常見,是一道馬來西亞常出現的的客家菜餚,其名由來是因為裏頭的手作芋泥圓形狀如算盤的珠子,故名為算盤子。

表面滑口、內芯軟糯有彈的芋泥圓,被蝦米和香菇的乾貨鹹香給緊緊包覆,加上肉絲與韭菜花的陪襯,簡直爆好吃的啦!!

且乾貨的香氣雖濃郁但卻不掩蓋芋泥圓中的芋泥香,重點鹹度也拿捏得十分恰,完全可將這道菜做為主食享用 

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蓉城酸菜魚(小)$280

有句話說得好『沒吃過蓉城酸菜魚,可別說你到過九品田』

在菜單上看到蓉城酸菜魚這道菜,完全可以不用腦的給它劃下去就對了,除非你是完全一丁點辣都不沾的人,不然這道菜是舉凡吃過的人都讚不絕口。

每回吃完如果還有剩下酸菜,忠哥都還會捨不得的將它打包回家,加一些冬粉煮來吃呢!! 

 食記內容皆為當下真實感受,每個人口味不盡相同,僅供參考

 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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