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以前就在饒河街夜市中間喝過這間陳董藥燉排骨一直記得湯頭很美味,排骨也很好吃~這次又跑到饒河街就特地去喝一下可是我喝得這間是店面是在夜市外圍的喔~所以不用去裡面人擠人就可以喝到看一下這鍋湯頭~超大一鍋,而且裡面應該藥材很多,補得很!!裡面共有十多種藥材,熬煮至少一兩個鐘頭而成的湯頭~難怪這麼美味!裡面賣的東西種類不多,就是魯肉飯、藥燉羊肉以及藥燉排骨只是他家的豆瓣醬還真的是超好吃的,所以也有賣豆瓣醬喔~~~我記得以前吃過是5.60元,現在變成70元嚕 ~應該已經變好一段時間嚕,畢竟我也距離上一次吃到很久嚕XD我的藥燉排骨來嚕~~~看到這種排骨我超喜歡的耶!這愛這種部位的排骨口感特別好~又方便吃在店內自行去拿取豆瓣醬來沾~他的豆瓣醬不死鹹,帶有濃郁的香味以及微甜的滋味,搭排骨好好吃喔!其實我應該買一罐回家的,這應該是老闆她們自己做的喔。吃這排骨,我都喜歡用手拿取,慢慢的啃肉,吃起來超過癮的!肉質有嫩但是也有咬勁喔~排骨算燉得不錯,是我喜歡的口感~~~裡面當然不是全部都是這個部位的,也有一整塊滿滿骨頭要慢慢挑肉來吃但是肉質還是有嫩~所以輕鬆就可以啃乾淨,讚啦~ 這個湯頭雖然很濃郁,可是卻不
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以前就在饒河街夜市中間喝過這間陳董藥燉排骨

一直記得湯頭很美味,排骨也很好吃~這次又跑到饒河街就特地去喝一下

可是我喝得這間是店面是在夜市外圍的喔~所以不用去裡面人擠人就可以喝到

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看一下這鍋湯頭~超大一鍋,而且裡面應該藥材很多,補得很!!

裡面共有十多種藥材,熬煮至少一兩個鐘頭而成的湯頭~難怪這麼美味!

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裡面賣的東西種類不多,就是魯肉飯、藥燉羊肉以及藥燉排骨

只是他家的豆瓣醬還真的是超好吃的,所以也有賣豆瓣醬喔~~~

我記得以前吃過是5.60元,現在變成70元嚕 ~

應該已經變好一段時間嚕,畢竟我也距離上一次吃到很久嚕XD

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我的藥燉排骨來嚕~~~

看到這種排骨我超喜歡的耶!這愛這種部位的排骨口感特別好~又方便吃

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在店內自行去拿取豆瓣醬來沾~

他的豆瓣醬不死鹹,帶有濃郁的香味以及微甜的滋味,搭排骨好好吃喔!

其實我應該買一罐回家的,這應該是老闆她們自己做的喔。

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吃這排骨,我都喜歡用手拿取,慢慢的啃肉,吃起來超過癮的!

肉質有嫩但是也有咬勁喔~排骨算燉得不錯,是我喜歡的口感~~~

裡面當然不是全部都是這個部位的,也有一整塊滿滿骨頭要慢慢挑肉來吃

但是肉質還是有嫩~所以輕鬆就可以啃乾淨,讚啦~





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這個湯頭雖然很濃郁,可是卻不油~其實我覺得他湯頭很清爽耶~~~

我以前一直記得這間的湯頭會有很明顯的甜度出來~

可是沒想到這次喝還真甜,雖然可能還是自然藥材散發出來的甜

可是還真的是這次喝甜到有一點希望他降低一點會更好XD

雖然還是很好喝! 但我隱約也有聽到其他人提到他湯頭有一點太甜不習慣

有機會大家試試吧,其實還是很不錯的,我下次會想去試試別間比較看看。

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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