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ABV美式餐酒館 是ABV世界精釀啤酒餐廳第五間店,乘載著老美國的靈魂,挖掘美國各州烤肉風格及特色醬汁。坐在ABV美式餐酒館吃著烤肉、喝著啤酒彷彿置身美國般,不僅能滿足視覺及味蕾的享受,歡樂的氣氛更是聚餐的好選擇,快來東區感受這道地的美式餐酒館吧。(喝酒請勿開車,未滿十八歲請勿喝酒) ABV有三間店面距離相當近,大家可別走錯間了喔!ABV美式餐酒館位於敦化南路一段236巷16號,鄰近東區地下街12號出口。從門口就可以感受到濃厚的美式風格,木頭房子、馬鞍都是不可或缺的元素之一。 餐廳裡面的氣氛也相當好,喝著啤酒、吃著美食無比紓壓,而且越夜越熱鬧。ABV美式餐酒館 提供的餐點相當多樣化,除了必吃的美式烤肉,還有早午套餐、漢堡、炸物、南方主食、鄉村菜餚、沙拉、甜點...等,絕對能滿足大家的味蕾。第一次品嚐的我們以烤肉為主,再搭配沙拉、鄉村菜餚、甜點、啤酒,每樣餐點都滿有份量,適合多人一同分享。 主餐附贈的法國麵包,淋上些許的橄欖油,香酥可口,清爽的墊墊我們的胃。 密西西比回魂醬沙拉 - 加入了蔬菜、麵包、果乾,再搭配上Comeback調味醬,微辣微酸的帶出不同層次的香氣,有別於一般沙拉的獨特
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ABV美式餐酒館ABV世界精釀啤酒餐廳第五間店,乘載著老美國的靈魂,挖掘美國各州烤肉風格及特色醬汁。坐在ABV美式餐酒館吃著烤肉、喝著啤酒彷彿置身美國般,不僅能滿足視覺及味蕾的享受,歡樂的氣氛更是聚餐的好選擇,快來東區感受這道地的美式餐酒館吧。

(喝酒請勿開車,未滿十八歲請勿喝酒)

 

ABV有三間店面距離相當近,大家可別走錯間了喔!ABV美式餐酒館位於敦化南路一段236巷16號,鄰近東區地下街12號出口。

從門口就可以感受到濃厚的美式風格,木頭房子、馬鞍都是不可或缺的元素之一。

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餐廳裡面的氣氛也相當好,喝著啤酒、吃著美食無比紓壓,而且越夜越熱鬧。

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ABV美式餐酒館 提供的餐點相當多樣化,除了必吃的美式烤肉,還有早午套餐、漢堡、炸物、南方主食、鄉村菜餚、沙拉、甜點...等,絕對能滿足大家的味蕾。

第一次品嚐的我們以烤肉為主,再搭配沙拉、鄉村菜餚、甜點、啤酒,每樣餐點都滿有份量,適合多人一同分享。

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主餐附贈的法國麵包,淋上些許的橄欖油,香酥可口,清爽的墊墊我們的胃。

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密西西比回魂醬沙拉 - 加入了蔬菜、麵包、果乾,再搭配上Comeback調味醬,微辣微酸的帶出不同層次的香氣,有別於一般沙拉的獨特口感。

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Comeback調味醬是一種經典的南方調味醬,特色是其混合蛋黃醬與辣椒醬、檸檬汁的調味,酸辣的口感和青脆的蘿蔓相當合拍,濃郁不膩口。



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原木風味烤牛胸 - 烤牛胸搭配上薯泥、沙拉、糕點,是份飽足感十足的餐點,有三種醬料可選擇,德州醬、田納西威士忌醬、卡羅萊納辣味醬,這天搭配的是田納西威士忌醬。

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一般餐廳很少看見牛胸肉,這也是我第一次品嚐,建議一定要趁熱吃!

肥瘦結合的美妙滋味讓人驚豔,咬下後油脂便在口中化開了,香氣四溢。

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沾上田納西威士忌醬風味更是突出,讓人回味。

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明尼蘇達薯球牛肉派 - 濃郁的蘑菇奶油白醬與牛絞肉、培根、起司混合,再加上薯球增添口感,是道小朋友也愛的鄉村菜餚。

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這道料理最主要的靈魂就是搭配的罐頭湯,不加水的濃稠口感,不僅奶香味十足,飽足感也十足。



 

牛絞肉和薯球吃起來很有口感,相當真材實料。

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烤雞豆飯 - 大米裡加入了黑眼豆、洋蔥、培根等,再搭配上阿拉巴馬白醬烤雞腿排,是道營養均衡的美國南方鄉村經典主食,口感上我也很喜歡。

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阿拉巴馬白醬烤雞腿排 是舒肥結合烤爐,所以吃起來油嫰可口,白醬也和一般的口感很不一樣,微微的辣香感,整體風味相當突出。

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豆飯粒粒分明,帶有炒飯的香氣,會讓人忍不住一口接著一口吃。

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手工路易斯安那辣味香腸 - 手工辣味香腸搭配上薯泥、沙拉,是道香氣及口感鮮明的料理,和一般德式香腸完全不同,相當獨特。

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辣味香腸是ABV手工自製,使用的是肉塊,而非細絞肉,所以相當有口感,另外再加上洋蔥、芹菜、辛香料與墨西哥辣椒,一口咬下香氣便從口中竄出,一樣是道很有特色的料理。

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水牛城辣雞翅 - 是美國相當經典的雞翅料理,選用台灣的優質雞肉,酥炸後拌入主廚獨門醬汁,每口都能感受到美味的香辣口感,一口啤酒、一口雞翅真的超過癮。

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我喜歡直接吃感受那香辣的口感,怕辣的朋友也可以沾點醬料,吃起來也較溫和些。

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紐澳良貝涅甜甜圈 - 現炸的甜甜圈,再撒上厚厚的糖粉,香甜帶點嚼勁,口感超棒的,即使再飽還是讓我們忍不住一口接著一口吃啊~

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來到ABV用餐怎能不搭配上啤酒呢!除了可以選擇適合自己的酒精濃度及口感,也可以請侍酒師推薦,這天我們選了低酒精水果啤酒,和無酒精的啤酒。

(喝酒請勿開車,未滿十八歲請勿喝酒)

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The Good Cider Apple - 低酒精的蘋果西打酒,酸甜的莓果風味相當適合女孩品嚐,喝完後也不會負擔過重,個人相當喜歡。

Aigua de Moritz - 莫里茲水元素無酒精啤酒,帶有啤酒的香氣,適合開車又想小酌的朋友,可以小小解纏,不過建議來這還是搭車,才能盡情享受。



ABV美式餐酒館 不僅料理道地,選用的食材也很用心,是間值得大家品嚐的美式餐廳,有機會快來感受一下吧,最後附上菜單讓大家參考。

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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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