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2017-11-28
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一直很喜歡吃韓式料理，和友人找了天到市政府品嚐韓肉舖的熟成肉交通方便，捷運市政府站1號出口右轉進巷弄就看到了夜色裡微亮的招牌還算好找，小小的店面感覺頗溫馨店內有一二樓座位區，當天我們在二樓用餐環境沒什麼油煙味，這點很加分MENU限時90分鐘，低消$400/人，服務費10%韓肉舖最大特色之一就是這塊石板，數眾多韓式烤肉方法的其中一種這種方式能維持恆溫，讓肉品保有最原汁原味的狀態麻油蒜片、泡菜和韭菜可搭配烤肉一起食用我們最喜歡酸甜的漬蘿蔔片，搭配烤肉相當解膩呢小菜共有三種，都可以免費續加生菜 $60吃韓式烤肉一定要搭配生菜呀，口味清爽解膩玉米筍 $60 / 蘑菇 $時價韓肉舖的蔬菜採鐵板燒烹調方式、保留食材最原始風味加了麻油蒜片和鹽的蘑菇深得我心，簡單卻美味豬肉拼盤 $1100< 天和海藻豬五花 / 梅花豬 / 松阪豬 >吃韓式烤肉我喜歡豬肉大過牛肉，尤其是帶油花的豬五花(流口水)點了拼盤三個願望一次滿足，韓肉舖有專人桌邊烤肉服務可以品嚐到最美味的肉質、不用自己動手我最喜歡的豬五花，在石板烤過逼出油脂、香噴噴不覺太油膩店員會剪成方便食用的小塊狀肉品可搭配麻油蒜片一起食用，喜
一直很喜歡吃韓式料理，和友人找了天到市政府品嚐韓肉舖的熟成肉
交通方便，捷運市政府站1號出口右轉進巷弄就看到了
夜色裡微亮的招牌還算好找，小小的店面感覺頗溫馨
店內有一二樓座位區，當天我們在二樓用餐
環境沒什麼油煙味，這點很加分
MENU
限時90分鐘，低消$400/人，服務費10%
韓肉舖最大特色之一就是這塊石板，數眾多韓式烤肉方法的其中一種
這種方式能維持恆溫，讓肉品保有最原汁原味的狀態
麻油蒜片、泡菜和韭菜可搭配烤肉一起食用
我們最喜歡酸甜的漬蘿蔔片，搭配烤肉相當解膩呢
小菜共有三種，都可以免費續加
生菜 $60
吃韓式烤肉一定要搭配生菜呀，口味清爽解膩
玉米筍 $60 / 蘑菇 $時價
韓肉舖的蔬菜採鐵板燒烹調方式、保留食材最原始風味
加了麻油蒜片和鹽的蘑菇深得我心，簡單卻美味
豬肉拼盤 $1100
< 天和海藻豬五花 / 梅花豬 / 松阪豬 >
吃韓式烤肉我喜歡豬肉大過牛肉，尤其是帶油花的豬五花(流口水)
點了拼盤三個願望一次滿足，韓肉舖有專人桌邊烤肉服務
可以品嚐到最美味的肉質、不用自己動手
我最喜歡的豬五花，在石板烤過逼出油脂、香噴噴不覺太油膩
店員會剪成方便食用的小塊狀
肉品可搭配麻油蒜片一起食用，喜愛重口味的人應該會喜歡這樣的組合
我最愛的吃法是以生菜包肉吃，裡頭加入泡菜、豆芽、漬蘿蔔及韭菜
紫生菜口味略帶點苦，是偏薄、柔軟的菜葉，我蠻喜歡的
口味清爽，吃肉同時稍微平衡一下
松阪豬部位軟嫩帶微脆感，煎到表面金黃焦香好迷人呀
這款肉品我個人喜愛沾著鹽單吃，品嚐最原味
韓式牛肉 $400
這道也蠻好吃但稍嫌普通且偏貴，口味類似平常吃得到的鐵板牛肉
上菜時已是烹調好的狀態，建議大家點須在石板上現烤的肉品更值得哦！
涓豆腐鍋 $220
這也是店家相當自豪的一道料理
有別於平時韓式料理店的豆腐鍋，為了保有最柔軟綿密的質地
用豆花代替豆腐，軟口感入口即化，搭配白飯好適合呀
湯頭微辣，不敢吃辣的人應該也能接受
起司蒸蛋 $180
是我很喜歡的韓式蒸蛋～表面膨膨鼓鼓的好療癒呀
上頭起司片預熱融化，蒸蛋質地濕潤柔軟
搭配帶淡淡鹹味和奶香的起司一起入口，口味不會太重、熱呼呼的好美味
泡菜煎餅 $200
韓肉舖的煎餅非常特別，幾乎沒什麼麵糊、有滿滿的料在裡頭
韓國老闆說，韓國人吃煎餅和台灣人不同
台灣許多韓式料理店的煎餅都好厚，彷彿主角是麵糊般
但對他們來說，麵糊只是將配料融合的小配角而已，所以店裡的煎餅非常薄
泡菜的酸辣很夠味，質地薄而柔軟，和平時吃到的外酥內軟口感不太一樣
想試試道地韓式煎餅可以點來嚐嚐
韓式冬粉 $180
這倒是老闆另外招待的，以簡單帶微酸的醬汁涼拌粗冬粉
加入紅蘿蔔、洋蔥、香菇等配料，是到清爽簡單的料理
Cass啤酒 $150
吃韓式烤肉配冰涼的啤酒再適合不過了！
Cass啤酒蠻淡的，不會有過重的苦澀，是大眾較能接受的口味
老闆還另外招待一瓶，和友人度過滿足的晚餐時光❤️
這次在韓肉舖吃得好滿足呀
能真切感受到熟成肉的品質和美味，價格偏高、但吃得出對食材的用心
找機會到韓肉舖品嚐道地的韓式烤肉吧：）
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