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2017-05-10
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不誇張！這一大盤油花一送上來，真得是口水直流加上正值晚餐時間，天啊！老闆快開始吧，等不及了！！炭火燒肉 無敵Muteki與鍋無敵是同一集團，先前品嚐過鍋無敵後就覺得他們的肉質很厲害果不其然！炭火燒肉肉質一樣令人驚艷，也更有厚實度。炭火燒肉 無敵Muteki就位於市民大道上，近捷運忠孝敦化站，走路十分鐘內，非常方便在眾多居酒屋的市民大道上，出現一間很日式風格正式炭火燒肉無敵，乍以為又來到日本耶店內一樓位置已吧檯式為主，所以完全就是會有專人為您服務！（二樓這回就沒上去了，不過據悉有包廂喔）終於不用去擔心還要顧及肉片是否烤焦，尤其質感好的肉烤焦真得是太浪費了店家還有提供置物櫃，很適合大包小包或冬天在外穿太厚重時可暫放一下才不是擔心衣服有烤肉味，店家可有做過特殊處理，就讓我們好好看下去木板菜單一目了然！不過在此要趕緊提醒大家，有些不先預訂就吃不到囉像今日想喝大文蛤湯、牛尾湯，燈冷！早已賣完，覺得太傷心了啦，下次訂位前一定要先跟店家預留唷胡麻水菜豆腐沙 $220不一會，就送上開胃沙拉不得不說，這碗沙拉很快就被同行友人掃光光，都把夾子舔乾淨的地步！因為真的很清爽，搭配胡麻醬汁，讓生菜及豆腐更有胡麻
不誇張！這一大盤油花一送上來，真得是口水直流加上正值晚餐時間，天啊！老闆快開始吧，等不及了！！
炭火燒肉 無敵Muteki與鍋無敵是同一集團，先前品嚐過鍋無敵後就覺得他們的肉質很厲害
果不其然！炭火燒肉肉質一樣令人驚艷，也更有厚實度。
炭火燒肉 無敵Muteki就位於市民大道上，近捷運忠孝敦化站，走路十分鐘內，非常方便
在眾多居酒屋的市民大道上，出現一間很日式風格正式炭火燒肉無敵，乍以為又來到日本耶
店內一樓位置已吧檯式為主，所以完全就是會有專人為您服務！（二樓這回就沒上去了，不過據悉有包廂喔）
終於不用去擔心還要顧及肉片是否烤焦，尤其質感好的肉烤焦真得是太浪費了
店家還有提供置物櫃，很適合大包小包或冬天在外穿太厚重時可暫放一下
才不是擔心衣服有烤肉味，店家可有做過特殊處理，就讓我們好好看下去
木板菜單一目了然！不過在此要趕緊提醒大家，有些不先預訂就吃不到囉
像今日想喝大文蛤湯、牛尾湯，燈冷！早已賣完，覺得太傷心了啦，下次訂位前一定要先跟店家預留唷
胡麻水菜豆腐沙 $220
不一會，就送上開胃沙拉
不得不說，這碗沙拉很快就被同行友人掃光光，都把夾子舔乾淨的地步！
因為真的很清爽，搭配胡麻醬汁，讓生菜及豆腐更有胡麻香，不會是各自的味道，而且搭配燒肉還能更解膩唷
（雖然這盤很快就被吃完了！）
韓式小菜 $150
完全就是吃肉要配菜可以減低最惡感的概念
因為屬於涼菜，所以和沙拉一樣都非常清爽，當然也很夠味唷
※未成年請勿飲酒；喝酒請勿開車※
奧地利香檳 $110、麒麟生啤酒 $160
來燒烤店不點酒，也太沒氣氛，一口燒肉一口啤酒，這才是日本人的吃法喏
而且喝下必魯就有一種，哇！song感
也加上這回同行的友人，正是菸酒所一群酒肉朋友啦（笑
所以後續我們還有陸續加點啤酒，大家一種沒酒就吃不下飯的概念，不過說實在香檳反而酒精味比較重耶！
重頭戲來了！也是我們今日主角之一，安格斯牛盛合 $2800
真心不誇張，終於親眼看見這油花分布超美的肉盤，有此可見，這肉質真心不騙從上至下還將肉品分為：厚切牛小排、上選牛、牛五花、牛小排角切，所以吃來口感都有不同喔
現在看到這些肉，還是覺得當時吃得好爽唷！尤其愛吃牛肉的我們（不過還是有一友人不吃牛，可惜）
有注意到抽風口就在肉的右手邊嗎？這可是讓我們不會在捷運上被瞪了走出來衣服真的沒有燒烤味耶！果然這部份都有注意到，非常專業
當然因為每品種，切法不同使得厚度也不同，烤得時間就要稍待一會啦不過當天幫我們服務人員，完全有種手刀式感，加上要拍照差點就要錯過現烤熱騰的肉肉啦
