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以前總認為像Pizza這樣的美食應該出現在餐廳,直到那天遇到了傑森窯烤Pizza,才發現原來路邊攤也有美味Pizza!小小的攤車停在水萍塭公園的轉角,在夜晚顯得特別明亮,很容易就注意到。其實經過很多次,但一直沒有下車購買,會有疑慮:餅皮是冷凍的嗎?餡料新鮮嗎?某一天停車觀察了一下,發現披薩都是現點現做,看了旁邊的Menu,發現價格相當親民,便點了一個最基本也最常吃的瑪格麗特(7吋120元)。餐車的旁邊有小桌子跟椅子,可以先買好飲料,選擇在公園旁享用熱騰騰的披薩,這樣的感覺很愜意。傑森窯烤披薩的餅皮是我喜愛的薄皮,邊邊烤到有點焦,咬起來香脆可口,有點全麥蘇打的滋味,但又比較硬一些。簡單的番茄切片,羅勒葉,番茄sauce,還有會牽絲的起司,雖然不像餐廳那麼專業,但是論口味與食材新鮮度,以這樣的價位而言算相當不錯了!吃過一次以後覺得不錯,後來又去試了繽紛蔬食披薩,蔬菜的量比較多,但起司量不會減少,一樣美味。現場吃不完可以外帶回家,半夜肚子餓了再拿出來回烤,翻出冰箱的啤酒搭配享用,嗯~真是人間一大享受啊!傑森窯烤柴燒披薩地 址:建南路水萍溫公園旁營業時間:每週三、四、六、日星期五在台南高工對面
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以前總認為像Pizza這樣的美食應該出現在餐廳,

直到那天遇到了傑森窯烤Pizza,

才發現原來路邊攤也有美味Pizza!

小小的攤車停在水萍塭公園的轉角,

在夜晚顯得特別明亮,很容易就注意到。

其實經過很多次,但一直沒有下車購買,

會有疑慮:餅皮是冷凍的嗎?餡料新鮮嗎?
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某一天停車觀察了一下,發現披薩都是現點現做,

看了旁邊的Menu,發現價格相當親民,

便點了一個最基本也最常吃的瑪格麗特(7吋120元)。

餐車的旁邊有小桌子跟椅子,可以先買好飲料,

選擇在公園旁享用熱騰騰的披薩,這樣的感覺很愜意。
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傑森窯烤披薩的餅皮是我喜愛的薄皮,

邊邊烤到有點焦,咬起來香脆可口,

有點全麥蘇打的滋味,但又比較硬一些。

簡單的番茄切片,羅勒葉,番茄sauce,還有會牽絲的起司,

雖然不像餐廳那麼專業,但是論口味與食材新鮮度,

以這樣的價位而言算相當不錯了!
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吃過一次以後覺得不錯,後來又去試了繽紛蔬食披薩,

蔬菜的量比較多,但起司量不會減少,一樣美味。

現場吃不完可以外帶回家,半夜肚子餓了再拿出來回烤,

翻出冰箱的啤酒搭配享用,嗯~真是人間一大享受啊!
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傑森窯烤柴燒披薩

地 址:建南路水萍溫公園旁

營業時間:每週三、四、六、日

星期五在台南高工對面尚青黃昏市場
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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