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2016-08-06
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說也奇怪~~~小菲和蔡老爺明明就很愛吃小七的關東煮~~但是去了幾趟日本~~卻從來沒有吃過道地口味的日本關東煮~(你們滿腦子只想著拉麵吧!!XDDDD)反而是去韓國的時候兩個人還半夜跑去路邊攤吃黑輪和甜不辣~真是妙了!!今天要介紹的這間位於捷運港墘站附近的迷你小店-『轉角關東煮』店裡的所有關東煮食材都是從日本原裝進口~~~讓你不用飛去日本也可以吃到道地的日本口味!真的很推薦喔!轉角關東煮名符其實就是位於轉角 從捷運港墘站1號出口走過來大約是5分鐘左右~黑色系的餐廳外觀在大太陽底下一整個很顯眼!推開拉門~小菲和小菲妹是今天的第一組客人~~是有沒有這麼愛吃~每次都搶頭香小小的用餐空間放置大約十來個位置~~有一點小擁擠~~而且很像日本路邊小店一樣~牆面和桌面都放了一張張的廣告單和美食照~其實感覺還挺新鮮的說!!!哈哈後來陸續有客人上門~~小菲和妹妹聊天的音量就越來越小聲這樣XD吧檯前的位置可以看到兩個年輕老闆快手快腳地準備食材~~這裡幾乎大部分的料理都是現點現做~~~所以不會有關東煮在湯裡泡很久之後看起來就不好吃的窘境XD即使很小間還是提供書報雜誌閱讀~整個就是麻雀雖小五臟俱全的FU想喝什麼飲
說也奇怪~~~小菲和蔡老爺明明就很愛吃小七的關東煮~~
但是去了幾趟日本~~卻從來沒有吃過道地口味的日本關東煮~(你們滿腦子只想著拉麵吧!!XDDDD)
反而是去韓國的時候兩個人還半夜跑去路邊攤吃黑輪和甜不辣~真是妙了!!
今天要介紹的這間位於捷運港墘站附近的迷你小店-『轉角關東煮』
店裡的所有關東煮食材都是從日本原裝進口~~~讓你不用飛去日本也可以吃到道地的日本口味!真的很推薦喔!
轉角關東煮名符其實就是位於轉角從捷運港墘站1號出口走過來大約是5分鐘左右~黑色系的餐廳外觀在大太陽底下一整個很顯眼!
推開拉門~小菲和小菲妹是今天的第一組客人~~是有沒有這麼愛吃~每次都搶頭香
小小的用餐空間放置大約十來個位置~~有一點小擁擠~~而且很像日本路邊小店一樣~牆面和桌面都放了一張張的廣告單和美食照~其實感覺還挺新鮮的說!!!哈哈
後來陸續有客人上門~~小菲和妹妹聊天的音量就越來越小聲這樣XD
吧檯前的位置可以看到兩個年輕老闆快手快腳地準備食材~~這裡幾乎大部分的料理都是現點現做~~~所以不會有關東煮在湯裡泡很久之後看起來就不好吃的窘境XD
即使很小間還是提供書報雜誌閱讀~整個就是麻雀雖小五臟俱全的FU
想喝什麼飲料可以自行取用~~這台冰箱實在是很妙~門打開的時候還會發出很大聲的"叮咚"是說通常不是開餐廳門才會有嗎XDDDD
轉角關東煮每隔一段時間就會更換新菜單~~不怕客人會吃膩
曾經跟日本師傅學過廚藝的老闆對他們家的關東煮湯頭可是非常有自信的喔!!
他們家的餐點真的超豐富的~從關東煮到拉麵、日式定食什麼都有~~關東煮的種類也很豐富~~如果第一次來不知道點什麼還可以直接點套餐~一次就可以吃到招牌組合
柚香蓮藕NT40第一次吃到用韓國柚子醬下去醃漬的蓮藕~~酸甜的柚子醬搭配脆口的蓮藕
是很新鮮的組合~~但是好好吃!!!既清爽又開胃~好吃到我們姊妹倆一直很想再續盤這樣!!!
耶耶耶~~~我們點的超豐富關東煮上桌啦!!!看看這湯頭還真的是很清澈~而且超♥ 好♥ 喝!!
老闆特地從日本師傅習得的湯頭熬製祕方，加入了昆布、柴魚、豬大骨、鮮雞、蘋果和蕃茄等蔬菜熬煮多時
完全沒有加味精和鹽~就能展現湯頭的鮮甜美味
老闆建議我們一開始先吃原味~~如果喜歡吃重口味的話可以沾他們特製的關東煮醬料~~加了黃芥末會稍微嗆辣一點
起司一口燒NT10裡面的起司很濃郁而且會爆漿~所以吃的時候要小心點!!
