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2017-02-13
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這天跟朋友聚餐來到 捷運南京三民站附近的 由你咖啡這間咖啡店位於很窄的小巷子裡，要仔細看一下才會發現它店面風格是舒服的木質調路線之前上網先爬過文，他們是2015年10月新開的店餐點和甜點似乎很厲害不是一般純賣咖啡的咖啡廳主打下午茶，所以今天打算要都點點看從落地玻璃映出的黃光讓人感到更加溫暖門口也有一塊小空間，候位的人在外頭也有椅子先坐【外帶優惠】全部外帶飲品一律 75折拿鐵外帶 $80美式外帶 $6075折的折扣是我看到外帶最多折扣的店 @o@!!!店內空間非常寬敞，跟"擁擠"一點也扯不上邊大部分來這邊的人都是帶著書或是電腦來工作所以店裡頭不會有吵雜的氣氛，很適合久坐吧檯後方的鐵架設計我很喜歡，看起來亂中有序正後方的小黑板上最寫下今日限定的甜點每天的限定甜點不一樣，所以每次到店時可以看看今天有什麼點心可以選~櫃檯前展示他們花茶系列使用的茶葉選茶前也可以來這試聞看看再決定我們今天選後方這區沙發座，聊天坐起來很舒服不過如果是要用正餐，還是建議坐一般高度的桌子~圖書區比較有趣的是吧檯前方下面的櫃子只要有看到在架上的啤酒都是有賣的我看到了我的摯愛1664法國可倫堡白啤酒因為店內不收服務費，所以
這天跟朋友聚餐來到 捷運南京三民站附近的 由你咖啡這間咖啡店位於很窄的小巷子裡，要仔細看一下才會發現它
店面風格是舒服的木質調路線
之前上網先爬過文，他們是2015年10月新開的店
餐點和甜點似乎很厲害
不是一般純賣咖啡的咖啡廳
主打下午茶，所以今天打算要都點點看
從落地玻璃映出的黃光讓人感到更加溫暖
門口也有一塊小空間，候位的人在外頭也有椅子先坐
【外帶優惠】
全部外帶飲品一律 75折
拿鐵外帶 $80
美式外帶 $60
75折的折扣是我看到外帶最多折扣的店 @o@!!!
店內空間非常寬敞，跟"擁擠"一點也扯不上邊大部分來這邊的人都是帶著書或是電腦來工作
所以店裡頭不會有吵雜的氣氛，很適合久坐
吧檯後方的鐵架設計我很喜歡，看起來亂中有序
正後方的小黑板上最寫下今日限定的甜點
每天的限定甜點不一樣，所以每次到店時可以看看今天有什麼點心可以選~
櫃檯前展示他們花茶系列使用的茶葉
選茶前也可以來這試聞看看再決定
我們今天選後方這區沙發座，聊天坐起來很舒服
不過如果是要用正餐，還是建議坐一般高度的桌子~
圖書區
比較有趣的是吧檯前方下面的櫃子
只要有看到在架上的啤酒都是有賣的
我看到了我的摯愛1664法國可倫堡白啤酒
因為店內不收服務費，所以茶水餐具要自取
一壺有泡檸檬片，一壺沒有
今日的晚餐，我們點了：蜂蜜肉桂卡布奇諾、芝麻香蕉奶昔、瑪格莉特烤餅
南瓜義大利鹹蛋義大利麵、墨西哥捲餅-燻雞多提亞(蜂蜜芥末籽醬)、酥酥溫蛋糕、萊姆葡萄生乳酪蛋糕
（這天兩個剛下班的人都超餓！！ 點完上桌後就變成這副景象，像是兩個套餐一樣彭派）
【芝麻香蕉奶昔】 $150加了芝麻和香蕉的奶昔，感覺上就是比較健康 哈(心理作用)
不同一般濃濃膩膩的奶昔
這杯芝麻香蕉奶昔喝起來是爽口的，不會太甜或太濃
喝的時候有芝麻的纖維碎粒感，濃厚的芝麻香氣加上香蕉的香味，口味上很天然
還是第一次喝到這種口味!! 很妙
【蜂蜜肉桂卡布奇諾】 $135這像是他們的新品，是我點的
沒看過這樣的組合，令我很好奇
綿密奶泡上面是厚厚一層肉桂粉，肉桂粉有加糖粉下去調製過
喝起來的邏輯很像奶蓋，也因為肉桂有甜味，喝起來滿耐人尋味
一入口是濃濃肉桂香，第二層是順口的奶泡，最後是喝到底下的咖啡
很有層次之外，也有SENSE
我稱它為 大人喝的質感口味
【墨西哥捲餅-燻雞多提亞(蜂蜜芥末籽醬)】 $140這盤是輕食路線，旁邊有一圈生菜沙拉，使用的是胡麻醬
醬料的部分有莎莎醬&蜂蜜芥末醬可以選
店員推薦蜂蜜芥末醬
主體的部分，墨西哥餅皮有烤過，所以咀嚼時有餅皮香氣，嚼起來也有嚼勁
裡頭包有大量生菜_紫高麗、番茄、甜椒、燻雞，吃起來爽口又juicy
蜂蜜芥末醬的部分口味淡淡的，主要就是簡單提味，不會搶過主體的風采
這道很推薦女生在夏天吃，清爽的滋味我很愛!!
