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2017-01-01
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台北阪集百貨那間排隊排超長的瓦城新品牌(大心)，也在信義威秀的二樓美食街開了新分店，趁了人潮不多，跟著小美叮叮的腳步來嚐鮮囉！ 「大心」是泰式料理瓦城旗下的品牌，主打由泰國最有名的麵食「Tom Yum Kung 泰式酸辣湯」的湯底，搭配麵的泰式酸辣麵！目前在台灣有八間分店，在台北信義區這邊就有兩間分店，分別為台北阪急店跟台北信義威秀店！台北威秀店位於信義威秀影城２樓，當你看到鮮紅色的招牌就知道「大心」到囉！座位區域而店外也是有一些座位大心的排隊動向也十分清楚，菜單也就這麼簡簡單單的一張！在排隊時也可以觀看！菜單部份也用大紅做底，將料理真實的樣面呈現在菜單上菜單上看起來頗豐盛，讓人很期待啊！就座後，服務生會先送來兩杯冰冰的冰水，以及在你的面前，也會有一壺大大的冰水！想的真周到，如果等等怕辣，接灌水就對直了！除此之外還有附贈一些特殊醬料，都是南洋風味的！特別推香茅粉，跟爽脆洋蔥這兩款口味！辣粉跟辣椒我就不敢嘗試了，沒吃這麼辣！香茅粉的香茅味道十分濃厚，我非常喜歡這種味道！爽脆洋蔥味道酸酸甜甜的，不會有洋蔥的嗆鼻感，而且爽脆！因為是現點現做，所以被告知須等十五分鐘，但是實際上到是等不到十五分
「大心」是泰式料理瓦城旗下的品牌，主打由泰國最有名的麵食「Tom Yum Kung 泰式酸辣湯」的湯底，搭配麵的泰式酸辣麵！目前在台灣有八間分店，在台北信義區這邊就有兩間分店，分別為台北阪急店跟台北信義威秀店！
台北威秀店位於信義威秀影城２樓，當你看到鮮紅色的招牌就知道「大心」到囉！
座位區域而店外也是有一些座位
大心的排隊動向也十分清楚，菜單也就這麼簡簡單單的一張！在排隊時也可以觀看！
菜單部份也用大紅做底，將料理真實的樣面呈現在菜單上菜單上看起來頗豐盛，讓人很期待啊！
就座後，服務生會先送來兩杯冰冰的冰水，以及在你的面前，也會有一壺大大的冰水！想的真周到，如果等等怕辣，接灌水就對直了！
除此之外還有附贈一些特殊醬料，都是南洋風味的！特別推香茅粉，跟爽脆洋蔥這兩款口味！辣粉跟辣椒我就不敢嘗試了，沒吃這麼辣！
香茅粉的香茅味道十分濃厚，我非常喜歡這種味道！
爽脆洋蔥味道酸酸甜甜的，不會有洋蔥的嗆鼻感，而且爽脆！
因為是現點現做，所以被告知須等十五分鐘，但是實際上到是等不到十五分鐘就是了！
酸辣番茄豬肉麵 ＄２００酸辣湯底既然是大心主打，那麼南洋湯麵不點一碗似乎就白來了！
上桌後湯麵的酸辣香味撲面而來就知道沒點錯，上菜後映入眼簾最酷的配料當然就是那炸金針菇啊，跟皇冠好像，頗有霸氣！
這碗麵的配料也不算少，有豬肉片、番茄、炸金針菇、油豆腐
湯底部分擁有著南洋口味的酸香，喝起來非常順口搭配浸滿濃濃湯汁的番茄，一咬下去，湯汁瞬間爆了出來，真的是超級開胃的！
這碗像皇冠般霸氣的金針菇，吃起來酥酥脆脆的，話說我是第一吃到炸金針菇呢！
豬肉片，吃起來還算軟嫩，不過有點小可惜只有這幾片而已！
咖哩雞腿麵 ＄２００
泰國麵是有點像粉條一樣的口感，麵條煮的軟硬適中帶有一點Q度放久也不會吸取太多湯汁導致軟爛
這碗盛上來時，畫面就不比主打的酸辣麵豐富，不過讓人眼睛一亮就是那隻油油亮亮的雞腿啊！
配料的部分有糖心蛋，油豆腐，和些許馬鈴薯！
咖哩湯汁部分讓人印象特別深刻，喝起來就像是咖哩混上椰奶般的濃郁，越喝越濃醇香啊！
糖心蛋部分很可惜的只有半顆，蛋的部份也沒有做任何的調味！
油豆腐，吸滿了濃濃的咖哩湯汁！多了油豆腐還滿特別的這樣
剛剛端上來時整隻被淹沒的大雞腿，吸滿了滿滿的咖哩湯汁，輕輕一咬便骨肉分離，讓人覺得印象深刻！
結帳食服務人後會給您黑火山霜淇淋的招待券，只要今日憑此券，便可兌換黑火山霜淇淋喔！
所以吃飽後不想立即兌換也沒關係只是當天要兌換完畢，這服務是不是讓人覺得十分貼心呢？
黑芝麻霜淇淋雖然說是贈送，但也是完全不馬虎，給的相當氣派大隻！這黑芝麻口味意外的好吃，一咬下去整個芝麻清香散發在口中，讓人欲罷不能啊！
不過目前冰淇淋是用贈送的方式喔！你可以選擇杯裝也可以餅乾。
今日帳單：
總結：
這兩碗麵填滿肚子還送冰淇淋
在信義威秀這邊的物價來說還算可接受的範圍
而且南洋風味獨特的湯底實在讓人欲罷不能
喜歡泰式風味的朋友一定要來嚐試看看喔！
(口味所屬個人喜好，不喜歡請勿打我喔)
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