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這家''金竹味餐廳''位於南投竹山交流道附近~外面有一片停車場,當天到的時候外面還有一台遊覽車,可見停車位也不小喔!!木造磚瓦的外觀造型,在晚上昏黃燈光下顯得很古色古香說。門外有一隻金雞母坐鎮!這是發財金雞窯~~~有介紹摸(吃)金雞母的吉祥話當下就把這金雞母全身上下都摸過一遍!!我要求發財啦~~~~XD這邊還有一小區塊是在賣東西的,梅子、梅粉,還有竹山有名的地瓜餅。竹山我吃過一家名稱叫做:嘉美 的蜜地瓜糖很好吃,是有包裝袋的~這家餐廳裡面的空間還挺大的,甚至還有人會辦喜宴喔~^^我是覺得如果辦喜宴的地方,還是不要距離交流道太遠,所以這邊很適合!!這區好似古代的的傢俱喔!還有作粿的印模~現在都流行復古風摟。 阿嬤ㄟ灶腳以老式紅磚大灶料理鄉土美味,澎湃無比的各式大鍋佳餚,彷彿回到農村時代~大紅燈龍是在地工廠製作的~將農村建築與在地藝術作完美結合!!這邊還有飲料可以點,請勿自行拿取,之後人員會幫你算錢進去的。記得價格不怎麼便宜~~~~發財爆料雞目前試賣優惠期間都特價499元,我吃過後覺得真是太便宜了~~吃完回去都忍不住跟朋友推薦,有去竹山請記得一定要來這家吃!好好吃!!這發財爆料雞有依人數不
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這家''金竹味餐廳''位於南投竹山交流道附近~

外面有一片停車場,當天到的時候外面還有一台遊覽車,可見停車位也不小喔!!

木造磚瓦的外觀造型,在晚上昏黃燈光下顯得很古色古香說。

門外有一隻金雞母坐鎮!這是發財金雞窯~~~

有介紹摸(吃)金雞母的吉祥話

當下就把這金雞母全身上下都摸過一遍!!我要求發財啦~~~~XD

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這邊還有一小區塊是在賣東西的,梅子、梅粉,還有竹山有名的地瓜餅。

竹山我吃過一家名稱叫做:嘉美 的蜜地瓜糖很好吃,是有包裝袋的~

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這家餐廳裡面的空間還挺大的,甚至還有人會辦喜宴喔~^^

我是覺得如果辦喜宴的地方,還是不要距離交流道太遠,所以這邊很適合!!

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這區好似古代的的傢俱喔!還有作粿的印模~現在都流行復古風摟。

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阿嬤ㄟ灶腳

以老式紅磚大灶料理鄉土美味,澎湃無比的各式大鍋佳餚,彷彿回到農村時代~

大紅燈龍是在地工廠製作的~將農村建築與在地藝術作完美結合!!

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這邊還有飲料可以點,請勿自行拿取,之後人員會幫你算錢進去的。

記得價格不怎麼便宜~~~~

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發財爆料雞目前試賣優惠期間都特價499元,我吃過後覺得真是太便宜了~~

吃完回去都忍不住跟朋友推薦,有去竹山請記得一定要來這家吃!好好吃!!

這發財爆料雞有依人數不同有不同的套餐組合。我們體驗的是1680元的套餐。

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分享一下菜單的部分~價格算中等,這樣單點會一時不知道怎麼點~

所以有發財爆料雞套餐可以選擇真的比較方便^^

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特色美食餐及特色風味餐也是可依人數去做選擇~

這邊也是有比較高級價位的菜色選擇喔!!

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滿滿一桌,這吃不完啦~~~~~~

看起來普通的菜結果每道吃起來都很不簡單,都好好吃喔!

照片拍起來以為很小盤,其實有幾份菜還挺大盤唷,1680元這價位太優啦

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還有附上熱茶唷~有股特別的香氣,好喝我喜歡^^

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第一道品嘗的是特製泡菜

有一點明顯辣度喔!很像平常吃到的黃金泡菜~~鹹度也有夠。

酸度剛好不會太過酸~是還不錯吃啦。

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這道是:和風過貓

這兩盤都是屬於前菜部分,所以都比較小份一點~~

搭配日式醬汁,微酸甜的味道~很下飯,菜也脆脆的。和風醬汁真的很開胃XD

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等待已久的發財爆料雞來了!!