燻雞肉切得大片、有厚度，咬起來很有感
【南瓜義大利鹹蛋義大利麵】 $180這個組合也是少見的義大利麵口味，算是中西合併的特色菜
麵體是有硬度的
我要提的是，超愛這道的sauce!!!
鹹蛋綿綿沙沙的口感和南瓜融合在一起是濃郁又香甜的滋味
(雖然我知道用"香甜"在義大利麵上感覺怪怪，但南瓜真的很香甜)
裡頭還有簡單用一點鮮奶油下去提香，把南瓜和鹹蛋的味道結合的更緊密，口味很順，很耐吃!!
有推推!!
鹹蛋白的部分切成大塊切角，咬起來軟軟QQ另外，裡頭還有杏鮑菇和花椰菜
這盤差點整盤被我KO掉，都忘了要分一點給朋友XD
【瑪格莉特烤餅】 $100瑪格麗特的配料很簡單，裏頭有起司、九層塔和蕃茄
薄度很薄，但不要以為很薄就是脆脆硬硬的那種，因為起司加的不少，餅也沒有烤很乾
所以吃起來中間是一般有嚼勁軟軟的PIZZA的口感，只有外圍才是脆的
整體來說是濕潤的，口味比起其他道算重
不過分量不大，剛剛好，一個人吃完一份也沒問題
這烤餅滿小巧精緻
【酥酥溫蛋糕】 $140這溫蛋糕是由你咖啡的店長特製蛋糕，今天的是蘋果肉桂口味!
這溫蛋糕吃起來有3種口感
最上層是酥粒有點像菠蘿麵包，咀嚼起來不只酥，還有糖粉顆粒脆脆的咬感，含起來沙沙又鬆鬆的
中間有蜜過蘋果和堅果，加上一點肉桂提味，重點是咬得到明顯蘋果果肉喔
下面蛋糕體的部分屬於綿密的口感，但又不像磅蛋糕的札實和濕潤
整體不會太甜，配我剛剛點的肉桂卡布奇諾是絕配!!!!!!!!!!!
這酥酥溫蛋糕非常特別，也是今天很推的蛋糕!!
【萊姆葡萄生乳酪蛋糕】 $120他們的生乳若不像一般乳酪蛋糕那麼硬
就真的是所謂的入口即化
口感介於布丁和奶酪中間
下層的酥皮泡過奶油，所以很濕潤柔軟，鹹鹹甜甜
回歸重點，這是萊姆葡萄口味，乳酪裡吃起來有濃濃的萊姆酒香，同時間也可以吃到醃漬葡萄顆粒!!
屬於一款淡雅的蛋糕
【菜單 MENU】生乳酪蛋糕不定期會有新口味!!
蛋糕有不定期的隱藏版口味!!
為什麼要叫「由你咖啡」？ （好奇寶寶又提問了）店員說老闆希望這間咖啡店有很多員工與客人間的互動，不是那麼的制式化
這間咖啡店對每個人來說，都是＂由你＂來發想並一起執行的
像是店內的餐點和甜點，都是店員們自己有想法，提出來討論、研發過後呈現出來的，不是特定請固定的大廚設計菜單，所以很有人味
對顧客來說，因為不收服務費，所以顧客的自主性也很多，不像一般商業化的咖啡廳
今天分享給大家的由你咖啡是一間很有氣質的咖啡廳，餐點甜點的部分很強而且不限用餐時間，有WIFI，還有提供閱讀桌燈
可以靜靜待著坐很久，這天要不是看到其他客人起身離開，我們都沒意識到店家要關門了
因為氣氛實在是很舒適
值得回訪
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