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2016-01-13
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菜還沒全上,但桌面已滿。PINO燉飯是謝向榮主廚離開pizzeria oggie後自行創業的店,提供各類義大利燉飯,店址就在中山北路上、天母sogo對面。乍看一樓覺得座位很少,進去後才知道地下室也是用餐區,座位數頗多。但到了用餐時段,依然是座無虛席。 菜都來了後,桌面更滿,滿到我們不知道該如何是好,顯然我們點很多XD 芝麻葉煙燻鴨肉沙拉 這酒醋醬實在是搭得太好,酸酸甜甜,相當清爽,最令人喜愛的是烘烤過的杏仁片,香氣十足,千萬不要錯過。 章魚馬鈴薯。也是一道讓我和友人讚不絕口的開胃菜,雖然章魚跟我們想像的部位不同,是章魚腳的前端但不減其美味程度。馬鈴薯綿軟,章魚Q彈,這組合好搭。 義大利葡萄醋野蕈,這個真是太好吃,酸得好清新、好開胃,尤其是搭配口味重的燉飯一起吃,去油解膩的效果更是好。 友人說別人有稱讚過這裡的湯品,據說很厲害、真材實料。今天的湯是玉米湯,裡頭有許多的玉米粒,還加了「薑」,香甜之中帶著些許薑的辛味,不會辣但味道很特別。 威尼斯墨魚燉飯,這燉飯太厲害了,雖然它黑不隆咚,吃了嘴唇牙齒都被染上一層黑,但滋味真的很好~光是上頭的墨魚就讓人驚喜不已,非常新鮮,煎過後外皮微微帶點焦
另一區的用餐環境
附上菜單讓大家參考,聽說糙米燉飯也很厲害!
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