日本蟹味棒NT20肉質還蠻鮮甜的~跟一般火鍋裡吃到的蟹肉棒口感完全不一樣~吃起來很紮實呢!
咖哩丸NT20光聽名字感覺好像很普通~但丸子裡面真的是有咖哩醬加上肉末耶!!
而且咖哩的味道很香濃但不會過辣好好吃喔~~咬下去的那瞬間還真的會有驚喜的FU!
龍蝦沙拉丸NT15
這個跟咖哩丸一樣顧名思義裡面就是有龍蝦沙拉啦~~Q彈的丸子配上帶點芥末嗆味的龍蝦沙拉讓口感更豐富了!
黃金玉子揚NT25
這個黃金玉子揚也是讓小菲吃了一口就驚喜不已的口味~~原來這根本就是玉子燒的關東煮阿!!!!綿密又紮實的玉子揚蛋香濃郁~小菲一連啃了好幾口才依依不捨的?XD分給小菲妹吃!
鱈魚豆腐NT20老闆很有介紹他們家的鱈魚豆腐是日本的超人氣美食節目『料理東西軍』和『食尚玩家』都有介紹過的關東煮
雖名為豆腐卻沒用黃豆，而是鱈魚、山藥與蛋白打製成的，吃起來綿密又清爽~超特別好吃的阿!!
日本起司竹輪NT20這個起司竹輪光看外表似乎很普通
一咬開才發現~中間居然是空心的~~而且裡面還藏著香濃的起司呢~~基本上只要有好吃的起司就可以收買我的嘴啦
野菜豆腐炸NT25
這個口味我不喜歡~~因為我沒有很愛豆腐XD
花枝天NT25同樣是片狀的~~這個花枝天小菲就很愛!!!哈哈
因為裡面不是只有花枝泥耶!!!而是可以吃到一塊塊的花枝喔!!!這也太神奇啦!!!
魚卵福袋NT20
話說其實小菲平常吃火鍋也不太愛煮這種福袋類的~因為我不愛吃外面那層豆皮(你這個挑食鬼XD)不過他們家的魚卵福袋連外面這層袋子XD也好好吃~~
然後泥看看泥看看!!!!!這裡面包的魚卵也太多了吧!!而且完全不會有腥味喔!!大拇哥!
日式胡麻拌麵(乾烏龍拌麵)NT60 特選的Q彈讚岐烏龍麵~~配上香氣十足又濃郁順口的胡麻醬~小菲私心大推!!因為真的好好吃!!
而且冰冰涼涼又滑溜的口感也太適合最近這種有點小熱的天氣啦!!!!
博多豚骨叉燒拉麵NT140他們家的拉麵種類多達二十幾種~~~老闆有特別說湯頭為了呈現道地日本的口味所以都會偏鹹一些
小菲很沒創意的點了最基本的豚骨口味~湯頭的豚骨味是還蠻濃郁的~但總覺得有點奶香~好特別XD
他們家的拉麵都是用細麵~~~煮得恰到好處不會過於軟爛~
叉燒的部分就是普普~沒有特別的印象這樣(對不起我的口味被正統日本拉麵養刁了XD)
不過溏心蛋的表現倒是不錯~~裡面半熟的蛋黃香甜好吃!!!我喜歡!!!
日式蝦排NT90起司可樂餅NT40
我一定要大力推薦這兩道炸物點心~~喔!!真的太銷魂了啦XDDDD
先來說一下這起司可樂餅~~~酥脆的麵衣一點都不會油膩內餡除了綿密的馬鈴薯泥~還有滿滿的起司~一咬下去就爆炸開來~窩的媽呀~也太幸福了吧!!
另外就是這也讓我們姊妹倆大大驚豔的炸蝦排裡面的蝦肉也太紮實了吧!!!吃的時候外層的麵衣存在感很薄弱~~因為完全被Q彈鮮甜的蝦肉給蓋過啦!!!!!
不得不說~~從日本空運來台的食材果然很厲害~~幾乎每一口吃起來都是大大的滿足啊!!!
紫蘇蜜番茄這個不在菜單上的隱藏版小菜是老闆特別招待我們姊妹倆的~~
用紫蘇和桂花釀醃漬而成的蜜番茄~有著紫蘇特殊的香氣~吃起來甜滋滋的!!!非常的解膩又爽口!!!
小菲和妹妹一吃完立刻推薦老闆一定要把這個列到菜單裡~~因為真的太正點啦!!
這一餐吃下來~小菲和妹妹兩人吃到肚子都圓滾滾~~~除了拉麵因為有一點點鹹所以沒吃完之外~~~其他全部都是迅速掃盤~~
其實因為他們家的食材都是日本空運來台~~個人覺得這樣的價格也算蠻平價的!!!
聽老闆說下個月又要換新菜單~~~這次小菲一定要帶也很愛吃關東煮的蔡老爺去嘗鮮一下的啦!!!
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