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逼逼逼~~~我到韓國必吃的八色豬終於來台灣開分店啦!!姐都快哭了,好久沒回韓國好想念家鄉味啊!我在韓國都叫他八色豬,台灣這邊是叫八色烤肉一登台時就造成轟動啊! 連打個訂位電話都難訂到爆永遠~永遠~永遠都在通話中因為9月是個大日子,是我們家腦公的生日啦~~姐無止境的打~打~打~終於讓我打進去了! (話說電話接通的那霎那我還結巴哩~~)於是,就定了腦公生日那天一起來享用,讓他回味一下家鄉味啊~~~哈哈哈哈【八色烤肉】位在忠孝敦化站2號出口 紅屋牛排附近黑色的裝潢搭配8種顏色的色塊,還有大大的八色烤肉照片在門口等的時候心就噗通噗通跳啊~~~好期待優! 整個裝潢有種到韓國吃烤肉的感覺都是大片的玻璃窗,不知道能不能打開韓國吃烤肉的時候都可以把窗子打開,香味就會飄出去啦! 哈哈 店內等現場的人真的絡繹不絕如果打不進去電話預訂,一開門就可以來現場登記只要有位置店家就會依現場登記排序讓現場的客人進去用餐喔!連名片也是八種顏色呢! 韓國烤肉吃的不是裝潢,而是一群人聚在一起的歡樂感受!店內基本上都是4人一桌 牆上就掛出大大的菜單,是手繪風的菜單呢!桌數算多,不一會兒再拍就是滿滿的客人了!每一桌都有編號,
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逼逼逼~~~我到韓國必吃的八色豬終於來台灣開分店啦!!

姐都快哭了,好久沒回韓國好想念家鄉味啊!

我在韓國都叫他八色豬,台灣這邊是叫八色烤肉

一登台時就造成轟動啊! 連打個訂位電話都難訂到爆

永遠~永遠~永遠都在通話中

因為9月是個大日子,是我們家腦公的生日啦~~

姐無止境的打~打~打~終於讓我打進去了! (話說電話接通的那霎那我還結巴哩~~)

於是,就定了腦公生日那天一起來享用,讓他回味一下家鄉味啊~~~哈哈哈哈


【八色烤肉】位在忠孝敦化站2號出口 紅屋牛排附近

黑色的裝潢搭配8種顏色的色塊,還有大大的八色烤肉照片

在門口等的時候心就噗通噗通跳啊~~~好期待優!
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整個裝潢有種到韓國吃烤肉的感覺

都是大片的玻璃窗,不知道能不能打開

韓國吃烤肉的時候都可以把窗子打開,香味就會飄出去啦! 哈哈
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店內等現場的人真的絡繹不絕

如果打不進去電話預訂,一開門就可以來現場登記

只要有位置店家就會依現場登記排序讓現場的客人進去用餐喔!
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連名片也是八種顏色呢!
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韓國烤肉吃的不是裝潢,而是一群人聚在一起的歡樂感受!

店內基本上都是4人一桌

牆上就掛出大大的菜單,是手繪風的菜單呢!
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桌數算多,不一會兒再拍就是滿滿的客人了!
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每一桌都有編號,是小豬掛牌優!
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包包和外套都可以放進鐵筒座椅裡

以防烤肉的氣味沾到衣服
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鏘~每一桌最基本的配備就是烤盤和大醬鍋

鍋的部份算是附贈的~光看就令人食指大動啊!
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雖然是附贈的鍋,配料也完全不馬虎

上面有淡菜.蝦.花枝.豆腐,底下則是大量的蔬菜和大醬

是韓國道地的鍋類喔!
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烤盤上放了韓國道地的泡菜.豆芽

等等拿來和肉一起吃,超對味
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吃烤肉生菜部分是不可或缺的配料

每一桌都會附上一盤各式各樣的生菜

有看到那個白白方方的東西嗎?

那是白蘿蔔,只是...他不是拿來吃的 是拿來清理烤盤用的

別以為那個可以烤來吃嘿!
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生菜的樣式沒有韓國這麼多,但看的出來很新鮮

忘了問生菜是不是無限量供應

(韓國的八色豬是小菜.生菜是免費吃到飽優!)
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油醋沙拉,清爽開胃
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大醬醬料搭配洋蔥,和韓國的一模模一樣樣!

多吃大醬對身體很好
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菜單只有兩頁,基本上就三種套餐可以選

►三色套餐--原味五花2人份+駐店茗品泡菜OR辣烤年糕串+彈牙生干貝+海鮮大醬湯 800元

►8色套餐---(1.人蔘 2.紅酒 3.松葉 4.大蒜5.花草 6.咖哩 7.大醬 8.韓式辣椒醬)+海鮮大醬湯 998元►茗品套餐--8COLOR SET+駐店茗品泡菜+辣烤年糕串+海鮮大醬湯 1298元
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怕吃不飽的話,也可以點一份套餐再另外單點肉品

或也許多小點也可以單點喔!

