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果核抵家是一間咖啡館兼民宿,位在赤崁樓附近的巷弄內,沿著地址尋找,突然發現一座廟宇,咦,原來咖啡館就在首貮境萬福庵齊天大聖廟旁,哈~這咖啡館位置還挺特別的。一樓店內的位子不多,空間設計很文青風格,牆面上掛滿雜誌很適合拍照,不過當天忘記帶相機,只能用手機拍拍了。此時突然冒出一隻可愛柴犬,原來他是果核抵家的店狗—肉鬆,肉鬆一出場立刻吸引眾人目光,果然是超人氣!這裡比較有名的甜點是泡泡沃夫,但中午已經吃很飽,無法再嗑下這麼大份的甜食,便選了看起來比較小份的花生起士雲朵(150),以及一瓶嘿!英雄水果氣泡飲(150)。花生起士雲朵上層是厚厚的烤棉花糖,底層是香滑濃郁的手工花生醬,旁邊附上幾根鹹餅乾棒。烤過的棉花糖很香,花生醬也很香醇,不過老實說,兩者結合起來吃相當甜膩,連螞蟻人如我都不太能解決完他,建議搭配著鹹餅乾棒挖著吃,會降低甜膩感,整體口感也更加分。英雄氣泡飲(Helden Pause)喝起來有著水果的淡淡的香甜味,很像汽水,但不會過於甜膩,不含酒精成分。店家會附個裝滿冰塊的玻璃杯,但是這有個小缺點,加了冰塊後氣泡少很多,口感變得比較不好。果核抵家的價位在台南的咖啡館來說算是不低,拍照很
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果核抵家是一間咖啡館兼民宿,

位在赤崁樓附近的巷弄內,

沿著地址尋找,突然發現一座廟宇,

咦,原來咖啡館就在首貮境萬福庵齊天大聖廟旁,

哈~這咖啡館位置還挺特別的。
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一樓店內的位子不多,空間設計很文青風格,

牆面上掛滿雜誌很適合拍照,

不過當天忘記帶相機,只能用手機拍拍了。

此時突然冒出一隻可愛柴犬,

原來他是果核抵家的店狗—肉鬆,

肉鬆一出場立刻吸引眾人目光,果然是超人氣!
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這裡比較有名的甜點是泡泡沃夫,

但中午已經吃很飽,無法再嗑下這麼大份的甜食,

便選了看起來比較小份的花生起士雲朵(150),

以及一瓶嘿!英雄水果氣泡飲(150)。
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花生起士雲朵上層是厚厚的烤棉花糖,

底層是香滑濃郁的手工花生醬,

旁邊附上幾根鹹餅乾棒。

烤過的棉花糖很香,花生醬也很香醇,

不過老實說,兩者結合起來吃相當甜膩,

連螞蟻人如我都不太能解決完他,

建議搭配著鹹餅乾棒挖著吃,

會降低甜膩感,整體口感也更加分。

英雄氣泡飲(Helden Pause)

喝起來有著水果的淡淡的香甜味,

很像汽水,但不會過於甜膩,不含酒精成分。

店家會附個裝滿冰塊的玻璃杯,

但是這有個小缺點,加了冰塊後氣泡少很多,

口感變得比較不好。
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果核抵家的價位在台南的咖啡館來說算是不低,

拍照很適合,但要久坐聊天可能不太OK,

位子與空間的舒適度不會想坐太久,

但可以帶外縣市的朋友來朝聖一下。
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果核抵家 Maison the Core

地 址:台南市中西區民族路2段317巷3號

電 話:(06)221-2792

營業時間:13:15-20:00(週二公休)
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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