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2016-05-22
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酒窖餐廳聽起來就好酷，酒窖常聽到，但說真的長這麼大還沒有機會親眼見到 沒想到台北市就有這麼一家藏酒豐富的酒窖餐廳！大門採用質感木門，讓人跟藏酒聯想在一起，門口的小黑板看起來好像有很厲害的菜！尤其是現在還有推出380起的午間套餐 有詳細的菜單可以參考噢 一進門映入眼簾的竟然是一家烘焙坊原來這是他們餐廳自設的烘焙部門喔，而且採半開放式的廚房，透過玻璃可以看到烘焙設備及過程，口味的選擇雖然不多，但是看得出來非常新鮮有質感，明亮的甜點櫃呈現了各式的甜點，基本上都是衣些經典的基本款，像是磅蛋糕、提拉米蘇等不講求花俏的裝飾，顯然是以真材實料為取向，下次有經過也可以進來逛逛買個麵包蛋糕噢，餐廳設在地下室，延著這片酒牆下樓梯就對了！從這邊走下去喔，可以發現別有洞天，以清水泥為基底的地面材質，連貫著一樓與地下室，地下室簡單可以分為兩大區域，上圖是品酩區，倘若單純想來這邊品嘗葡萄酒的客人可以在這區享用，下圖是用餐區，標準西餐餐桌的設定，清水泥的地面搭配原木的桌椅，呈現一種時髦卻又樸質的氛圍，牆面上粗獷的石塊拼貼帶出酒窖的主題這裡空間有一個很大的特色就是老闆設計的仿法式葡萄園田野風光的大包廂，在這邊用餐彷
酒窖餐廳聽起來就好酷，酒窖常聽到，但說真的長這麼大還沒有機會親眼見到
沒想到台北市就有這麼一家藏酒豐富的酒窖餐廳！
大門採用質感木門，讓人跟藏酒聯想在一起，
門口的小黑板看起來好像有很厲害的菜！
尤其是現在還有推出380起的午間套餐
有詳細的菜單可以參考噢
一進門映入眼簾的竟然是一家烘焙坊
原來這是他們餐廳自設的烘焙部門喔，
而且採半開放式的廚房，透過玻璃可以看到烘焙設備及過程，
口味的選擇雖然不多，但是看得出來非常新鮮有質感，
明亮的甜點櫃呈現了各式的甜點，
基本上都是衣些經典的基本款，像是磅蛋糕、提拉米蘇等
不講求花俏的裝飾，顯然是以真材實料為取向，
下次有經過也可以進來逛逛買個麵包蛋糕噢，
餐廳設在地下室，延著這片酒牆下樓梯就對了！
從這邊走下去喔，可以發現別有洞天，
以清水泥為基底的地面材質，連貫著一樓與地下室，
地下室簡單可以分為兩大區域，上圖是品酩區，
倘若單純想來這邊品嘗葡萄酒的客人可以在這區享用，
下圖是用餐區，標準西餐餐桌的設定，
清水泥的地面搭配原木的桌椅，呈現一種時髦卻又樸質的氛圍，
牆面上粗獷的石塊拼貼帶出酒窖的主題
這裡空間有一個很大的特色就是老闆設計的
仿法式葡萄園田野風光的大包廂，
在這邊用餐彷彿置身法國波爾多的葡萄莊園般
令人醉心，超有ＦＵ的
葡萄園包廂的一隅，
公共空間的走道也布滿了葡萄藤蔓的裝飾，
一整個葡萄園的風光果然非常符合餐廳的主題，
畢竟餐廳的名字就叫做WINE-derful
其實就是wonderful(非常棒的)加上wine(葡萄酒)的組合，
連洗手間的標示都跟酒有關連性，可見店家的用心，
上面浪漫的走道其實是通往洗手間啦XD
這是另外一間包廂，布置雅致，低調奢華，
想必在這裡聚餐一定很棒！且包廂還可以視人數調整，
有興趣聚餐的朋友可以詢問店家喔！
包廂一隅擺了張低調奢華的椅子，
這邊是葡萄酒的陳列區，有各式各樣的酒，
各式各樣的酒杯令人眼花撩亂，果然是專業的葡萄酒餐廳，
可以小酌一番的吧台，
各式與酒有關的布置與陳設，喜愛葡萄酒的人必朝聖
提供evian天然礦泉水或是BADOIT的氣泡水，酌收80元水資，若需要一般的水請洽服務人員，
在這邊用餐氣氛超好，悠閒愜意，
午間套餐380元起，套餐含麵包+湯品or沙拉+甜點+飲料若需要下酒菜或是葡萄酒可以額外加點，
但我覺得都來到葡萄酒餐廳一定不要錯過酒品阿，
服務人員很專業，不曉得搭配什麼酒也都可以詢問，再來看看主廚套餐，午間套餐價格親民許多，
但主廚套餐看起來比較厲害，有更吸睛的排餐，
還包含了前菜，應該可以吃更飽飲品部分， 甜點有五款可以做單點，午間套餐的甜點就是配好的喔！
我們都選了氣泡水，服務人員很貼心的都有在注意 水喝到快沒有就會幫我們加水，都不用自己來，
麵包有兩種口味，添加果乾帶點微甜風味，口感鬆軟不乾硬，搭配油醋剛剛好
巧達濃湯當日湯品是巧達濃湯，點餐錢可以先確認，
