凪 豚骨拉麵 大安店

營業中

休息中

黑王 一個人不知道要吃什麼的時候，拉麵是最好的選擇了啦！這天安蹄在東區又不知道要吃什麼了，突然看到“凪 豚骨拉麵”，晚餐就是你了！！人潮不算多，大約只等了五分鐘。 排隊期間服務人員先送上菜單參考，這裡拉麵分為五種：豚王、黑王、赤王、翠王，還有限定王。 限定王好像每天都不太一樣。這天本來想點翠王跟餃子，但是很殘念的都賣完了。就點第二順位的黑王嚕！NT.230 這裡跟一蘭一樣，可以在單子上選擇個人偏好的口味、麵的硬度與配菜等。安蹄選普通硬度的細麵、蒜味多、搭配蔥與豬肩肉，辣度1，其他都選普通嚕！ 店裡位子算挺多的耶，跟最近吃過的拉麵店相比的話。乾乾淨淨的，坐在吧台區可以看到廚房作業。 桌上的配料也挺多的，有辣酸菜、辣豆芽、七味粉以及芝麻等等。 竹筷的形狀很特別，還留有竹節凸出來的地方。 黑王上桌！這裡跟豚一族一樣，上面都放了一坨豚丸， 不過這裡真的比豚一族好吃太多啦！ 黑王就是黑芝麻、墨魚汁等，還有特製香料，因為安蹄要求蒜多多，所以吃起來有很濃厚的蒜味，嘴巴要臭死了，但是吃起來好香捏！ 配菜就只有黑木耳囉。 裡頭還有蒜酥，湯頭喝起來也不會鹹， 搭配細麵條，好吃！很開胃的一口接一口。