除了整隻雞外,還有香酥的地瓜球,及底下鋪底的地瓜芋頭絲~這道很豐富

地瓜芋頭絲炸成的鳥巢~再放入象徵金雞蛋的地瓜球~

最後放上金雞,很吉祥喜氣的感覺。

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由我表哥操刀!首先把重要的部分都先取下,之後要開始大開殺戒!!

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爆料雞裡面有超多的竹筍絲的~~被表哥整個把竹筍絲跟雞肉混散一起

看起來覺得更加美味,也可以每口都品嘗到雞肉和竹筍絲的絕配美味!!

竹筍絲有許多胡椒調味,吃起來還有一點脆度在~~有媽媽的古早味道^^

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皮雖然不酥,可是很香~整個雞油香氣真是濃郁!!

雖然說實在的是有點油~但是我確吃的很滿足,因為真的好吃啦~~很香

肉質也超嫩!不用沾胡椒粉就很有味道~不像有些雞肉都很淡沒味道。

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發財爆料雞底下的那個地瓜球就是象徵金雞蛋的意思~

因為離著名的紫南宮不遠,大家都會去摸金雞還有金雞蛋!

所以這道菜就是結合紫南宮的金雞而推出的~~

除了有地瓜球,另外還有地瓜和芋頭刨絲去炸過,超香的!還有搭配一些蛋酥

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這地瓜球裡面還有一點芋泥餡,芋泥餡少少的味道也不明顯~

反而是外面的微酥口感更加的吸引我唷!!

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竹炭饅頭

一籠有10個,他們家的竹炭饅頭好軟好綿好好吃!!一點都不會覺得太乾。

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把它夾入剛才的地瓜芋頭絲以及蛋酥一起品嘗,根本是人間美味!!

因為炸過的地瓜芋頭絲帶有一點淡淡鹹香,另外還蛋酥的香氣加持,超好吃~

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招牌筍香飯

超大鍋而且料超多的~~很香的味道撲鼻超有古早味的!!

裡面有不少筍絲、香菇絲,而且炒的功夫很棒,不會濕黏~粒粒分明~超好吃

調味感覺很簡單,就一點醬油香及鹽巴調味的感覺~不會有其它複雜的味道出現

一個不小心就給它吃了兩三碗@@ 整個不知道''減肥''兩個字怎麼寫

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明日葉燉嫩排

我只能說這道菜是我最小看它,結果它是最美味的~~~大家一致通過這道最優!

不要以為湯看起來很油,喝起來一點都不油耶!!整個超誇張~

滑順入口的味道很清香~又很清爽,沒想到明日葉煮的湯這麼美味!!

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一股特殊的香氣應該就是明日葉熬出來的味道!一點都沒有害怕的感覺~

而且排骨超嫩的!根本是入口即化~一點都不誇張!

這個排骨的嫩度連老人家都輕鬆啃咬就只剩下骨頭了XDD

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這道是酸筍炒空心菜

也是道小看它的菜,想也沒想到酸筍會跟空心菜迸出這般的美味佳餚~

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這道超級好吃!!

筍絲有一點微酸,讓整個味道更提升~不會酸的很刺激,是很清爽的

空心菜也很新鮮很脆。這道味道真的很特別~~真的要嚐過才知道怎麼形容~呵

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這道是紹興白玉蝦

用壺底紹興提味的白玉蝦~我本來以為酒味會很濃,結果沒啥明顯酒味。

有幾隻太軟了些,口感不夠脆甜~~~蝦子比較普通許多....

總結~這家的菜我真的都很喜歡,以一桌1680元的價位來說,我覺得很划算!

因為四五個大人吃都會覺得很飽喔,甚至還會有剩@@

調味上面很古早味!!並不會有任何刻意創新而產生的衝突調味~~

雞肉也真的很好吃~出菜速度我是覺得還挺快的,服務人員態度也很好~~

有來南投竹山或者紫南宮逛逛的朋友都可以來這邊吃個飯喔,讚讚^^

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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