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2018-03-28
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走在新光A11美食街，各種香味撲鼻，有王將餃子、球牛排、各式美食百家爭豔。這家矢場倒是吸引了我的目光，鐵盤滋滋作響的聲樂，就像是在招手一般，沒去過名古屋那就在台灣大啖名古屋必吃豬排，我們是國慶連續假期來吃，人潮眾多，肚子也餓了直接從餐點開始！極上厚切里肌肋排定食$420標榜厚切果然不容小覷，厚實的本體，麵衣的香酥，一點也不會有油膩膩的口感肉質鮮嫩扎實，帶點油脂，咀嚼起來更是豐沛的有趣滋味，配上這口味濃厚的味噌醬白飯可是一口接著一口停不下來，來點高麗菜絲方可舒緩一下鹹膩的滋味。每一份定食皆有越光米飯、豬肉味噌湯、漬物味噌湯頗有日本風味，味道偏鹹、重口味。鐵板味噌腰內豬排$420就是這個雲、這個霧、這個美味的聲響，也造就了我們在這裡用餐。上桌後，加入靈魂醬汁、味噌！高溫的鐵板、碰上醬汁，隨即產生令人食指大動的畫面腰內肉比幾里、更是軟嫩多汁，每一口都是幸福滿足的滋味！加上$30即有一小碟的蔥花，帥氣的灑上去，顏色亮麗之外，帶有蔥花氣息更是美味。炸蝦$140真心覺得麵衣在矢場來說給個大分數，不油膩也不厚，來點美乃滋如何？
走在新光A11美食街，各種香味撲鼻，有王將餃子、球牛排、各式美食百家爭豔。這家矢場倒是吸引了我的目光，鐵盤滋滋作響的聲樂，就像是在招手一般，沒去過名古屋
那就在台灣大啖名古屋必吃豬排，我們是國慶連續假期來吃，人潮眾多，肚子也餓了
直接從餐點開始！
極上厚切里肌肋排定食$420
標榜厚切果然不容小覷，厚實的本體，麵衣的香酥，一點也不會有油膩膩的口感
肉質鮮嫩扎實，帶點油脂，咀嚼起來更是豐沛的有趣滋味，配上這口味濃厚的味噌醬
白飯可是一口接著一口停不下來，來點高麗菜絲方可舒緩一下鹹膩的滋味。
每一份定食皆有越光米飯、豬肉味噌湯、漬物
味噌湯頗有日本風味，味道偏鹹、重口味。
鐵板味噌腰內豬排$420
就是這個雲、這個霧、這個美味的聲響，也造就了我們在這裡用餐。
上桌後，加入靈魂醬汁、味噌！高溫的鐵板、碰上醬汁，隨即產生令人食指大動的畫面
腰內肉比幾里、更是軟嫩多汁，每一口都是幸福滿足的滋味！
加上$30即有一小碟的蔥花，帥氣的灑上去，顏色亮麗之外，帶有蔥花氣息更是美味。
炸蝦$140
真心覺得麵衣在矢場來說給個大分數，不油膩也不厚，來點美乃滋如何？
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