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2015-05-30
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好久沒有吃拉麵了，最近天氣漸漸變得比較冷，無時無刻都會想要來一點熱呼呼的湯頭，拉麵當然是最適合不過的食物，而這次來的這家有這特別的1號限定日，就是會有兩款拉麵在1號會有比較優惠的價格供應，當然也是非常吸引人的地方。Maruko與美食有個約會 http://maruko088.pixnet.net/blog/post/323833553位於復興南路與市民大道上的大和家，紅色熱情的招牌很難不注意他的存在。來自日本東京的橫濱家系大和家拉麵在日本東京共有10家店舖，5月去日本的時候也沒有太去注意這家店的存在，開幕也有將近半年的時間，會吸引我來最大的誘因當然是為了1號限定而來。其實吃拉麵我最喜歡做的還是吧檯的座位，店內的空間不是很大，熱情的招呼聲也是日式餐廳非常大的特色之一。斗大的家系最強也訴說這每一位師傅的煮麵功夫都是非常專業。拉麵店最大的特色就是這個很忙的桌子，有各式的調味料與調味醬、餐具、面紙一一到位。二樓也有用餐區。每月1號有兩款限定拉麵優惠130元，提供的是小碗的拉麵。一入座MENU的擺飾非常氣派，除了原本的MENU以外，還附上了當天兩款特價拉麵的介紹，還提供了優惠的NG半熟蛋優惠，如
好久沒有吃拉麵了，最近天氣漸漸變得比較冷，無時無刻都會想要來一點熱呼呼的湯頭，拉麵當然是最適合不過的食物，而這次來的這家有這特別的1號限定日，就是會有兩款拉麵在1號會有比較優惠
的價格供應，當然也是非常吸引人的地方。
Maruko與美食有個約會 http://maruko088.pixnet.net/blog/post/323833553
位於復興南路與市民大道上的大和家，紅色熱情的招牌很難不注意他的存在。來自日本東京的橫濱家系大和家拉麵在日本東京共有10家店舖，5月去日本的時候也沒有太去注意這家店的
存在，開幕也有將近半年的時間，會吸引我來最大的誘因當然是為了1號限定而來。
其實吃拉麵我最喜歡做的還是吧檯的座位，店內的空間不是很大，熱情的招呼聲也是日式餐廳非常大的特色之一。斗大的家系最強也訴說這每一位師傅的煮麵功夫都是非常專業。
拉麵店最大的特色就是這個很忙的桌子，有各式的調味料與調味醬、餐具、面紙一一到位。
二樓也有用餐區。
每月1號有兩款限定拉麵優惠130元，提供的是小碗的拉麵。
一入座MENU的擺飾非常氣派，除了原本的MENU以外，還附上了當天兩款特價拉麵的介紹，還提供了優惠的NG半熟蛋優惠，如果可以接受有一點熟又不會太熟或將近全熟的半熟蛋的話，可以點一下囉！
拉麵可選擇硬度、味道、油脂量。
拉麵的湯頭是使用豚骨與雞骨搭配醬油的湯底，另外可隨喜好加入喜愛的配料。而最基本的兩款拉麵，裡面會有兩片海苔、鵪鶉蛋、叉燒肉。
吃拉麵還要加點煎餃和炸雞才是王道，另外也有套餐組合的搭配，選擇非常多元化。
調味醬有夠多的，從蒜泥、薑、豆瓣醬、芝麻、黑胡椒、辣油非常多種。
醬油拉麵 NT130 (1號限定)
以豚骨和雞骨去熬煮的湯頭在加入了特製的醬油，湯頭的顏色也比較深一些，並不是很醬油味湯頭，還帶著豚骨的香氣，我加入了一點豆辣醬，味道又更濃厚，而麵條是比較粗的直麵條，我喜歡選擇較硬的
口感，因為通常等我拍完吃起來都還是蠻Q的。
豆芽高麗菜 (贈送)
只要來店任點一款拉麵上傳到粉絲團寫下感想，就會送你一份豆芽高麗菜，份量比我想像的還要大很多但通常拉麵來在等待上傳和給店員看的同時，通常拉麵都吃完了啦！有一種小小的缺憾！因為豆芽高麗菜
加在拉麵的湯頭裡面一起吃還不錯。送上來的豆芽高麗菜加入的調味醬不是很多，豆芽本身也沒有什麼味
道，加在拉麵吃我覺得比單吃還要美味。上頭還加上了小塊的燒肉超軟的，CP值很高。
鹽味拉麵 NT130 (1號限定)
和醬油拉麵比起來，我個人是比較喜歡醬油拉麵，鹽味的拉麵大概就是豚骨的湯頭帶有鹹味，感覺就比較
像鹹鹹的豚骨湯頭，而湯量並不是很多，會覺得麵的比例大於湯量，裡面還搭配了鵪鶉蛋、叉燒、兩片海苔
配料不算豐富，但價格也是超值路線。
如果還沒吃過大和家，趁每月1號可以先來嚐鮮，比起現在動則250-380拉麵，我倒覺得這家登台的大和家
價格親民許多，如果想要常常日本道地的拉麵~口袋又不是太深的話，這家是不錯的選擇。
店家資訊：
橫濱家系大和家拉麵
地址：台北市大安區市民大道四段12號
電話：02-27718810
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