濃湯濃郁順口，卻又不過於濃稠，是清爽的奶香，
加了好多麵包丁，多了點口感，
柑橙油醋沙拉沙拉就比較特別一點，沙拉醬有橄欖油、柑橘以及薑末，
味道酸甜中卻又帶辛，沒錯，是辛，搭配各式時蔬，
每一口都有不同的感受，但其實那個辛很淡，不突兀
喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒服務人員推薦我們這兩隻酒，帶有荔枝香氣的白酒，
甜甜的還有氣泡女生應該會喜歡
喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒服務人員幫我們斟酒，
喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒被招待的紅酒是波爾多的紅酒喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒
我還是比較喜歡偏甜的氣泡酒喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒
好喝順口也不會有濃郁的酒味，
鮭魚起司千層蛋糕這是主廚招待的，一般午間套餐是沒有的喔，
主廚有幫我們作介紹，這是一道老菜新作，
因為一般看到的鮭魚都是搭配鹹派居多，
旁邊黑色的裝飾不是色素，而是天然墨魚汁唷，
經過主廚的巧思與巧手之下鮭魚+蛋+奶油起司+酸豆+魚子醬演繹出新風味，
剛好裡面的食材我都愛，所以這道我當然推薦囉！
整個風味清爽迷人引人細細品味哪！
主廚特製本日海鮮（７００）當天的海鮮是香煎蝶魚，蝶魚就是比目魚，
搭配上檸檬奶油醬汁，外皮煎的非常酥脆卻不乾澀，
包裹著魚肉的鮮美，使魚肉口感細緻鮮甜，搭配清爽的醬汁，是吃起來很愉悅的一道海鮮！
是感覺比較沒有負擔，很適合午間享用的主餐，旁邊的配菜也很豐富，有地瓜、玉米筍等等
奶油松露手工超寬麵（５８０）超寬麵有想說很寬，但實際看到還是覺得真的好寬喔XD
也是第一次吃到這麼寬的麵條，麵條是店家手工製作，
添加杜蘭小麥，不過量沒有太多，所以麵條口感不是那種偏硬的，
松露香氣雅致濃郁，也有放兩片松露作點綴，奶油醬汁貼附了麵條，奶香十足誘人
真的很寬的麵條，跟一般吃的義大利麵很不一樣，
看得出來真材實料，整盤加了不少細小的松露，
雪藏起司飯後甜點是塊小蛋糕，比較沒有負擔，
微酸的口感不黏膩且清爽，
太妃糖紅茶雖然是無糖的紅茶，卻帶有太妃糖的風味，
特殊卻好喝，也因為沒有糖分比較不會胖XD
拿鐵咖啡豆子不錯的拿鐵咖啡，
喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒再來是重頭戲！第一次看到酒窖就這麼大，
足足有一百多坪，地面鋪的碎石子是為了調整濕度，
整個空間恆溫恆濕，果然是專業的酒窖餐廳，喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒
典藏了紅酒、白酒以及香檳，喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒
看到這一櫃一櫃的真的很吸睛耶，另外還有開放空間租給客人，
若喜歡酒卻沒有適合空間存放的，可以詢問店家，喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒
這邊據說是很厲害的酒，喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒
還有許多限量版的紀念酒，甚至有粉嫩嫩的酒，
是hello kitty的包裝喔，根本主打女生嘛！
這是一間滿有特色的餐廳，酒是很大的主題，
喜歡葡萄酒的朋友來這邊一定不會失望，
這邊也常常舉辦品酒活動，有興趣的人可以發露店家粉絲團，
WINE-derful粉絲團，進而了解他們的活動，
至於餐點的質感不錯也滿有創意的，午餐價位適中，
整體的環境跟服務都有相當的水準，
民生東路、建國北路這一帶辦公室林立，
若是午間想要放鬆一下其實滿適合來個午間套餐的，
不喝酒也沒有關係，單純享受這個氛圍，
彷彿置身在葡萄園間的小奢華也是不錯的選擇唷！
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