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2016-11-14
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「家咖哩」是我很喜歡的一間餐廳，尤其花蓮市總店! 但總不能常常跑花蓮吧，現在台北松菸也有分店，在台北就能吃到有台灣特色的後山超美味咖哩了。一般我們想到吃咖哩，想到的都是「咖哩醬」，但是家咖哩很不一樣，吃的是咖哩燉肉，當然好的咖哩醬是燉肉好吃的基礎!松菸這一帶的餐廳都很有特色，也許是這樣才叫文創園區吧「家咖哩」花蓮總店與鳳林店是全然不同的兩間店，都很值得去。可惜松菸店受限於場地，店內裝潢沒有太特別，不過「家咖哩」的咖哩仍是一絕，單就滿足口腹之欲來說，夠了~牆面掛著馬修嚴選的堅持，以及理念。大概就是用最天然的本土食材，做出最美味的餐廳! 其他牆面掛著家咖哩的理念，但人太多就不拍了，可以參考「家咖哩鳳林店」反正上這幾位我一個也不認識，就不理他們好了，餵飽肚子先要說「家咖哩」松菸店自己的特色，大概就是這個「馬修嚴選」了吧(就是跟剛牆上那幾個ㄚ伯有關的)!除了優格外，也有賣豆漿豆花跟豆腐餐盤上的紙墊，跟鳳林店是一樣的喔，也都是採自助式第一關先來這裡點主餐(咖哩)咖哩的價位有二種 $198 與 $238 ，加套餐的話 $100 可以選兩樣點心，$60 選一樣。價位跟花蓮鳳林店是一樣的，並沒有因為搬
「家咖哩」是我很喜歡的一間餐廳，尤其花蓮市總店! 但總不能常常跑花蓮吧，現在台北松菸也有分店，在台北就能吃到有台灣特色的後山超美味咖哩了。一般我們想到吃咖哩，想到的都是「咖哩醬」，但是家咖哩很不一樣，吃的是咖哩燉肉，當然好的咖哩醬是燉肉好吃的基礎!
松菸這一帶的餐廳都很有特色，也許是這樣才叫文創園區吧
「家咖哩」花蓮總店與鳳林店是全然不同的兩間店，都很值得去。可惜松菸店受限於場地，店內裝潢沒有太特別，不過「家咖哩」的咖哩仍是一絕，單就滿足口腹之欲來說，夠了~
牆面掛著馬修嚴選的堅持，以及理念。大概就是用最天然的本土食材，做出最美味的餐廳! 其他牆面掛著家咖哩的理念，但人太多就不拍了，可以參考「家咖哩鳳林店」
反正上這幾位我一個也不認識，就不理他們好了，餵飽肚子先
要說「家咖哩」松菸店自己的特色，大概就是這個「馬修嚴選」了吧(就是跟剛牆上那幾個ㄚ伯有關的)!
除了優格外，也有賣豆漿豆花跟豆腐
餐盤上的紙墊，跟鳳林店是一樣的喔，也都是採自助式
第一關先來這裡點主餐(咖哩)
咖哩的價位有二種 $198 與 $238 ，加套餐的話 $100 可以選兩樣點心，$60 選一樣。價位跟花蓮鳳林店是一樣的，並沒有因為搬來台北就漲價喔! 有辣椒圖案的就是會辣的，尤其是有二顆辣椒的，但其實對我來說是「微辣」跟「小辣」。
有些咖哩直在接桶子裡撈出來就可以上菜了，有的要再加工料理一下
看起來還是想每樣都嚐試。不過我吃第3次了，點些不一樣的
選擇咖哩外，另選二樣小菜。若有加套餐的話，吃飽再來拿甜點，再讓它冰一下比較涼
今天其實還沒正式營業，所以小菜也只有3種，正式營運後就會多一點點的選擇! 由左到右是橙柚蘿蔔、黃金杏鮑菇、涼拌黑木耳! 都帶有一點點酸，很提胃
豆花，先擺出來誘惑客人的味覺，想吃的話記得跟櫃台後面的 咖哩西施 點
馬修嚴選的優格
接下來繞過來這邊取白飯與飲料! 若是剛點的咖哩是必需要再加工一下的，那也是在這邊取喔
Ｂ
加入青菜後再煮過，又會是不一樣的味道
加的青菜也都是我們日常有在吃的本地食材
不同於剛的小菜是醃製的，白飯旁畫龍點睛的配菜是燙或蒸過的
今天的飲料是「純天然青梅醋」與「紅茶」，紅茶喝起來更像花茶! 之後會跟鳳林店一樣有蜂蜜水喔!
想喝熱的也可以現泡
因為是自助式的，吃完後要自己「返卻」喔
「椰香黃金豬」$198，這樣就是一份完整的餐點。如果有加套餐的話，等下可以再去拿甜點。這裡的主餐每樣都是絲絲入味，肉也都是燉到軟爛甚至入口即化
「田園綠咖哩」$238，看到咖哩裡面還多了些青菜，就知道這就是要「再加工」的餐點啦! 而且這個真的有點辣喔，快到中辣的程度。而這份田園綠咖哩很特別的是第一口會讓自己覺得是「草食性動物」，但後面因為醬汁在味蕾上累積，而有不同的感覺，還蠻妙的
「法式鄉村咖哩肉丸」$198，這份餐點倒是讓我有點驚喜。白米使用南澳的有機牧師米，經過好的炊煮後，即便冷掉依然有彈性的好吃米。而且「家咖哩」的 咖哩醬與白米都是可以續的喔! 這麼好吃的米可以吃到飽，真是太有誠意了。
其實我覺得這樣擺比較漂亮，但純拍照用，不然等下把桌子弄髒就不好意思了。白飯是用
「椰香黃金豬」，豬肉軟嫰多汁。咖哩醬屬甘甜，加上椰汁很有南洋風
「法式鄉村咖哩肉丸」，這份肉丸子看起來最上相，是我第一次吃，但也是蠻讓人驚奇
裡面竟然是起司，咬下去幾乎要爆出來，也是椰奶口味的咖哩，很細微的辣，甜味較多。
「原味香辣雞」，這是別人的，但是看起來非常上相，店家推薦若是愛吃辣的一定要點! 不過肚子裝不下了。
甜點的豆花，還沒品嚐到就被壞波妞吃掉了，可見還蠻好吃的
本店特色，有馬修嚴選的優格! 要看個人喜好囉~
偷偷看到這個牌子，3/26開幕當天有兩人同行一人免費ㄟ!! 家咖哩的開幕活動都給得超大方的，價位在附近算很低的。「家咖哩」總店在花蓮，用的都是本土的食材，雖然是南洋風，但有更多的本土味! 想吃咖哩又想試試不同於日式或印度咖哩，更不想要吃到像營養午餐那種自助餐式的咖哩，一定要來試試「家咖哩」! 雖然台北有店了方便我們就近吃，但仍然建議有到花蓮一定要到總店喔，除了同樣的美味外，有更多的選擇與更棒的用餐環境喔。不過花蓮真的太遠，火車票又很難搶，所以能有台北分店是還是很棒的。
【台北松菸店】
地址:台北市忠孝東路四段553巷46弄4號
電話:02-27645830
地址:台北市安和路一段127巷29弄13號
電話:02-27090058
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