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2018-08-27
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今年的母親節大餐選了好久， 媽媽喜歡吃比較精緻的餐廳， 但一般我們在吃的漢堡簡餐店雖然有華麗裝潢， 卻不是長輩愛吃的類型， 選來選去還是台式餐廳最合他們的胃， 這次挑了距離家裡較遠的興蓬萊餐廳， 就是看上他們有好的用餐環境和精緻又好吃的料理， 雖然長途跋涉到此，但非常值得一吃! ▲開胃小菜是醃漬小黃瓜，十分入味清爽， 其中蒜頭的味道很夠，相當開胃~ ▲白斬放山雞半隻$420，一旁放些許辣菜脯和薑絲， 另會附辣椒醬油可沾，雞肉的表面處理地很乾淨，相當鮮嫩好咬， 連皮一起吃雞油的香氣在嘴裡口齒留香，不會感到油膩，好吃推推! ▲涼拌海蜇頭$280， 一旁有附相當台式傳統的豆棗(小時候都會配粥吃好懷念阿~)， 用小黃瓜絲、薑絲、紅蘿蔔絲和海蜇頭涼拌，海蜇頭厚實爽脆， 表面沾附醬汁，吃起來帶點酸甜微辣感，很開胃~ 搭配甜甜的豆棗會讓人想一吃再吃，無法停止 ▲酥炸蚵捲4條$200(店家特地看我們5人做5條，有+$50)， 第一次看到長條型的蚵捲，十分特別， 外皮裹覆的粉漿炸至硬脆飄香， 口感酥脆好吃，特別是裡面的鮮蚵有混合豬肉， 可以嚐到蚵仔的鮮甜味也可以吃到豬肉的香氣， 味道很有層次，
今年的母親節大餐選了好久，
媽媽喜歡吃比較精緻的餐廳，
但一般我們在吃的漢堡簡餐店雖然有華麗裝潢，
卻不是長輩愛吃的類型，
選來選去還是台式餐廳最合他們的胃，
這次挑了距離家裡較遠的興蓬萊餐廳，
就是看上他們有好的用餐環境和精緻又好吃的料理，
雖然長途跋涉到此，但非常值得一吃!
▲開胃小菜是醃漬小黃瓜，十分入味清爽，
其中蒜頭的味道很夠，相當開胃~
▲白斬放山雞半隻$420，一旁放些許辣菜脯和薑絲，
另會附辣椒醬油可沾，雞肉的表面處理地很乾淨，相當鮮嫩好咬，
連皮一起吃雞油的香氣在嘴裡口齒留香，不會感到油膩，好吃推推!
▲涼拌海蜇頭$280，
一旁有附相當台式傳統的豆棗(小時候都會配粥吃好懷念阿~)，
用小黃瓜絲、薑絲、紅蘿蔔絲和海蜇頭涼拌，海蜇頭厚實爽脆，
表面沾附醬汁，吃起來帶點酸甜微辣感，很開胃~
搭配甜甜的豆棗會讓人想一吃再吃，無法停止
▲酥炸蚵捲4條$200(店家特地看我們5人做5條，有+$50)，
第一次看到長條型的蚵捲，十分特別，
外皮裹覆的粉漿炸至硬脆飄香，
口感酥脆好吃，特別是裡面的鮮蚵有混合豬肉，
可以嚐到蚵仔的鮮甜味也可以吃到豬肉的香氣，
味道很有層次，很好吃~~
▲招牌排骨酥$450/斤，今天的主角登場!
每一塊排骨酥都很大塊，外層炸得十分酥脆，香氣撲鼻而來~
入口外酥內軟，排骨肉還帶有甘甜味，而且真的一點都不油，
非常好吃，令人吮指回味! 看著老爸、老媽連骨頭都啃得乾淨，
心裡默默覺得開心，真是找對餐廳了😊難怪李前總統也大推~
▲招牌芋條5條$160，不得不說，
興蓬萊的兩樣招牌真的都極推薦必點!
橢圓長條型的芋條，表面有白芝麻點綴，入口香酥軟Q，
芋頭濃郁綿密，帶點微甜滋味，在嘴裡越嚼越香~
偶爾咬到白芝麻香氣更是滿溢口中，真的好好吃~
芋頭控絕對要點!
▲百菇山藥雞鍋$980，這道湯是唯一覺得不太值得，
湯頭喝起來較淡，沒有想像中的甘甜，但菇菇、山藥等配料蠻多的，
我們5個人吃不完還給老爸打包半鍋回家，
現在覺得應該要點店員推薦的芋頭海鮮米粉鍋才對，
因為畢竟有點白斬放山雞了😅
▲這次的母親節蛋糕是選貳樓的限定款蛋糕-初樂(true love)，
外層是草莓巧克力，裡面是綜合莓果杏仁海綿蛋糕，塗生乳酪慕斯，
底層有杏仁餅乾，雖然大家這餐都吃很飽，
但每個人都還是拿起叉子吃了蛋糕，裡面莓果醬是真的酸酸甜甜，
還不錯吃~貳樓good job!
完整菜單👇
整體而言，
興蓬萊提供了精緻的用餐環境和美味佳餚，
店員在點餐、送餐期間也會主動和我們對話交談，
非常有人情味，
招牌排骨酥和芋條是推薦必點~
(白斬放山雞、蚵捲也很好吃~可以都點來吃吃看!)，
雖然距離家裡遠了些，但真的值得!
下回過節可以考慮帶家人朋友來喔~
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