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等級4
原燒是王品集團旗下的品牌,主打的是原汁原味的燒肉。原燒以三個堅持1.堅持原味不醃製2.堅持每片4mm厚度3.堅持260度C的黃金溫度原燒優質原味燒肉 地址:高雄市苓雅區中山二路410號訂位專線: 07-3322058午間:11:30 ~ 14:30晚間:17:30 ~ 22:00(午間最後點餐時間14:00, 晚間最後點餐時間21:00。) 現代日式風格的燒肉店,柔和的燈光,真是燈光美氣分佳!二樓以設計「海芋」象徵好朋友的「純」「真」情誼,歡迎您,一齊燒出原汁、原味的好交情!今天與羊兒媽兩人來體驗用餐座位,寬敞又舒適的沙發,整個是貴賓禮遇來的。凱薩沙拉帶點味增、胡麻味的凱薩醬淋上生菜沙拉,味道很清爽,還吃的到一點燻雞肉。整體來說,沙拉的凱薩醬因為味道很讚!為沙拉加分不少。原本以人頭計價的原燒,推出了三種黑鑽雙響。分別是西班牙伊比利黑豬、美國安格斯黑牛、澳洲黑毛和牛。澳洲黑毛和牛2180元+10%服務費,也就是小羊兒今天的品嘗內容啦!包含凱薩沙拉、前菜(壺漬)開胃小品一份、主食越光米飯、主餐(澳洲和牛拼盤、牛舌拼盤、牛肉拼盤、澳洲和牛梅花)附CAS生食級蛋黃泡沫。綜合生菜、飲品(檸檬蘆
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原燒是王品集團旗下的品牌,

主打的是原汁原味的燒肉。

原燒以三個堅持

1.堅持原味不醃製

2.堅持每片4mm厚度

3.堅持260度C的黃金溫度
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原燒優質原味燒肉

地址:高雄市苓雅區中山二路410號

訂位專線: 07-3322058

午間:11:30 ~ 14:30

晚間:17:30 ~ 22:00

(午間最後點餐時間14:00, 晚間最後點餐時間21:00。)

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現代日式風格的燒肉店,柔和的燈光,真是燈光美氣分佳!
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二樓以設計「海芋」象徵好朋友的「純」「真」情誼,

歡迎您,一齊燒出原汁、原味的好交情!
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今天與羊兒媽兩人來體驗用餐座位,

寬敞又舒適的沙發,整個是貴賓禮遇來的。
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凱薩沙拉

帶點味增、胡麻味的凱薩醬淋上生菜沙拉,

味道很清爽,還吃的到一點燻雞肉。
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整體來說,沙拉的凱薩醬因為味道很讚!為沙拉加分不少。
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原本以人頭計價的原燒,推出了三種黑鑽雙響。

分別是西班牙伊比利黑豬、美國安格斯黑牛、澳洲黑毛和牛。

澳洲黑毛和牛2180元+10%服務費

,也就是小羊兒今天的品嘗內容啦!

包含凱薩沙拉、前菜(壺漬)開胃小品一份、主食越光米飯、

主餐(澳洲和牛拼盤、牛舌拼盤、牛肉拼盤、澳洲和牛梅花)

附CAS生食級蛋黃泡沫。

綜合生菜、飲品(檸檬蘆薈冰沙、冰紅茶、養生熱飲)。

甜點(原燒冰淇淋、麻糬紅豆湯(熱)、黑糖奶酪。
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(壺漬)

醬油醃製的牛肋條,

搭配新鮮蔬食,吃起來比較清甜,肉質有嚼勁。
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壺漬內的牛肋條,還有香菇、玉米筍、青椒。
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澳洲黑毛和牛,有牛肉界的黑鑽之稱,

肉質優異、油花均勻分佈如大理石,

口感細緻香甜富有回韻。

咬起來比較鮮嫩多汁,油脂會在口中化開。

會讓人一吃就上癮唷~
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燒肉除了原燒提供的水果、味增、檸檬沾醬外

,還有一種搭配生菜配肉的選擇。

海苔片包著生菜配上肉片,會比較解油膩感。
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沾醬由深到淺,分別為水果、味增、檸檬口味。

小羊兒覺得因為是和牛肉,簡單的原味(海鹽)就很好吃囉!

開胃菜有大根、南瓜、辣味牛肉。
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烤肉前撒上法國進口海鹽,提升肉質的好味道。
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澳洲牛舌拼盤

有厚切跟薄切,有厚度的口感會更有深度。

但是太厚的吃起來,會比較不習慣。

搭配牛舌才有的蔥花沾醬,味道真的超棒的!
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6/30前按讚打卡就送牛肋條
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澳洲特選牛肉拼盤

霜降無骨小排、特選上背肉、一極角切。

牛肉拼盤的油花比較少,就比較不油膩。

切丁的牛肉看起來像牛肋條,口感上比較柔嫩Q彈,

不會像打卡送的吃起來肉質比較硬。

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澳洲和牛梅花(附生食級蛋黃泡沫)

沾蛋黃泡沫,像是泡沫般的均勻滑順,添增肉的風味。

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烤七分熟厚,沾取蛋黃泡沫。吃起來像刷牛肉片,口感滑嫩細緻。

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原燒冰淇淋

在抹茶冰淇淋下櫬炸義大利麵,再淋上古早味麵茶粉,風味獨特。

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麻糬紅豆湯(熱),很適合女孩們的甜品。

原燒店內裝潢優雅,走簡約日式風格,色系為品牌綠色延伸,

2F還有黃色海芋花裝飾,象徵原汁原味的好交情,

原燒特別獨創的三八烤法更是有趣的口訣,

先將0.4公分厚的肉片烤至肉汁8分滿時可翻面,

數8秒後,夾起就是8分熟的美味。

很適合生日聚會、家庭聚餐相約來吃看看喔!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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