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2019-11-01
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為了工作的需求，今天就和女友就到了世貿一館看「室內設計暨材料大展」。但看展覽前，肚子該填飽的，就不能虧待他囉~在台灣，日本拉麵已是群雄割據、百家爭鳴之時，而烏龍麵也開始行動了。最近得知消息，就是日本知名的丸亀製麵也進駐到台灣了。就在2013.04.30，於台北信義新天地A8館B2美食街裡開幕！所以可想而知人潮會是如何了~ 尤其今天又是假日，避免恐怖人潮，所以早上10點多一到信義新天地A8館，就等大門展開~11點一到，馬上就帶著女友衝下B2尋找丸亀製麵。 此張照片是已用完餐再來補照。你看人潮多驚人啊！！都排到一旁電梯口了...這家丸亀製麵是自助式的點餐方式。點餐流程如下：一、點：選擇烏龍麵口味。二、拿：拿取托盤集炸物盤，並將麵放置托盤上。三、夾：夾選喜歡的炸物、飯糰。四、結：結帳，至配料台加配料。 配料台 (就在右下這張招牌的旁邊！)有麵衣屑和蔥花可加，蔥雖有些辛辣感，但有提味效果，也是必加之一啊~P.S.其實烏龍麵有這樣點餐的流程算是很特別。但客人的點餐速度又不一，現場點好麵，再加上煮麵，也要一些時間。加上剛開幕，人潮又多時，排隊的流動速度就沒這麼快了~ 女友點
為了工作的需求，今天就和女友就到了世貿一館看「室內設計暨材料大展」。
但看展覽前，肚子該填飽的，就不能虧待他囉~
在台灣，日本拉麵已是群雄割據、百家爭鳴之時，而烏龍麵也開始行動了。
最近得知消息，就是日本知名的丸亀製麵也進駐到台灣了。
就在2013.04.30，於台北信義新天地A8館B2美食街裡開幕！
所以可想而知人潮會是如何了~
尤其今天又是假日，避免恐怖人潮，所以早上10點多一到信義新天地A8館，就等大門展開~
11點一到，馬上就帶著女友衝下B2尋找丸亀製麵。
此張照片是已用完餐再來補照。你看人潮多驚人啊！！都排到一旁電梯口了...
這家丸亀製麵是自助式的點餐方式。
點餐流程如下：
一、點：選擇烏龍麵口味。
二、拿：拿取托盤集炸物盤，並將麵放置托盤上。
三、夾：夾選喜歡的炸物、飯糰。
四、結：結帳，至配料台加配料。
配料台 (就在右下這張招牌的旁邊！)有麵衣屑和蔥花可加，蔥雖有些辛辣感，
但有提味效果，也是必加之一啊~
P.S.其實烏龍麵有這樣點餐的流程算是很特別。但客人的點餐速度又不一，現場點好麵，
再加上煮麵，也要一些時間。加上剛開幕，人潮又多時，排隊的流動速度就沒這麼快了~
女友點的豚骨烏龍麵 (119元/中)。
豚骨烏龍麵的湯頭喝起來充滿著濃郁的大蒜味，算是鮮甜，不過喝到後面有些鹹。
豬肉片還算嫩、半熟蛋的蛋白好吃，可惜蛋黃有點過於熟...
接著把重點放在烏龍麵條了，我覺得它的麵條算是緊實有Q度，但還不至於很彈牙~
另外這些是女友夾的炸物 (炸蝦：35元/隻、炸花枝：35元/條、炸地瓜：25元/塊)。
其實依日式料理的炸物來說，我覺得才25、35元，超便宜的！
雖然便宜，但美不美味才是重點。
不過丸亀製麵的炸物真的很棒。炸蝦的肉質新鮮又甜、花枝也富有彈性呢！
至於炸地瓜雖然薄，但很甜，吃起來又鬆鬆的，好吃。
炸物整體性來說很棒，但先決條件必須是說它麵衣有水準！！不會過於油膩。
還有一起合吃的飯糰 (鮪魚美乃滋飯糰：30元/個)。
飯糰很推！飯糰裡的米飯粒粒分明很好吃，鮪魚美乃滋比例調的很好，鮪魚又香又甜。
只是上面那塊吃完，裡頭就不見鮪魚了... (還我鮪魚啦~！)
接著是我點的明太釜玉烏龍麵 (99元/中)。
除了有加麵衣屑外，我還有加上蔥花，所以顏色繽紛許多。
把明太釜玉烏龍麵攪拌後~
這明太釜玉烏龍麵吃起來還挺滑順的，不過味道重鹹了些...
比起來，我真的還是愛土三寒六的釜玉明愛子烏龍乾麵，那滑順度跟口感，真的差蠻多的。
我點的炸物 (炸香腸：35元/串、炸雞：35元/塊)。
它的香腸是用德式香腸，所以除了酥脆的麵依，裡頭還有清脆的香腸，
口味雖然差不了多少，但挺有層次的。
而炸雞真的要誇一下，既香又多汁！肉質還算不錯。
只是我挑的這塊，好像直接炸好就撈起來。沒濾到什麼油，吃到後面有點油哈...
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