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這是一篇靠北文不是分享文。。。。今天好難得一個機會可以來嚐嚐八王子的商業午餐八王子懷石料理位於復興北路上,裝潢走一個簡約沉穩風格不知道是不是因為當時外面下大雨的關係,店內只有兩三桌客人差點就要包場了,哈~第一次來好像是兩年前的事了,那次是用晚餐,還不錯! MENU連結猶豫了半天,決定嚐試焗烤鮮明蝦$880 吃懷石料理就有一種頂級的fu,被服務的感覺也是另一個重點BUT!除了帶位的小姐有笑容之外,其餘服務員都板一張臉讓我覺很怪,怎麼會醬?第一道先上综合生魚片,細緻滑嫩、新鮮無誤接著是有點虛弱的沙拉,苜蓿芽、玉米、香瓜、生菜這樣。。。。香瓜很甜啦,但配這種玉米我實在是。。。。,這種玉米我家牛排很多耶炸海苔麻糬,挺特別的但吃起來不是想像中麻糬的口感,是濃郁的牛奶?不會說它難吃,但不曉得好吃在哪這樣XD扇貝豆腐,豆腐吃起來像豆花,味道OK然後就上主餐了!!!會有這種表情是因為我感覺吃不飽。。。另一種感覺是,上了主餐就代表要結束了,可是我都沒感覺哪一道很好吃很驚豔這樣不知道怎麼說,說是焗烤也沒有很焗烤,沒什麼起司香味明蝦肉質還ok,但份量太虛、味道普通,不知道是起司還是奶油,怎麼吃起來有美乃滋的
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這是一篇靠北文不是分享文。。。。

今天好難得一個機會可以來嚐嚐八王子的商業午餐

八王子懷石料理位於復興北路上,裝潢走一個簡約沉穩風格
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不知道是不是因為當時外面下大雨的關係,店內只有兩三桌客人

差點就要包場了,哈~

第一次來好像是兩年前的事了,那次是用晚餐,還不錯!
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猶豫了半天,決定嚐試焗烤鮮明蝦$880
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吃懷石料理就有一種頂級的fu,被服務的感覺也是另一個重點
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BUT!除了帶位的小姐有笑容之外,其餘服務員都板一張臉讓我覺很怪,怎麼會醬?
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第一道先上综合生魚片,細緻滑嫩、新鮮無誤
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接著是有點虛弱的沙拉,苜蓿芽、玉米、香瓜、生菜這樣。。。。
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香瓜很甜啦,但配這種玉米我實在是。。。。,這種玉米我家牛排很多耶
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炸海苔麻糬,挺特別的
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但吃起來不是想像中麻糬的口感,是濃郁的牛奶?

不會說它難吃,但不曉得好吃在哪這樣XD
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扇貝豆腐,豆腐吃起來像豆花,味道OK
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然後就上主餐了!!!會有這種表情是因為我感覺吃不飽。。。
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另一種感覺是,上了主餐就代表要結束了,可是我都沒感覺哪一道很好吃很驚豔這樣
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不知道怎麼說,說是焗烤也沒有很焗烤,沒什麼起司香味
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明蝦肉質還ok,但份量太虛、味道普通,不知道是起司還是奶油,怎麼吃起來有美乃滋的fu

整個就是不知道該說什麼。。。默默吃完
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友人點的主餐-ㄇㄢˊㄊㄡˊ魚好吃多了,肉質鮮嫩,味道也不錯
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我真的不想離開這裡之後去上城蛋糕買麵包

彷彿聽到我的心聲般,主餐收走上來米糕一份

其實我不在乎它叫什麼,因為太子油飯好吃非常多!!
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偏乾的米飯加上沒有味道的調理方式,友人也是一邊搖頭。。。

某家連鎖餐廳陶氣屋的櫻花蝦炒飯好吃很多啊,那才叫香啊!

我真的第一次在高檔餐廳嚐到食之無味的食物
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最後的甜點與咖啡也是令人失望,尤其那個咖啡也太迷你,可惜我沒有拍個比例尺
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百香果奶酪,百香果很酸、奶酪很水~不好吃!西瓜有甜,搶一分回來
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我嘴很不挑ㄟ,超好養的我。。。。

但吃了這頓,除了回味生魚片,其他我什麼都想不起來

上回來我是點御懷石套餐,價格高一些當然料理會更用心

只是一份$880的套餐我覺相當不值啊,拿去吃陶氣屋可能好一點

席間,我筷子不小心掉到地上,當時站在另一側的兩個服務員看向同一邊顧著聊天

明明當時只有三桌客人,不明白怎麼這樣不細心

↓就是這麼近的距離,服務員都沒注意到有人在招手。。。。
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若要說服務,就是不停幫我們加熱茶吧!

我相信八王子不只是這樣的,可能很多因素造成這次用餐不甚滿意

若能再多注意一些細節就好了,不排斥再次造訪的可能

希望下次能有美好的回憶

(((靠~我人好好喔)))



(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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