愛.熟成21牛肉麵 內湖總店

營業中

休息中

在口袋名單中很久很久的一間店，因為會固定去美福買肉品~總會經過這間生意不錯的牛肉麵店...對身為才開牛肉葷不久的我來說，可以吃牛肉後的世界好寬廣啊!!!(轉圈)這天來找友人，她很開心帶我來光顧...還很開心的跟我說"你開始吃牛肉後我們餐廳的選擇變很多哩!!"(以前真的小小委屈身邊朋友啦!!XD)忘記拍菜單了，價位幾乎都是200元起跳...果然是內湖的價位啦!!燙青菜-茼蒿(65元)很不便宜的燙青菜，不過為了補充纖維質還是得吃咩...這裡裝牛肉麵的碗都好大一個......上頭還有店名呢!!!清燉番茄霜降牛肉麵(250元)友人的這款是生肉直接靠熱湯燙熟，而且有加了番茄~我覺得湯頭應該還蠻不錯的...但我沒問友人好不好吃捏....我想牛肉本身應該是不錯吃吧!!!紅燒牛腩麵(200元)牛肉麵一上桌我第一個疑惑就是....才裝1/2而已那碗那麼大要幹嗎??比起細麵我更愛寬麵，因為寬麵的口感通常都更為紮實有咬勁....這裡的湯頭也比我預期的清淡很多，不是走濃郁路線...我覺得蠻好喝也不會太厚重...主角牛腩大概三塊，塊頭都不會很小...不過牛肉的甜味我覺得普通，而且軟嫩度也沒想像中的好...這天吃