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2017-11-26
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獨俱風味的彈牙拌拉麵、泰式風格烤香腸搭配古早豬油拌飯，在單人也可負擔的價位下享用中泰混搭的創意美味。這味泰泰Rice-統一時代店是這味泰泰 Mrs.THAI 泰風拉麵旗下的子品牌，位於統一時代百貨的美食街之中，從捷運連通的地下街很快就能抵達。主打泰式料理即使一人也能輕鬆享用，顛覆以往泰式料理需要多人點菜的印象。點餐方式和用餐環境就是一般的美食街環境，自己在美食街中尋找座位。不過不知道是不是因為假日人潮眾多，統一時代百貨的地下一樓感覺有點悶。叫號牌亮燈後，即可自攤位領取餐點。▲主餐宮廷椒麻炸雞拌拉麵(Yunnan style noodle with fried chicken) $160元這味泰泰的拌拉麵講求現點現煮，熱呼呼地端上桌。拌拉麵富含嚼勁，吃起來類似港式料理的撈麵，再拌上泰式酸辣醬汁，適合開啟味蕾，在炎熱的夏季品嚐正好。並像日式拉麵般，有著普遍受大家喜愛的溏心蛋作為搭配，是一道符合大眾口味的料理。至於椒麻炸雞是由去骨雞腿肉切塊後裹粉製作的炸雞塊，有著酥炸外皮，表現上中規中矩，但是搭配拌拉麵相當合適。▲主餐極品泰式香腸燒丼(Rice with thai spice sausage
獨俱風味的彈牙拌拉麵、泰式風格烤香腸搭配古早豬油拌飯，在單人也可負擔的價位下享用中泰混搭的創意美味。
這味泰泰Rice-統一時代店是這味泰泰 Mrs.THAI 泰風拉麵旗下的子品牌，位於統一時代百貨的美食街之中，從捷運連通的地下街很快就能抵達。
主打泰式料理即使一人也能輕鬆享用，顛覆以往泰式料理需要多人點菜的印象。
點餐方式和用餐環境就是一般的美食街環境，自己在美食街中尋找座位。不過不知道是不是因為假日人潮眾多，統一時代百貨的地下一樓感覺有點悶。
叫號牌亮燈後，即可自攤位領取餐點。
▲主餐
宮廷椒麻炸雞拌拉麵(Yunnan style noodle with fried chicken) $160元
這味泰泰的拌拉麵講求現點現煮，熱呼呼地端上桌。
拌拉麵富含嚼勁，吃起來類似港式料理的撈麵，再拌上泰式酸辣醬汁，適合開啟味蕾，在炎熱的夏季品嚐正好。並像日式拉麵般，有著普遍受大家喜愛的溏心蛋作為搭配，是一道符合大眾口味的料理。
至於椒麻炸雞是由去骨雞腿肉切塊後裹粉製作的炸雞塊，有著酥炸外皮，表現上中規中矩，但是搭配拌拉麵相當合適。
▲主餐
極品泰式香腸燒丼(Rice with thai spice sausage and sunny-side-up egg) $165元
搭配的香腸是這味泰泰的獨家料理，是採用CAS優良肉品的新鮮溫體豬後腿肉，以肥瘦比例2:8製作而成。
泰式口味香腸口感紮實，加入檸檬葉、香茅等泰國辛香料，肉特別香，外皮脆口。添入辣椒的部分鮮辣過癮，我們都還蠻喜歡。
燒丼飯是使用泰國米的傳統古早味豬油拌飯
加上青菜、蝦餅，並用一顆荷包蛋搭配，並附上一般中式套餐的海帶湯，十足的台灣味。
附上的蝦餅口感就像是一般零嘴的酥脆蝦片。
▲熱門小菜
泰式涼拌皮蛋豆腐
平時吃到的皮蛋豆腐都是以普通的白豆腐和醬油搭配而成，這款泰式涼拌皮蛋豆腐則是使用雞蛋豆腐佐以泰式酸辣醬，爽口又開胃。
黑糖冬瓜茶
黑糖冬瓜茶就較為一般，本身就不特別喜歡冬瓜茶的甜味，但是因為天氣炎熱，所以不得不搭配飲料，也還算解渴。
若是飲料的部分可以有羅旺子汁等較酸的泰式飲料可能會更對味。
整體感想：
這味泰泰Rice-統一時代店的餐點，由於位在百貨公司的美食街中，所以在價格和味道上，都符合一般美食街的水準。
雖然表現上並沒有特別亮眼，但是特別喜歡它的拌拉麵與經典泰式口味香腸，是在其他泰式料理餐廳較不易見到的創意口味。
我想下次如果在統一時代百貨的美食街中覓食，這味泰泰Rice的拌拉麵也是不錯的選擇。
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