烤完真得是香氣逼人，烤至半熟炭火將油汁逼出來，那肉片上的油亮度，還有一些些焦度，口感更有層次再搭配店家提供的佐醬，右：柚子醬／左：韓式辣醬，真得是太好吃了，當然還可以有更清爽的組和
店家還有提供四種醬料，一入座就會在桌上：蜜醬／椒鹽／鹽蔥／檸檬 （我竟然沒拍到特寫，先跪了
搭配生菜、小黃瓜、蒜片，還有店家自製的獨門醬汁，一秒彷彿來到韓國吃燒肉（我們剛不是在日本嗎？
除了肉感十足的牛肉之外，重頭戲二：雲林黑毛豚盛合 $1000一樣非常不得了，分成兩種肉質：右：嫩肩肉／左：腹肉，所謂的三層肉啦
懂得吃肉者，一定要有油花絕對不要都是瘦肉喔！這樣可會一點嚼勁都沒有
雖然店家都有附上佐料，但其實這些肉單吃就都很美味喔而且更能吃得到本身肉質的新鮮度，沒錯！大口吃肉最怕吃到艘肉味，那就是很不新鮮
加上有人專門服務，讓我們可以很輕鬆的享用，不用因為聊天聊到太忘我而忘了將肉翻面，好糗
因為使用溫體豬肉的關係，肉的顏色會帶點粉色，不要擔心是不是沒烤熟唷而豬肉搭上青蔥及蒜片也是很爽口組和，蒜片更增加脆度口感，朋友還一續再續
豬肉部分依然可以使用韓式吃法，最好一口塞進去！
朋友的確有點浮誇！一口塞進去的心得就是：肉品的碳烤香搭上新鮮生菜還有特製醬汁，太過癮啦！而且沒想到2男2女的組合，依然難逃快吃撐的困擾！吃完這兩大盤牛、豬肉後，大家都暫時休戰了
冷藏黑豚角切 $260雖然角切部分油脂占比較高，原先以為會吃不下去，沒想到把油的部份烤得恰恰
成為完美的下酒菜的肉品耶，原先以為吃不完了！沒想到一口肉一口酒在這又發揮作用，加上烤成金黃色，讓油花的不舒服感減低許多，一口的份量又不自覺一直入口
炙燒生牛肉 $360其實這盤是在烤牛豬進行式中上桌的，當時還有戰鬥力！
雖然這牛肉真的非常生，只有外皮稍微炙烤依下，但肉質依然軟嫩而且吃來非常有鮮甜味，加點蔥花與芝麻提點香氣，不然有時還會擔心這麼生的牛肉吃久會不會太膩呢
四人套餐真的從頭顧到尾，最後還來份暖呼呼的熱湯，我們各選了三種。
辣味噌牛肉湯 $220辣得有理！據朋友表示，辣度不會過麻，且牛肉不會因為煮湯而過熟，我想這應該是今日呼聲最高的湯品了！
搭配蛋花及些許蔬菜，讓嘴裡又更增添不一樣的味蕾表現
清燉牛肉湯 $220因為沒了牛尾，就改點牛肉湯。不過相較辣味噌牛肉這款就清淡許多
牛肉帶點筋，乍以為和台南牛肉湯有點雷同，但這湯底比較多元，芝麻香氣有稍微搶了味，不太是我的味
在喝湯過程，剛好看到店家正在處理牛尾，可是一刀一刀撩起來的，因為刀工繁複所以牛尾湯可是限量喔！記得預訂！預訂！預訂！
蛤蠣湯 $100因友人不吃牛，加上沒有大文蛤！只好改點很安全牌的蛤蠣湯，好喝但不會有超特別的驚豔度
蛤蠣一樣很新鮮，size有比外頭熱炒店大顆點，但還是比較想喝大文蛤啦！
手工土雞蛋布丁／抹茶布丁 $100終於！終於！四人吃到差點走不出門的飽，但永遠還是有個甜點胃等待著
而且是本人揪令最愛的布丁系列，抹茶及原味都各來兩個吧！
超驚艷，布丁完全不馬虎好真才實料，抹茶布丁最底層還有抹茶餡兒，清香又加上底下有點濃郁的感覺好想再加點一顆啦！而且很綿密滑順，不是果凍般
原味土雞蛋也很厲害，搭上底下的焦糖味，看著它晶瑩剔透，好有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺上面就寫著：趕緊來吃我吧～
有沒有注意到！連個細孔都沒有，真得好滑嫩，還有看到香草籽喔！甜點部分真的太心滿意足了，剛剛很飽什麼的，就丟在另一邊吧～甜點啊！果然有這種魔力
好久沒有這樣大口吃肉了！當然，吃肉行程一定要找對人才會好吃，還要搭配必魯超絕配欸！
雖然炭火燒肉無敵價格屬於中高價，但肉質及整體服務都讓人感到滿意，只是稍微有點TEMPLE快了點
何況我們在吧檯前聊起天來很肆無忌憚，希望店家空空遺忘阿！
12月份就是朋友聚餐的節日，反正都是要燒錢的月份，趁聚餐藉口，趕緊約朋友一發吧！好好大口吃肉，推
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