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2021-09-24
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新丼是一家採天然食材熬煮高湯製作而成的丼飯專賣店，丼飯上搭配的是有機蛋。開業兩年來，發揮創意發展出21種不落俗套的丼飯，好口碑一直不斷。 這次嚐到的韓美新丼及炸雞丼，還有無敵炸豬排，都是令人回味無窮的好滋味！這天適逢晚餐時間，店內更是座無虛席。其實外帶也很方便，MOMO說她們家常來外帶，而且外帶盒還是可微波的喔！餐廳內部呈現長條型，座位上的設置，令一個人來吃飯也沒問題。貼心地準備了熱麥茶，有需要就自己來吧！餐廳內部張貼許多餐點的大型海報，每張都好誘人！為了不妨礙其他人用餐，所以就沒多拍了！店齡兩年多的新丼，也日益求精在菜單的創意發展上。從剛開店的17種，陸續已增加到21種了！丼飯可單點也有套餐，若是不吃牛，也可直接在點菜單上註明改成豚肉。劃單完成後，直接到櫃檯結帳，不收服務費，就安心的在座位上等餐來。我們點了兩份套餐，於是可點兩杯飲料。MOMO百年不變的最愛-可樂，還有我點的無糖綠茶。激動-炸雞丼 $180/單點，$260/套餐單點丼飯就附味噌湯及小菜，貼心的是湯、白飯及小菜都可免費續加。味噌湯是採非基改的黃豆製成的味噌，喝來味道頗足，還有豆腐及海帶芽。加價$80就可升級套餐，享有馬
新丼是一家採天然食材熬煮高湯製作而成的丼飯專賣店，丼飯上搭配的是有機蛋。
開業兩年來，發揮創意發展出21種不落俗套的丼飯，好口碑一直不斷。
這次嚐到的韓美新丼及炸雞丼，還有無敵炸豬排，都是令人回味無窮的好滋味！
這天適逢晚餐時間，店內更是座無虛席。
其實外帶也很方便，MOMO說她們家常來外帶，而且外帶盒還是可微波的喔！
餐廳內部呈現長條型，座位上的設置，令一個人來吃飯也沒問題。
貼心地準備了熱麥茶，有需要就自己來吧！
餐廳內部張貼許多餐點的大型海報，每張都好誘人！
為了不妨礙其他人用餐，所以就沒多拍了！
店齡兩年多的新丼，也日益求精在菜單的創意發展上。
從剛開店的17種，陸續已增加到21種了！
丼飯可單點也有套餐，若是不吃牛，也可直接在點菜單上註明改成豚肉。
劃單完成後，直接到櫃檯結帳，不收服務費，就安心的在座位上等餐來。
我們點了兩份套餐，於是可點兩杯飲料。
MOMO百年不變的最愛-可樂，還有我點的無糖綠茶。
激動-炸雞丼 $180/單點，$260/套餐
單點丼飯就附味噌湯及小菜，貼心的是湯、白飯及小菜都可免費續加。
味噌湯是採非基改的黃豆製成的味噌，喝來味道頗足，還有豆腐及海帶芽。
加價$80就可升級套餐，享有馬鈴薯泥、飲料及月見溫泉蛋。
馬鈴薯泥很細緻綿密，MOMO的三歲兒子小太陽一人就可完食。
另外高麗菜上是千島沙拉醬，輕脆爽口。
這個月見溫泉蛋上桌是微熱的，和著海苔絲及特調醬汁，沽溜溜地就滑進口中。
這道是MOMO強力推薦的炸雞丼，她覺得新丼的炸雞跟一般炸雞不太一樣但很好吃。
金黃薄脆的麵衣下，滲出了雞肉啾C的肉汁，雞肉軟嫩鮮甜，真的好吃無誤啊！
但吃的時候要小心，除了燙口之外，肉汁還會噴灑出來呢！
特別的是這炸雞與白飯中間舖滿了洋蔥蛋汁，那就成了親子丼的改良版。
把親子丼的煮雞肉換成了炸雞塊，但還是名符其實的親子丼欸，好酷喔！
至於白飯是嚴選自台東的池上米，每口的米飯都是Q彈的好滋味。
重點是這鹹中帶甜且富含湯汁的蛋汁，真是扒飯的好幫手啊！
三歲的小太陽幾乎是快把這一大碗飯完食，可真是從小就很會挑好料來吃啊！XDD
無敵炸豬排 $120
不偌一般都會把豬排打得又扁又薄，這個厚切的豬排吃來實在太過癮了！
即便是很有厚度，但因炸功十分了得，豬排依然保有濕潤鮮甜，一點都不乾柴。
還有這個脆酥的麵衣，一咬下去的咔滋咔滋的聲音真是悅耳啊！
韓美新丼 $200/單點，$280/套餐
這是由美式新丼延伸出來的菜色，本來這是在牛丼上舖了滿滿的起司。
但除非是超級起司控，不然單一口味吃到最後，多少都會有點膩。
於是在美式起司中加入了韓式靈魂，於是有了這個韓美新丼。
蛋黃哥的戲份一直都沒敢刪，所以他還是上演一段剖蛋秀(笑)
新丼採用的是高葉黃素的機能蛋，就算生食也不用太擔心喔！
新丼的韓式泡菜酸辣夠味，泡菜輕脆有口感，一口起司一口泡菜真的有解膩效果呢！
新丼這個起司的量下得可是不手軟，整個瘋狂牽絲的模樣更是令人食慾大開啊！
最過癮的吃法就是白飯與牛肉，和上蛋液及起司一起入口，
滿口的乳化滋味，喔！這一口實在太銷魂了！
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