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2016-08-30
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水戶日本料理 店家地址: 台北市吉林路16號服務專線: (02) 2521-8863營業時間: 週一~週日 11:30 ~ 14:30 / 17:30 ~ 21:30 官方網站: http://www.midotaipei.com.tw/官方臉書: https://www.facebook.com/mitotaipei/?fref=ts位於南京吉林路口附近的水戶日本料理開業至今已有三十多年,也算是業界中老字號的日本料理店,汪喵選了個艷陽高照的大晴天來初嚐老店的好味道!還没趟進門前,即可從門口的造景感受到一股濃濃的日本味!!水戶日本料理非常大,店內除了1樓外,還有2樓,1樓除了一般座位外,也有多間包廂,典雅的用餐環境,加上優良到位的服務,不管是家族聚會或是商務宴客都很適合,絕對都能賓主盡歡!!料理吧枱上的冷藏櫃中有著各式各樣的生鮮食材,種類多到讓人乍舌,之於熱愛日本料理的朋友們,來到這裡絕對如臨天堂般開心!!2樓主要是和式包廂,走道上的日式造景,不時傳來的潺潺流水聲,讓人洗滌一整天的忙碌與煩燥。入座後服務人員立即倒上茶水並遞上溫熱的毛巾,服務上很是周到!!招待的小菜是清爽的毛豆
店家地址: 台北市吉林路16號
服務專線: (02) 2521-8863
營業時間: 週一~週日 11:30 ~ 14:30 / 17:30 ~ 21:30
官方網站: http://www.midotaipei.com.tw/
官方臉書: https://www.facebook.com/mitotaipei/?fref=ts
也算是業界中老字號的日本料理店,
汪喵選了個艷陽高照的大晴天來初嚐老店的好味道!
還没趟進門前,即可從門口的造景感受到一股濃濃的日本味!!
1樓除了一般座位外,也有多間包廂,典雅的用餐環境,加上優良到位的服務,
不管是家族聚會或是商務宴客都很適合,絕對都能賓主盡歡!!
之於熱愛日本料理的朋友們,來到這裡絕對如臨天堂般開心!!
首先登場的是三色開胃前菜,精緻漂亮的擺盤,
集視覺與味道的雙重享受,讓人用起餐來心情自然更加愉悅!!
柔滑中有著爽脆口感的山藥和鮭魚卵的鹹香滋味化成一股鮮甜,
順著舌尖滑進五臟廟,美好滋味讓人如今想起來也會露出幸福的微笑~
不僅入味,連骨頭都滷到軟透可以直接食用,
咀嚼同時香魚卵在口中彈跳的口感個人十分喜愛!讓人覺得意猶未盡!!
本身没什麼味道的小黃瓜配上鮮美又帶點鹹味的明太子,
是道口感十分精彩的開胃小菜,既爽脆又有逼啵感,甘甜中又覺得鮮味十足!
一旁還有醃漬過有著柴魚香的大蒜可以搭配,個人覺得兩者搭在一起吃味道蠻加乘的!
柿餅片汪喵是擺在最後才品嚐的,有著柚香味的柿餅香氣十足,軟Q不黏牙。
美得像件藝術品的綜合生魚片可以看得食材均十分新鮮!
其中牡丹蝦非常鮮嫰甜美,入口瞬間,美妙滋味瞬間在舌尖蔓延,
箇中滋味難以筆墨形容,唯有來一趟水戶日本料理親自品嚐才能理解。
其中鮪魚肉質非常軟嫰,不用什麼咀嚼便在口中化開,
加納跟紅魽口感相對稍微有彈性一點,包上紫蘇葉一起吃,滋味更加迷人!
炸得酥酥香香的南瓜連擺盤也絲毫不馬虎!
外酥內鬆軟,甜美的好滋味,讓人忍不住會一口接一口!
大約要煎上10分鐘才可上桌的白酒煎鮑魚,散發著淡淡酒香...。
鮑魚料理得恰到好處,彈牙中不失軟嫰,一旁還搭配酒漬蕃茄及蝦膏,
讓鮑魚吃來味道更加精彩!!
入口即化的鮮嫰口感,和Q彈的醋飯交織成動人的好滋味!!
海膽如奶油般很快在口中化開,隨之釋放的甘甜,
讓人忍不住沉膩於這份美好之中,久久不能自己...。
其中白蘿蔔泥增添了魚肉的甜度,鮭魚卵則鮮上加鮮,非常好吃!!
汪喵本身還蠻愛吃筍子的,脆嫰的竹筍,加上明太子,鮮與甜的組合,十分合拍而完美!!
選用約有女生巴掌大的大蛤,加上蒜頭一起燉煮。
濃郁的蒜香中有著大蛤的鮮甜滋味,算是非常養生的一道湯品!!
嚴選4種當季水果:柳橙,鳳梨,紅龍果及芭樂,每種都好甜好好吃!
飯後正好可以轉換一下口味,也幫助消化。
紅豆冰淇淋加上玉米脆片,酥脆香甜的滋味,為這場美食饗宴劃下了美好的句點!
連便當的包裝也採高規格,絲毫不馬虎!
還附一碗好喝的味噌湯,一份才賣你200元,汪喵覺得cp值蠻高的!!
也讓飯不易沾染到菜的湯汁而糊掉,設計非常貼心周到!!
四季豆,玉子燒,炸香菇及日式醃蘿蔔,有海鮮有肉類也有蔬菜,
感覺好像把一般大家想吃喜歡吃的日本料理配菜全都一起備足了,
滿滿的餐盒,不僅滿足了大家的口慾,也滿了那份想望...。
而且食材新鮮,炸蝦酥脆鮮美,豬排及雞腿彈牙,鯖魚鹹香...,
整份吃下來讓人超有飽足感的!
辜且不論前面的高級套餐料理,汪喵私心覺得這200元的便當就夠好吃的了,
既可以滿足想吃日本料理的慾望,又只要2張國父即可飽餐一頓,真的很划算!!
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