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等級4
要去嘉義欣賞高跟鞋教堂的當天早上,看到愛玩客電視節目中介紹双魚堂精緻美食茶坊中的避風塘蘿蔔糕,勾引起檸檬對這道菜的好奇心,於是決定順路經過台中品嚐一番。 ▲門口的招牌做的相當大,但顏色似乎有點不太亮眼 ▲木製匾額、紅磚地板,濃濃的懷舊復古風情,從大門蔓延至店內,門口還擺設數張桌椅,提供給癮君子們在戶外享用餐點▲一樓用餐環境▲二樓用餐環境▲店內唯一的包廂是用餐座位區▲店內許多家具看上去相當具有歷史年代,就連牆上的窗型冷氣看上去也有2-30年▲牆角意外發現大同寶寶的蹤跡▲店內也提供一些書籍,給客人用餐時觀看▲點餐在一樓櫃台點完後,店員會給一個號碼牌,拿著這號碼牌選擇自己想要的位置坐下即可 ▲飲料和餐點的菜單是各別分開的紫蘇梅汁$60紫蘇梅汁不應該是暗紅或暗紫色嗎??這杯居然是淡淡的茶色,真叫人傻眼喝起來也只是單純的梅子味,並無紫蘇的味道避風塘蘿蔔糕$150蘿蔔糕使用的是港式蘿蔔糕,即使單吃沒搭配這些辣椒、蔥、蒜等配料,就已經很好吃了店家的避風塘以蒜酥為主原料並無加入豆酥,蒜酥處理的沒有很好,帶有明顯的苦味,蘿蔔糕表面也沒有炸酥,且盤底還殘留一層厚厚的油,另外調味料是使用含有味精成分的胡椒
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要去嘉義欣賞高跟鞋教堂的當天早上,看到愛玩客電視節目中介紹双魚堂精緻美食茶坊中的避風塘蘿蔔糕,勾引起檸檬對這道菜的好奇心,於是決定順路經過台中品嚐一番。
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▲門口的招牌做的相當大,但顏色似乎有點不太亮眼
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▲木製匾額、紅磚地板,濃濃的懷舊復古風情,從大門蔓延至店內,門口還擺設數張桌椅,提供給癮君子們在戶外享用餐點
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▲一樓用餐環境
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▲二樓用餐環境
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▲店內唯一的包廂是用餐座位區
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▲店內許多家具看上去相當具有歷史年代,就連牆上的窗型冷氣看上去也有2-30年
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▲牆角意外發現大同寶寶的蹤跡
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▲店內也提供一些書籍,給客人用餐時觀看
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▲點餐在一樓櫃台點完後,店員會給一個號碼牌,拿著這號碼牌選擇自己想要的位置坐下即可
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▲飲料和餐點的菜單是各別分開的
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紫蘇梅汁$60

紫蘇梅汁不應該是暗紅或暗紫色嗎??這杯居然是淡淡的茶色,真叫人傻眼

喝起來也只是單純的梅子味,並無紫蘇的味道
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避風塘蘿蔔糕$150

蘿蔔糕使用的是港式蘿蔔糕,即使單吃沒搭配這些辣椒、蔥、蒜等配料,就已經很好吃了

店家的避風塘以蒜酥為主原料並無加入豆酥,蒜酥處理的沒有很好,帶有明顯的苦味,蘿蔔糕表面也沒有炸酥,且盤底還殘留一層厚厚的油,另外調味料是使用含有味精成分的胡椒鹽,吃完後感覺相當口乾舌燥。

整體而言味道不差,但也不到讓人驚艷
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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