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2016-12-27
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松果院子位於民生社區富錦街，餐廳內部設置了三種不同風格的用餐空間，清新明亮的餐廳氣氛，用心製作的餐點、下午茶，都令人心情感受到美好放鬆。【邀約】松果院子位於民生社區富錦街上，最近的捷運站是松山線的南京三民站，走路過來有點距離大約要12~15分鐘，可以搭乘往民生社區的公車會比較方便喔！詳細圖文來自：i-funny艾方妮的遊樂場松果院子的外觀很符合民生社區的清新風格，這一排翠綠的格子窗就很擄獲人心。 綠色盆栽的設置，也如同店名一般，像是來到誰家的庭院般輕鬆自在。走進松果院子後的左側是裸露不加修飾的紅磚牆，搭配鐵椅呈現出美式的工業風格。經店長說明，松果院子餐廳內部營造三個不同風格的庭院，創造不一樣的用餐氣氛。 這邊設置的茶水自助區，搭上了枯樹落葉還有復古的大同電扇，卻一點都不違和。就像在庭院般備著灑水器具，隨著季節的轉換，大自然枯葉飄落。 雖然有棵大枯樹，但以木桌與燈光的調節，依然透露著溫馨感。就像在庭院中用餐般，這個長木桌有著在庭院中野餐的氛圍。這個又是另一個庭院，清新的白色布幕加上木桌椅，窗格灑進的陽光。這個區域真是有說不盡的舒服，正好事先訂位時留了窗邊的座位，太愜意了！往餐廳內部走，一
松果院子位於民生社區富錦街，餐廳內部設置了三種不同風格的用餐空間，清新明亮的餐廳氣氛，用心製作的餐點、下午茶，都令人心情感受到美好放鬆。
【邀約】松果院子位於民生社區富錦街上，最近的捷運站是松山線的南京三民站，走路過來有點距離大約要12~15分鐘，可以搭乘往民生社區的公車會比較方便喔！
詳細圖文來自：i-funny艾方妮的遊樂場
松果院子的外觀很符合民生社區的清新風格，這一排翠綠的格子窗就很擄獲人心。綠色盆栽的設置，也如同店名一般，像是來到誰家的庭院般輕鬆自在。
走進松果院子後的左側是裸露不加修飾的紅磚牆，搭配鐵椅呈現出美式的工業風格。經店長說明，松果院子餐廳內部營造三個不同風格的庭院，創造不一樣的用餐氣氛。
這邊設置的茶水自助區，搭上了枯樹落葉還有復古的大同電扇，卻一點都不違和。
就像在庭院般備著灑水器具，隨著季節的轉換，大自然枯葉飄落。
雖然有棵大枯樹，但以木桌與燈光的調節，依然透露著溫馨感。
就像在庭院中用餐般，這個長木桌有著在庭院中野餐的氛圍。
這個又是另一個庭院，清新的白色布幕加上木桌椅，窗格灑進的陽光。這個區域真是有說不盡的舒服，正好事先訂位時留了窗邊的座位，太愜意了！
往餐廳內部走，一旁是吧檯，另一旁是用餐區。拜訪當天這個區域有十多位客人，類似小小的包場，也挺方便的。
雖然設計上與外面一區差不多，半密閉式的空間也有點寧靜小包廂的感覺。
吧檯區的冰櫃中，除了甜點，還有近年很流行的啤酒，這些酒標是不是很可愛呢？
在預約牌子寫上了名字，真是害羞又覺得很貼心！詳細菜單請點我。
生命就值得浪費在美好的事物上，松果院子提供的環境及餐點，都符合了這樣的本質。
在不同的區域，享受不一樣的用餐氛圍。
以純白色的餐盤呈現餐點，依舊有著自家清新的風格。
天然酵母麵包(油醋+奶油) $180
法國麵包附上了奶油及油醋， 麵包香Q有嚼勁，越咬越發麵粉香甜。油醋中還加入了蒜頭，與麵包搭起來很合拍。
酒醋中卷 $180
應是以紅酒醋醃漬中卷，使入口時帶點酸味卻又引人入勝。中卷的熟度也很剛好，Q彈有勁卻不至於礙口。
法式香氛雞肉手工麵 $300
這是松果院子自家手工的寬麵條，光從外觀就可想見麵條的Q勁。
雞肉煎至金黃焦香，吃到外皮時帶著酥香，肉質卻是軟嫩的。法式香氛的調味不得而知，只知恰到好處的滋味，令人意猶未盡。
手工寬麵條薄厚適中，吸附了醬汁的味道，每一口都好有滋味。在窗外綠意與陽光的陪襯下，真有那麼像在法國渡假的錯覺呢！
花灑烏魚子干貝燉飯 $320
烏魚子末灑在燉飯上，輕薄的一層卻相當有味道。燉飯的白米採宜蘭產的有機米，卻依然可以吃出米心，米粒吸滿醬汁風味，越嚼越香。
搭配上白醬，奶味與潤厚度都很令人喜愛。
近期在台灣很常有機會嚐到生食等級的干貝，大部份吃到都是稍炙燒過的略生吃法。煎熟的干貝帶著煎過的香氣及烏魚子的滋味，煎過帶著QQ的口感也是有別於一般。
艾方妮與友人都很喜愛，這道燉飯在每一個細節處理的方式，非常細緻的一道料理。
享受過美味又飽足的餐點後，來到飲料時間。
匏崙金棗茶 $180
這是由金棗泡出的茶，入口即是酸甜滋味及金棗特有的香氣。裡頭的金棗醃漬入味，造就這茶芳香馥郁且入口清香。
季節水果醬茶 $180
粗吸管一吸都是店家以新鮮水果自製的果醬，由鳳梨、柳橙及蘋果組成。那個黑色條狀物是香草莢，於是入口後的水果味道先出現，之後散發香草迷人的芳香。
以紅茶為基底，單喝茶時是沒有甜味但茶味頗重。
待與果醬混和且同時入口時，天然的水果增添了茶滋味，完全喝得到食材的原始美味。
手工肉桂卷 $60
吃到這肉桂捲時，真心感受到每樣餐點都保留著Q的口感，這與艾方妮的喜愛很相似。肉桂捲的肉桂香卻不嗆辣，麵包體外表酥香帶著Q勁，越嚼越美味。
這天拜訪松果院子，有點像發現城市中的小綠洲般的喜悅。在環境的營造上，餐點食材的選用及呈現，都是舒服且自在的。
一個令人捨不得離開，且又期盼早日回訪的好地方，推薦給大家。
~店家資訊~
松果院子 Restaurant Pinecone
地址：台北市松山區富錦街449號
電話：02 2765 0386
營業時間：週一~週四 11:00~21:00
週五~週日 10:30 - 21:30
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