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這次收到的是來自台南安南區的【秉醇烘焙坊】的手工餅乾。吃過這麼多宅配的餅乾甜點,稍微統計一下,感覺好像都來自台南ㄟ!如此看來,台南可說是甜食控的天堂了呢~▲宅配到貨的方式是常溫的。▲上面還貼有店家的LOGO,所以送來的時候也很清楚是什麼。▲這個餅乾禮盒的包裝盒看起來很特別,而且又精緻可愛, 設計上讓人可以清楚看見禮盒的內容物。▲禮盒上也綁上了兩條繩子,不需要再另外使用袋子來裝, 如此不僅比較環保,而且感覺也很簡潔大方呢!打開後就是兩盒手工餅乾囉!一盒裡面有三種口味,至於是哪些口味,店家有附上DM可以參考~▲因為店家目前研發了高達36款手工餅乾,所以盒子上就沒有一一列出餅乾的口味。 不過基本的成分、製造日期與保存期限還是有標示上!▲這本就是比較詳細的DM,裡面有每款餅乾的口味詳細介紹。 品牌故事『秉、醇』二字分別取自老闆一對兒女的名字,製作這些手工餅乾的契機,便是一位父親對自己兒女的愛,嚴選最好的食材、不添加任何防腐劑或人工香料,且特別將糖與油使用量減少,烘焙出一份份帶著愛心且安心的餅乾。 ▲以上是部分商品圖片介紹。▲簡易版的DM。 綜合手工餅乾禮盒 約600g NT.380店家提供了多
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這次收到的是來自台南安南區的【秉醇烘焙坊】的手工餅乾。

吃過這麼多宅配的餅乾甜點,稍微統計一下,感覺好像都來自台南ㄟ!

如此看來,台南可說是甜食控的天堂了呢~
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▲宅配到貨的方式是常溫的。
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▲上面還貼有店家的LOGO,所以送來的時候也很清楚是什麼。
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▲這個餅乾禮盒的包裝盒看起來很特別,而且又精緻可愛,

 設計上讓人可以清楚看見禮盒的內容物。
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▲禮盒上也綁上了兩條繩子,不需要再另外使用袋子來裝,

 如此不僅比較環保,而且感覺也很簡潔大方呢!
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打開後就是兩盒手工餅乾囉!

一盒裡面有三種口味,至於是哪些口味,店家有附上DM可以參考~
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▲因為店家目前研發了高達36款手工餅乾,所以盒子上就沒有一一列出餅乾的口味。

 不過基本的成分、製造日期與保存期限還是有標示上!
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▲這本就是比較詳細的DM,裡面有每款餅乾的口味詳細介紹。
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品牌故事

『秉、醇』二字分別取自老闆一對兒女的名字,

製作這些手工餅乾的契機,便是一位父親對自己兒女的愛,

嚴選最好的食材、不添加任何防腐劑或人工香料,

且特別將糖與油使用量減少,烘焙出一份份帶著愛心且安心的餅乾。

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▲以上是部分商品圖片介紹。
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▲簡易版的DM。
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綜合手工餅乾禮盒 約600g NT.380

店家提供了多款禮盒樣式,當然去官網也可以清楚看見。

手工餅乾們都可以客製化選擇訂做成禮盒,

像是這款『綜合手工餅乾禮盒』就可以自行挑選六款口味,

因此不管是婚禮喜餅、彌月禮盒都非常適合唷!
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招牌黑ㄋㄟ ㄋㄟ

這個口味是店內最暢銷的,巧克力控的老弟一看到就雙眼發亮!

本身就是巧克力餅乾的口味,加入了許多巧克力塊,

吃起來就是濃濃的巧克力,味濃甜蜜卻不膩口。

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蔓越莓酥餅

有點類似奶酥類的餅乾,裡面加入了酸酸甜甜的蔓越莓

口感酥脆又鬆軟,奶香氣息間又帶著酸甜果香味,好吃!

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抹茶杏仁奶酥

餅乾內加入了微苦甘甜的抹茶,與香濃奶香完美交融,

吃的時候散發著淡淡的抹茶香氣,不時還能吃到杏仁顆粒,

口感層次豐富、酥脆綿密又唰嘴!

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伯爵紅茶

一直都很喜歡伯爵紅茶的佛手柑香氣,

這個口味的餅乾加入了研磨伯爵紅茶茶葉,

所以吃的時候帶著淡淡的茶香味,典雅清香

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起司瓜子

起司粉為基底,加入南瓜子葵瓜子等堅果,

微鹹微甜的起司味,咀嚼間帶著種子的香氣,

口感薄脆又酥香,很適合搭配一壺好茶一同享用!
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可可火山豆

當時看到一顆顆黑黑的還以為整個就是完全的巧克力,

外表是巧克力沒錯,但是裡面暗藏玄機呢!
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咬開來便可看見一顆大顆完整的夏威夷豆

巧克力堅果怎麼樣都超搭,一口一顆剛剛好,

鬆脆香酥的口感令人不禁一口接一口停不下來~

結論



老闆製作餅乾的出發點是為了給自己的孩子品嘗,

相信原料使用上定是嚴格挑選過,因此吃的時候也更加安心。

每塊手工餅乾不僅用料實在之外,香酥脆口且具獨特風味~

家人朋友吃過都說好,比起一般傳統西式喜餅還要來得好吃。

目前除了到店選購自取之外,也可以網路訂購宅配到府,

加上禮盒也可以自選口味,感覺貼心又方便呢!

真的是送禮自用兩相宜~推薦囉!

秉醇烘焙坊

地  址:709台南市安南區安中路六段213號

電  話:06-2453536

傳  真:06-2453539



(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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2015-04-07
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