本來要點茗品套餐,但泡菜部分還沒到位 目前沒有供應茗品套餐

所以就點一份八色套餐,還有必吃的韓式拉麵一份

等到吃完之後再點一份起司炒飯
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餐具和圍兜兜兜放在抽屜裡!

湯匙,筷子都和韓國一樣扁扁的那種
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哈哈~吃烤肉的圍兜兜當然不能少

一穿上就有回到韓國的FU啊~~
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很多人都覺得我們有夫妻臉~

我想,是我剪短頭髮的關係 哈哈哈(以前米寶小時候還一直叫我把拔...嘖)
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不一會兒,姐夢寐以求八色烤肉就上場啦!

八色烤肉顧名思義就是8種口味的肉類啦!

依序分別為人蔘->紅酒->松葉->大蒜->花草->咖哩->大醬->辣椒醬
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前四種屬於口味清淡一點的豬五花烤肉

後四種算重口味的
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沒錯!這就是道地的韓國烤肉

每份肉都有2-3公分厚的帶皮豬五花

烤起來油滋滋的,搭配啤酒超對味
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肉一上來會有服務生幫你服務烤肉喔!

一路是走貼心服務,大家就放空等著吃肉就好
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五花肉在烤盤上吱吱作響,大家排排站真可愛!

菜盤上的菇類和蒜頭也是拿來烤的,是等一下包肉的配料

菇類不夠的話也有單點的菇類拼盤可以加點
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呦乎~~~~就是這個色澤!

哇哈哈.....姐都快等不及了呢!
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八色烤肉的烤盤是做有點斜斜的,並不是沒放好ㄋㄟ!

因為烤肉時會比出很多油脂

盤子的斜度可以讓油脂往下流,直接流進桌底的聚油槽

大家吃到的烤肉就不至於太油膩喔!

是不是好厲害的設計啊~
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等待肉烤好的同時就是無止境的拍照!

這樣一大桌是不是好豐盛!

大家可以先吃大醬鍋配拉麵啦~

韓國拉麵真的是必點,怎麼煮都好好吃

如果吃的下可以點白飯搭配大醬湯泡飯,這樣吃也是超好吃的啊!!

(我韓國都是這樣吃 顆顆)
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基本上客人不用動手去烤肉或翻肉,服務生會服務的好好的

最後還會幫客人把肉剪小塊方便食用

當肉烤好的時候你可以先單吃五花肉,試試看原味

單吃肉就很美味喔,帶皮豬五花烤起來的油脂讓肉更滑潤

微焦的表皮脆脆的,會一口一口停不下來啊!
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接著就拿起一旁的生菜 夾上泡菜.蒜頭一起吃

微辣的口感搭配生菜的清爽,真的一邊吃ㄧ邊頻頻點頭

這就是正統的韓式烤肉啊~~~(這句話我是不是一直在重複 哈哈)
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然後,大家可以選擇玻璃窗旁的位置....

因為陽光好棒,拍起來好美肌! 哈哈 (放錯重點)
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接下來豋場的就是重口味肉類嚕!

這八種口味的肉我們一致覺得"人蔘"最好吃!

真的吃的到人蔘的味道,很特別呢~

大醬.咖哩.辣椒醬的口味就像吃醃漬過的烤肉一樣,也是很好吃啦!

只是人蔘口味的肉更特別
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當你吃完烤肉和大醬鍋還不過癮時 可以點一份起司炒飯喔!

一份是一晚飯的份量,我們只點一份.....因為其他人都是小鳥胃 只有姐硬要吃!

(哀.....跟小鳥胃的人出來吃飯 好機車)
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除了起司之外,飯上面還有魚卵 配菜也有生菜和海苔
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連炒飯也是服務人員來服務

主要是用大醬鍋的湯底來炒的,所以炒飯會等大醬鍋吃完才能上喔!

裡面的鍋料會先撈起來,在放入飯和配菜
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均勻攪拌和,放一下等白飯完全吸乾大醬鍋的湯汁
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收乾湯之後在放上起司鋪平
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等起司融化後就大功告成啦!!!

注意,吃炒飯的時候要一口飯配上一口起司 才是道地吃法
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你看看~~~~牽絲成這樣 怎麼可能不開胃!哈哈

連剛剛的小鳥胃少女 (就是我妹)也說好好吃哩!

韓國炒飯不是像台灣那種乾乾的 粒粒分明

吃起來比較濕潤,因為是用湯鍋底去收汁

搭配起司的濃稠感還有魚卵噗滋噗滋的口感,反而跟濕潤的飯形成互補 好好吃啊~~~

姐覺得,大家來吃八色烤肉最後一定要來個起司炒飯當結尾啊~
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吃到了八色烤肉真的好滿足喔!!

肉質真的跟韓國一樣好好吃,好刷嘴

完完全全是道地的韓國口味

下次再來我一定要在點個年糕串,韓式冷麵,蛋羹來吃吃看.....YA!!!

大家趕快去吃吃看吧~顆顆顆

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韓國第一品牌 八色烤肉

台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號

週一-週日: 11:30-0:00

02-8773-9050

只收現金

http://www.palsaik.com.tw/

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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