影片
更多
2016-01-03
216 瀏覽
從大學時代就一直想揪團到貓空來喝茶吃茶餐，但始終沒有成行，這次趁著貓纜漲價前，家人一起北上搭乘的機會，讓我如願以償吃到茶餐囉！YA~~~茶餐的第一次體驗，就獻給網路上評價良好的「清泉山莊」清泉山莊位於貓纜貓空站出口約步行10分鐘的位置，就可以看見招牌了！ 招牌上的廣告看起來，清泉山莊在貓空似乎挺有名的，連食尚玩家都有介紹過呢！另外，老闆也在大門口介紹自家栽種的無毒青菜，「山頂青菜自己栽，好吃料理報汝知....」事實證明，老闆家的青菜必點呀！往下看就會知道為什麼啦 XDDD 一踏入門口就可以看到今日主廚推薦的菜色，今日限量的是"炸茶葉"喔!! 店家對小朋友也特別照顧呢，12歲以下還可以享有手工餅乾一份~繼續往前走就可以看到「歡迎光臨清泉山莊」的招牌，讓我感受到店家的熱情與好客！也因為餐廳位於貓空，所以在入口的小徑上也隨時可以看到各式各樣的貓咪出現跟你打招呼不禁讓我想起尋寶遊戲，快找找清泉山莊中有幾隻貓咪出現？ 清泉山莊是貓空最高餐廳，所以在吃飯前必須先花點力氣爬坡上去，不過這是值得的！因為爬得越高，看得越遠，景色也更美呀~沿路上，老闆再次推薦自家栽種的有機青菜，無農藥、健康無負擔，一定
從大學時代就一直想揪團到貓空來喝茶吃茶餐，但始終沒有成行，這次趁著貓纜漲價前，家人一起北上搭乘的機會，讓我如願以償吃到茶餐囉！YA~~~
茶餐的第一次體驗，就獻給網路上評價良好的「清泉山莊」
清泉山莊位於貓纜貓空站出口約步行10分鐘的位置，就可以看見招牌了！
招牌上的廣告看起來，清泉山莊在貓空似乎挺有名的，連食尚玩家都有介紹過呢！
另外，老闆也在大門口介紹自家栽種的無毒青菜，
「山頂青菜自己栽，好吃料理報汝知....」
事實證明，老闆家的青菜必點呀！往下看就會知道為什麼啦 XDDD
一踏入門口就可以看到今日主廚推薦的菜色，今日限量的是"炸茶葉"喔!!
店家對小朋友也特別照顧呢，12歲以下還可以享有手工餅乾一份~
繼續往前走就可以看到「歡迎光臨清泉山莊」的招牌，讓我感受到店家的熱情與好客！
也因為餐廳位於貓空，所以在入口的小徑上也隨時可以看到各式各樣的貓咪出現跟你打招呼不禁讓我想起尋寶遊戲，快找找清泉山莊中有幾隻貓咪出現？
清泉山莊是貓空最高餐廳，所以在吃飯前必須先花點力氣爬坡上去，
不過這是值得的！因為爬得越高，看得越遠，景色也更美呀~
沿路上，老闆再次推薦自家栽種的有機青菜，無農藥、健康無負擔，一定要點喔！
越往上走就會看到老闆鼓勵的小牌子「加油，快到了！」「到了！到了！」覺得好貼心可愛，也更期待吃到茶餐：〉
一進入店內，可以發現分為室內區及室外區，可容納的桌數不少，也掛著許多頭等獎及媒體報導的廣告布條。
既然是要品茶賞景，我們自然選擇了戶外區，景色果真很不錯，若不是當天天氣有些陰雨，這樣遠眺過去應該會更美的...
往下瞧去還可以看見小菜園，超級Cute的~(我想起了當年風靡的開心農場遊戲 哈哈)
因為我們人數眾多，所以沒思考太久就點風味茶餐(13道菜$4500)而且點茶餐還可免費品茶唷！有包種茶及鐵觀音兩種可以交替選擇~
(老闆說「七彩小饅頭」也是店內的招牌，但我們怕菜吃不完就沒點了！有興趣的人可以試試。)
天氣冷，我們先來一壺鐵觀音暖暖身，
以前年紀小，總不愛喝茶，也喝不出各品種的差別，
現在長大了反而越來越懂得品茶，也越喜愛其香韻繞喉的風味，
難道這就俗稱"老人茶"的緣故？
上菜速度頗快，我們將原本的茶籽油燜雞改為白斬雞，肉質果然很鮮嫩有彈性！好吃~
烏龍茶香炒飯也很特別！米飯粒粒分明， 烏龍茶葉切得細碎拌炒在內， 吃起來不扎口，反而越咀嚼越有股淡淡的茶香，家人們都說好吃呢！
鐵觀音茶香酥豆腐是將茶葉加在炸豆腐的麵糊裡，再一起入鍋去炸，一入口外酥內嫩，得小心別燙著了！但這道茶葉香氣就不如炒飯明顯了！
接下來要介紹的鐵觀音茶葉蛤蜊雞湯可就厲害了！在鮮甜的蛤蜊雞湯中加入茶葉下去燉煮，湯喝起來不僅僅帶著清香，原本雞湯帶有的油膩感也因此化解，雞肉軟嫩而不柴，
在我顧著拍照期間，我們全家人把這鍋湯喝個清空，連我想再舀第二碗都來不及呀！
哈哈...老闆不停廣告置入的自家栽種有機青菜終於上桌，我們特別點了一般市區較吃不到的山蘇來試試，老闆特別用破布子與肉絲跟山蘇炒在一起，再加上山蘇本身滑順的口感...
吃起來是既清甜又滑溜滑溜的....完全擄獲我這青菜控的心，榮登今日所有菜色中的第一名啊！
另外還有像鐵觀音茶煎蛋、茶籽油拌麵線、蒸大蝦、塔蒜山豬肉...等也都好吃，但口味較家常，我就暫且帶過啦！
最後也最特別的這道是「香酥炸茶葉」，
在未上菜前其實我不是那麼期待，因為總覺得炸天婦羅這種東西吃起來油膩感都很重，結果萬萬想不到嚐起來令人為之驚艷啊！
薄薄的麵糊裹著炸到酥透的茶葉，吃起來非但不油，反而還酥到入口即化，店家特別撒上了梅粉，吃起來略帶甜味，彷彿代表這餐最後的甜食般療癒了我們的心！
用餐完畢要走時，餐廳幾乎已經滿客了！所以要吃飯的人客記得早點來唷！不然很快就沒位子的~
清泉山莊景色好，菜色口味也都很棒！份量也很夠~如果有來貓空玩，喝茶吃茶餐可以到清泉山莊試試，應該不會讓您失望的！
=============================
清泉山莊
地址：台北市文山區指南路三段38巷33之1號對面
電話：(02)2936-8761
營業時間：星期二到星期五 上午11:30~晚間10:00
=============================
張貼
