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挖屋各種尖叫又有蛋糕可以吃耶雖然我上班幾乎都有蛋糕可以吃不過常吃的東西還是有可能會膩抹茶除外(? xDD 好啦其實各位看到提袋上的店名都大概有所耳聞了吧 這是同事這禮拜回台南後特地買來公司給大家吃吃本來我只是問問她曉不曉得深藍咖啡館的千層這樣結果她立馬說要買上來同事一起分享 她還一直記得我敲喜番抹茶der本來有請店家預留一塊!結果店家忘記so賣光光..上面那小杯橘黃醬說是可以淋或沾來配蛋糕的挺新奇~ 我迫不及待的先打開讓我拍拍照~~好興奮呦天哪千層蛋糕覺得想轉圈圈 側面照也來、來、來、哩來~ (什麼?表面灑的是糖粉的樣子~ 同事買了「法式原味千層」給我們品嚐原始的滋味還有!不得不誇耀一下蛋糕是我另一位同事手切的 整整切了24小塊而且超美的! 厲害厲害佩服 美麗的蛋糕切面照~~ 同事刀工整個超給力棒棒!!! 光線一直抓不好 q___q是說我還特地走出內場到吧台來拍說 餐具很可愛吧! 比起一般還來的精緻是給這種小叉 OMG~~~ 超威的!!! 這到底有幾層呢??? 好啦我要開動了~~~同事一直說她們都吃完了我還在那邊拍 -/////-用叉子劃下,那一層一層被切斷的感覺很清楚 層
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挖屋各種尖叫又有蛋糕可以吃耶
雖然我上班幾乎都有蛋糕可以吃
不過常吃的東西還是有可能會膩
抹茶除外(? xDD
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好啦其實各位看到提袋上的店名都大概有所耳聞了吧
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這是同事這禮拜回台南後特地買來公司給大家吃吃
本來我只是問問她曉不曉得深藍咖啡館的千層這樣
結果她立馬說要買上來同事一起分享
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她還一直記得我敲喜番抹茶der
本來有請店家預留一塊!結果店家忘記so賣光光..
上面那小杯橘黃醬說是可以淋或沾來配蛋糕的挺新奇~
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我迫不及待的先打開讓我拍拍照~~
好興奮呦天哪千層蛋糕覺得想轉圈圈
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側面照也來、來、來、哩來~ (什麼?
表面灑的是糖粉的樣子~
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同事買了「法式原味千層」給我們品嚐原始的滋味
還有!不得不誇耀一下蛋糕是我另一位同事手切的
整整切了24小塊而且超美的! 厲害厲害佩服
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美麗的蛋糕切面照~~ 同事刀工整個超給力棒棒!!!
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光線一直抓不好 q___q
是說我還特地走出內場到吧台來拍說
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餐具很可愛吧! 比起一般還來的精緻是給這種小叉
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OMG~~~ 超威的!!! 這到底有幾層呢???
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好啦我要開動了~~~
同事一直說她們都吃完了我還在那邊拍 -/////-
用叉子劃下,那一層一層被切斷的感覺很清楚
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層與層之間都抹上鮮奶油,可想而知,做這千層蛋糕是多麼費時
此外也都要確保每一片餅皮的烤製時間,會不會過焦甚至於失敗
看到上圖,其實中間的鮮奶油並沒有到很多,所以劃下容易分離
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不過就因為沒有過多的鮮奶油,較能帶出一片片單純餅皮的蛋香味
非常的清爽、不甜不膩,口感甚至帶點彈牙
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唔! 差點忘了還有那小杯橘黃色的醬
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我沒有選擇直接淋在蛋糕上,只想挖個一小匙沾來吃
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恩... 就...
幸好 我沒有直接給它淋下去! 單純吃原味最好吃啦 xDD
覺得不曉得是什麼水果的醬,但就覺得很普通所以不想破壞原本千層的美味
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最後是店家的資訊呦
覺得住附近的好幸福~~
我還蠻想再試試其他口味

另外就我吃過其他兩家的千層,和茗甘味處、塔吉特
它們兩家的內餡是很多,甜度上和茗就會落到偏甜區
餅皮部份,深藍的會較有口感存在
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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