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2016-06-21
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上次來到「龜山工業區」內的南僑觀光工廠「本場流專業麵店」用餐。我們於假日帶著幾位親戚，洽經龜山工業區附近，於是想到再訪「本場流專業麵店」用餐。但經詢問，「本場流」已客滿須等候半小時。頓時我們想到前次有發現場區內還有另一間泰國餐廳，於是改走去這間名為「南僑泰國文物館風味餐廳」用餐嚐鮮。其實「南僑泰國文物館風味餐廳」店內用餐人數不多，而裡頭竟也可以點到本場流專業麵店部分的餐點。我們兩人點了咖哩套餐，分別是「綠咖哩飯套餐」（360元）及「紅咖哩飯套餐」（360元），須另加一成服務費，套餐包括泰式咖哩、白飯、小菜、蝦餅、甜點及飲料。而其他親戚則是點了本場流的拉麵，由於前次已寫過拉麵類的食記，故在此就不重複介紹拉麵。「綠咖哩飯套餐」上桌，小菜是一盤空心菜，口味我們喜歡，不會過於死鹹。飲料是椰子汁，但這椰子汁味道我們不習慣，沒喝完。重點是綠咖哩，店家採用的是綠色辣椒、香茅、南薑等香料，其中還可以吃到數顆圓圓、綠綠的果子，其實這是泰國小茄子哦。這綠咖哩味道頗為順口溫和，不會太直接，層次感也有出來。帶著些許椰奶滋味，配上白飯或是蝦餅吃，好吃。「紅咖哩飯套餐」，與前道只差在咖哩醬汁的不同。紅咖哩味道比
上次來到「龜山工業區」內的南僑觀光工廠「本場流專業麵店」用餐。我們於假日帶著幾位親戚，洽經龜山工業區附近，於是想到再訪「本場流專業麵店」用餐。但經詢問，「本場流」已客滿須等候半小時。頓時我們想到前次有發現場區內還有另一間泰國餐廳，於是改走去這間名為「南僑泰國文物館風味餐廳」用餐嚐鮮。
其實「南僑泰國文物館風味餐廳」店內用餐人數不多，而裡頭竟也可以點到本場流專業麵店部分的餐點。我們兩人點了咖哩套餐，分別是「綠咖哩飯套餐」（360元）及「紅咖哩飯套餐」（360元），須另加一成服務費，套餐包括泰式咖哩、白飯、小菜、蝦餅、甜點及飲料。而其他親戚則是點了本場流的拉麵，由於前次已寫過拉麵類的食記，故在此就不重複介紹拉麵。
「綠咖哩飯套餐」上桌，小菜是一盤空心菜，口味我們喜歡，不會過於死鹹。
飲料是椰子汁，但這椰子汁味道我們不習慣，沒喝完。
重點是綠咖哩，店家採用的是綠色辣椒、香茅、南薑等香料，其中還可以吃到數顆圓圓、綠綠的果子，其實這是泰國小茄子哦。這綠咖哩味道頗為順口溫和，不會太直接，層次感也有出來。
帶著些許椰奶滋味，配上白飯或是蝦餅吃，好吃。
「紅咖哩飯套餐」，與前道只差在咖哩醬汁的不同。紅咖哩味道比較直接，屬於重口味，辣度也比綠咖哩來的辛辣。只是，這兩樣咖哩中的雞肉都較無口感，雞肉感覺吃起來像是調理包製成，降低了肉的質感。
甜點是「摩摩喳喳」，一般般。
整體而言，店名雖為「南僑泰國文物館風味餐廳」，但我們周六前去，二樓的南僑泰國文物館是沒開放的，有點可惜。用餐環境其實普普，如遇假日上菜速度很慢，需有耐心。價格方面，我們覺得CP值很不優，雖然菜單上有介紹，店家的咖哩乃是正宗原始新鮮香草調製，而非一般市面上使用的乾式香料亨調製作。儘管如此特別，但我們仍覺得一份套餐要價近400元實在偏貴，難怪放眼現場內用的客人，似乎極少人點泰國料理，反而點本場流的拉麵較多，由此可證。在此也提醒有些其他店家，縱使東西再好吃，用料再高檔，口味再特別，但若好吃、高檔、特別的程度仍不足以讓客人再掏錢去吃第二次，縱使對自己的東西抱著極大的信心，終究還是難逃失敗，不是嗎？！
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