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等級4
這天,下雨的夜晚,和高中同學相約赤神日式豬排聚餐。是說來過公館商圈這麼多次,完全沒有發現這家店就位在貳樓的對面。據說店名源自於「赤神傳」這部小說,以此代表店家「永續、堅持和迅速」的經營理念。木質建築搭配鵝黃色燈光,給人一種溫馨感;許多小角落的布置也充滿巧思,增加日系用餐氛圍。店內用餐座位相當多,除了一樓之外,地下一樓也有座位。不過,用餐時間還是建議要訂位,因為不一會兒的時間就客滿啦~~~用餐座位幾乎都有區隔開來,降低鄰桌的干擾,有種小型包廂的感覺,很不錯!!!餐點以定食套餐為主,飯食和高麗菜絲可以無限續加。另外,平日只要+NT. 49(假日+NT. 60)就可以升級搭配甜點和飲料喔~~~順道一提,雖然用餐限90分鐘,但我們當天坐了超過120分鐘,店員依然和藹可親呢XD品嘗日式豬排的第一步:先把芝麻碾碎,再倒入豬排醬備用。一旁是升級加點的飲品---青梅凍飲,味道略甜。高麗菜絲可以搭配桌上的柚子醬或青梅醬,店員會很主動的來詢問要不要續加。小綿羊比較推薦青梅醬,一來不常見,二來是酸味中帶有淡淡的甜味,而且梅子的清香實在是太吸引人啦~~~這三格是店家殺必死的小菜,兩人共享一份,有夠大器。分別是
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這天,下雨的夜晚,和高中同學相約赤神日式豬排聚餐。

是說來過公館商圈這麼多次,完全沒有發現這家店就位在貳樓的對面。

據說店名源自於「赤神傳」這部小說,以此代表店家「永續、堅持和迅速」的經營理念。
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木質建築搭配鵝黃色燈光,給人一種溫馨感;許多小角落的布置也充滿巧思,增加日系用

餐氛圍。

店內用餐座位相當多,除了一樓之外,地下一樓也有座位。

不過,用餐時間還是建議要訂位,因為不一會兒的時間就客滿啦~~~
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用餐座位幾乎都有區隔開來,降低鄰桌的干擾,有種小型包廂的感覺,很不錯!!!
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餐點以定食套餐為主,飯食和高麗菜絲可以無限續加。

另外,平日只要+NT. 49(假日+NT. 60)就可以升級搭配甜點和飲料喔~~~

順道一提,雖然用餐限90分鐘,但我們當天坐了超過120分鐘,店員依然和藹可親呢XD
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品嘗日式豬排的第一步:先把芝麻碾碎,再倒入豬排醬備用。

一旁是升級加點的飲品---青梅凍飲,味道略甜。
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高麗菜絲可以搭配桌上的柚子醬或青梅醬,店員會很主動的來詢問要不要續加。

小綿羊比較推薦青梅醬,一來不常見,二來是酸味中帶有淡淡的甜味,而且梅子的清香實

在是太吸引人啦~~~
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這三格是店家殺必死的小菜,兩人共享一份,有夠大器。

分別是醃漬高麗菜、蘿蔔絲和青木瓜絲,小綿羊非常喜歡高麗菜,酸酸脆脆好好吃。
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酥炸扇貝套餐 (NT. 350)

耶乎~感覺超級豐盛,不僅有兩片扇貝,連里肌豬排(也可選擇搭配水晶魚)都有兩片耶

很棒的是,飯食選用越光米,而且可以選擇一般白飯或是芋頭飯。

這次小綿羊選擇芋頭飯,是認真有芋頭丁在裡頭,而且吃飯過程不時可以聞到芋頭香!!!

另外,味噌湯可以選擇豬肉或海帶芽,不過前者並沒有吃到肉,反而是一大堆的牛蒡片...
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不得不說,這張照片真的是本日最得意之作XD

金黃色麵包粉炸衣酥脆不油膩,豬排依然保有一定的厚度。

「喀滋!」咬下一口,肉質有嚼勁不乾柴,搭配芝麻豬排醬會讓人一口接一口,直呼「不要

停!」(咦XD
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扇貝的個頭比我想像中大上許多,而且感覺蠻新鮮的,不會有可怕的腥味。

另外,油炸的火侯控制也不錯,剛咬下第一口,還可以感覺到食材本身的juicy。

品嘗時,可以沾一些塔塔醬增添風味喔~~~
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鍋燒里肌豬排套餐 (NT. 330)

這道餐點剛端上桌著實嚇了我一跳,這個鍋子也太大了吧XDDD

整個豬排沒入蛋液中,用類似壽喜燒的方式調理。
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博多黑咖哩套餐 (NT. 380)

點餐時,店員會特別提醒:這款咖哩的辣度比較高,不敢吃辣的客人請慎選。

(是說店家還會隨餐附一杯冰水,蠻有趣的XD)

有三款不同的炸物,分別是豬排、牛排和蝦排。

小綿羊有稍微吃一口黑咖哩,覺得並沒有想像中辣,不過相較於一般的日式咖哩,整體的

辛香味的確是比較明顯。
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甜點除了menu上頭之外,還有黑糖蕨餅和大福可以選擇。

黑糖蕨餅還不錯,香氣濃郁,口感不致入口即化,走的是Q彈路線。

大福有兩種不同的口味,分別是原味和鳳梨(值班者勿食XD),裡頭均包裹著奶油紅豆餡,

味道不會過於甜膩,不過紅豆多一些會更棒XD

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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