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2020-02-24
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後天就是元宵節囉~說實在的，一年之中，我最期待的就是元宵節，因為元宵的活動時在太多太有趣了，像是平溪天燈 (但那人潮太多了，平日去就好~)、野柳淨港、苗栗火旁龍、鹽水蜂炮、台東炸寒單，還有各地的花燈。 另外元宵最重要就是吃元宵囉~不過現代人大多分不出元宵跟湯圓是差在哪邊？ 大致上歸類是元宵是用乾的糯米粉，以及用竹篩搖出來的，所以外型偏向圓形，可用水煮或油炸的；而湯圓是用濕糯米粉，多半用手揉成圓形，以水煮為主。 今天介紹這家店也是元宵的代表。其實它就是南門市場知名的上海合興糕糰店，但最近可是悄悄的在迪化街開了上海合興迪化文創店呢~ (重點是南門市場只有外帶，迪化文創店可是有內用服務喔！) 不過它開在迪化街很末端的地方，也快接近捷運大橋頭站了~ 店外就擺了很多糕餅類、粿和包子饅頭等的食品。 尤其這些鬆糕到底是什麼滋味，還挺讓我好奇的~ 大餅也似乎挺可口的哈... 當然賣元宵湯圓的，這酒釀一定是跑不掉的。 還有桂花醬和乾桂花可以購買。(不過上面寫的是好吃不甜！？) 老闆親自監督員工煮湯圓哈！ 礙於今天是要介紹元宵，所以該點的主角一定要點，而且只有我
後天就是元宵節囉~說實在的，一年之中，我最期待的就是元宵節，因為元宵的活動時在太多太有趣了，像是平溪天燈 (但那人潮太多了，平日去就好~)、野柳淨港、苗栗火旁龍、鹽水蜂炮、台東炸寒單，還有各地的花燈。
另外元宵最重要就是吃元宵囉~不過現代人大多分不出元宵跟湯圓是差在哪邊？
大致上歸類是元宵是用乾的糯米粉，以及用竹篩搖出來的，所以外型偏向圓形，可用水煮或油炸的；而湯圓是用濕糯米粉，多半用手揉成圓形，以水煮為主。
今天介紹這家店也是元宵的代表。其實它就是南門市場知名的上海合興糕糰店，但最近可是悄悄的在迪化街開了上海合興迪化文創店呢~ (重點是南門市場只有外帶，迪化文創店可是有內用服務喔！)
不過它開在迪化街很末端的地方，也快接近捷運大橋頭站了~
店外就擺了很多糕餅類、粿和包子饅頭等的食品。
尤其這些鬆糕到底是什麼滋味，還挺讓我好奇的~
大餅也似乎挺可口的哈...
當然賣元宵湯圓的，這酒釀一定是跑不掉的。
還有桂花醬和乾桂花可以購買。(不過上面寫的是好吃不甜！？)
老闆親自監督員工煮湯圓哈！
礙於今天是要介紹元宵，所以該點的主角一定要點，而且只有我一人，不能再多吃些其他了...
桂花芝麻湯圓 (70元/5粒)。
這一碗不算大碗，卻要價70大洋，是有點不親民些~
來嚐嚐看桂花湯頭。
光聞是有桂花淡淡的清香，不過喝起來並不明顯，而且....真的不甜耶... (是不是比例沒放好？....)
接著換到主角這邊！這粒芝麻湯圓真是小巧可愛耶~
趕緊咬下一口。
芝麻餡料飽滿，濃郁且不甜膩。而湯圓皮有厚度，但紮實帶有些Q度，依這元宵 (湯圓！？我會被搞混耶哈！)真的不錯吃。雖然湯頭我有點失望~
合興糕糰迪化文創店不僅有賣湯圓而已，熟食部分還有餛飩、麵食和粽子等可以選，其實當下我超想點餛飩來吃的，下次一定要來試試才行！
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