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2013-08-20
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知道員崠子是什麼嗎？ 食物？ 作家？ 地方？是的，它是一個小村莊，人口不多，但有山有水還有很多廟，小學還是座落在一座小山上，因為這店首要工作伙伴喜歡這個小村莊，所以在台北開店就一定要用這個地名。員崠子商號的小廚師是個愛作料理的大男孩，這個大男孩踏出社會開始就一直學習料理、研究料理，員崠子商號是大男孩的食物烹調室，大男孩的料理沒有什麼不一樣，就是好吃，還有良心加誠意。今晚和天使約會！來到這家距離東門站2號出口，步行只需要6分鐘的老屋咖啡館(灑花在台北市區，真正的老屋咖啡館屈指可數，這一家懷舊氣息濃厚、筆直木板堆砌而成的老閣房，左腳踏入店內感受強烈如FB自述對於餐廳滿滿的愛，還有一個貌似張韶涵的正妹店員唷！一轉角，走上木板階梯，有點抖，我很喜歡陡峭的木板樓梯，除了讓你拉起專注力，還可以幫助脫離原來的步調步伐進入屬於員崠子商號 要和你聊的故事裡。這是二樓，用餐空間不多，就像自己家的閣樓，在平日人不多的時刻，專屬於我倆的空間也太幸福溜！餐點有義大利麵、披薩、捲餅和漢堡多半的餐點都有附飲料，如果你有喜歡的單品在補差額就好！沒有服務費、平日不限用餐時間。一樓料理區、結帳台。也有吧檯，可以和老闆聊天
是的，它是一個小村莊，人口不多，但有山有水還有很多廟，小學還是座落在一座小山上，因為這店首要工作伙伴喜歡這個小村莊，所以在台北開店就一定要用這個地名。
員崠子商號的小廚師是個愛作料理的大男孩，這個大男孩踏出社會開始就一直學習料理、研究料理，員崠子商號是大男孩的食物烹調室，大男孩的料理沒有什麼不一樣，就是好吃，還有良心加誠意。
今晚和天使約會！來到這家距離東門站2號出口，步行只需要6分鐘的老屋咖啡館(灑花在台北市區，真正的老屋咖啡館屈指可數，這一家懷舊氣息濃厚、筆直木板堆砌而成的老閣房，左腳踏入店內感受強烈如FB自述對於餐廳滿滿的愛，還有一個貌似張韶涵的正妹店員唷！
一轉角，走上木板階梯，有點抖，我很喜歡
陡峭的木板樓梯，除了讓你拉起專注力，還可以幫助脫離原來的步調步伐
進入屬於員崠子商號 要和你聊的故事裡。
這是二樓，用餐空間不多，就像自己家的閣樓，在平日人不多的時刻，專屬於我倆的空間也太幸福溜！
餐點有義大利麵、披薩、捲餅和漢堡多半的餐點都有附飲料，如果你有喜歡的單品在補差額就好！
沒有服務費、平日不限用餐時間。
一樓料理區、結帳台。也有吧檯，可以和老闆聊天唷～
今日餐點明細：
三隻小豬披薩（250元）、酸辣雞肉捲餅（160元）；茶品：維納斯的秘密、伊西斯的祝福
▼點完餐後，先捎來喝茶的杯子（其實很像碟子，胖胖的杯面擁有莫名滿足感呢！
我的伊西斯祝福，向日葵、紫羅蘭、迷迭香等豐富茶葉沖泡而成，香氣十足，是屬於成熟的女人韻味喔XDDD喝來十分清爽，在溫暖的燈光下，看著蠟燭燒茶，把一整天上班疲勞消除啦~~~~~
遠一點的是維納斯的秘密，則是由洋甘菊、金盞花、茉莉花等茶葉沖泡，喝起來甜甜低！很有舒壓降火的清爽感，兩壺茶都比預期來的好口感，離開時都忘記問店家這上等茶葉哪裡買的啦！酸辣雞肉捲餅60元 可以選擇搭配薯條或沙拉
薯條脆度夠，不沾醬就很好吃喔！捲餅等分切成三塊，酥炸腿肉超嫩～～～～有嚇到我耶！捲餅每一口都可以嘗到香嫩腿肉，特製醬汁很好奇是怎麼製，酸辣很開胃，捲餅完美包覆生菜和腿肉還可以保留酥脆度，在我們拚命聊天下，冷卻後又不至於過軟，這份餐點大推！
三隻小豬披薩250元 手工刨絲乳酪、沙拉米、火腿、培根、精心熬製番茄醬汁最近才發現，披薩靈魂之一是乳酪，員崠子的乳酪採用義大利進口的葛巴倪乳酪，特色是香氣濃郁、嚼勁十足。
發現這乳酪是內斂不張揚氣味性格，上桌時味道不會濃烈，放入口中乳酪香氣一口氣在嘴裡爆開，搭配鹹香火腿培根，好過癮啊！
薄餅皮脆度十足！我也好喜歡這道阿～～～～～～～原先來的時候還有點心驚驚，總是會擔心自己帶路會踩雷，沒想到～環境氣氛好、餐點具美味
這家店的用餐空間很少，通常一家店希望轉翻桌率、來客數，可能都會希望桌數越多越好，可是員崠子商號不一樣，呼應開場問題－員崠子是什麼嗎？ 食物？ 作家？ 地方？我寫這答案都是！看看你從帶怎樣的心情來、想聽怎樣的故事、員崠子像是座寶山，會陪你找到你想要的～
很溫暖的地方，推薦給大家唷！
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