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台灣在地小吃,陪著我們一起長大。當中的鹽酥雞、香雞排更是下班點心及深夜美食。常常熬夜肚子餓,就會想起好吃的鹽酥雞。來到台中後家裡附近鹽酥雞攤位不少,但吃好的卻不多。小羊兒這次要跟大家分享,熊掌香雞排。吃完後覺得CP值很高,炸物吃起來清爽不油膩。有朋自遠方來,跟熊掌買好多炸物,店家還很貼心給我們紙箱,到家還是溫溫熱熱的。外包裝還是廚師封面寫著Thank you, It's delicious!!熊掌香雞排外皮酥脆,大口咬下去軟嫩多汁,令人滿足!百頁豆腐吃起來軟嫩蓬鬆的豆腐,裡面還添加蒜頭薄片,外帶回家在墊一層紙巾,能清楚看見很少油。這是因為📌熊掌使用脫油機,脫去多餘的油脂,倒出來品嚐也沒很油膩。米血地瓜條吃起來蓬有地瓜的香甜跟水分。皮蛋雙色芋泥球雞心、雞胗。鹽酥雞魷魚酥好久沒吃到的魷魚酥,跟炸魷魚不同,咬起來彈牙,越咬越香,是懷念的好味道。鹽酥雞攤販很多,但是保留傳統的卻不多,要是有來熊掌,這份炸物也是小羊兒推薦必吃的!魷魚圈初次來到熊掌,不知道要選魷魚酥還是魷魚圈,可參考差異性。麥克雞塊每次去麥當勞必點的麥克雞塊,熊掌一份5塊售35元,推薦點一份來品嚐。甜不辣芋簽四季豆花椰菜洋蔥炸物種
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台灣在地小吃,陪著我們一起長大。

當中的鹽酥雞、香雞排更是下班點心及深夜美食。

常常熬夜肚子餓,就會想起好吃的鹽酥雞。

來到台中後家裡附近鹽酥雞攤位不少,但吃好的卻不多。

小羊兒這次要跟大家分享,熊掌香雞排。

吃完後覺得CP值很高,炸物吃起來清爽不油膩。
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有朋自遠方來,跟熊掌買好多炸物,店家還很貼心給我們紙箱,到家還是溫溫熱熱的。
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外包裝還是廚師封面寫著Thank you, It's delicious!!
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熊掌香雞排

外皮酥脆,大口咬下去軟嫩多汁,令人滿足!
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百頁豆腐

吃起來軟嫩蓬鬆的豆腐,裡面還添加蒜頭薄片,

外帶回家在墊一層紙巾,能清楚看見很少油。這是因為

📌熊掌使用脫油機,脫去多餘的油脂,倒出來品嚐也沒很油膩。
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米血
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地瓜條

吃起來蓬有地瓜的香甜跟水分。
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皮蛋
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雙色芋泥球
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雞心、雞胗。
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鹽酥雞
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魷魚酥

好久沒吃到的魷魚酥,跟炸魷魚不同,咬起來彈牙,越咬越香,是懷念的好味道。

鹽酥雞攤販很多,但是保留傳統的卻不多,要是有來熊掌,這份炸物也是小羊兒推薦必吃的!
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魷魚圈
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初次來到熊掌,不知道要選魷魚酥還是魷魚圈,可參考差異性。
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麥克雞塊

每次去麥當勞必點的麥克雞塊,熊掌一份5塊售35元,推薦點一份來品嚐。
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甜不辣
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芋簽
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四季豆
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花椰菜
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洋蔥
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炸物種類多到讓人驚喜,不用擔心吃不到喜歡的炸物唷!
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家本身因自己愛吃炸物,故熊掌在醃製過程和胡椒中不添加人工添加物。

有別吃過的炸物店,裡面添加的九層塔、蒜末、蒜片根據不同的炸物做調整,

該怎說呢?應該說是細膩度,讓整個味蕾產生不同的變化,真的好吃到不要不要的。
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讓人覺得更特別的是,

離開前老闆娘還贈送竹林觀音詩句。

另有【問事】【補運】【收驚】服務,

又名問事香雞排,是不是很有趣呢?
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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