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2015-10-22
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今年一月底，有機會到內湖，見識過『水吻2店』的魅力之後，就讓我對這家店念念不忘！ 因為用餐當天，有機會跟老闆小聊一下，他說水吻在師大商圈開了新店，礙於環境因素，所以裡面的餐點，部份和內湖店不同，因地制宜之下，開發了一個披薩千層塔，台灣獨家，是限定商品！尤其看到東森新聞採訪時拍的照片，讓我深覺非吃不可。 『水吻師大店』位於人文薈萃的師大夜市商圈，一看到店家的外觀和內部裝潢，我覺得它將會是偶像劇、網拍、外拍的熱門處女地，每一個角落都好好拍的樣子。 當夜晚來臨，大門地板上會有驚喜喔，看，走出店家的兩個女孩發現時的會心一笑。 你瞧，不經意拍到的工作人員，一整個就是網拍麻豆的fu。 在滂沱大雨中走進水吻，迎面而來的是老闆一家人的生活照，陽光＆海岸＆衝浪＆笑容＆家族之愛，將國境之南的墾丁風情和熱情，原汁原味帶來台北。 在十度的低溫中，立刻被這杯溫熱的水杯，給暖了手和暖了心。 裝潢承襲內湖店的工業風，裸露的水泥柱和紅磚、鐵網、冷咧的金屬吧台和上方的彩色木片飾板…風格獨特又美麗多彩，聽說都是店家自己的創意，配上紅唇logo，大膽創新讓人印象深刻。 小巧的空間規劃出20席座位，轉角後方也安排了幾張
今年一月底，有機會到內湖，見識過『水吻2店』的魅力之後，就讓我對這家店念念不忘！
因為用餐當天，有機會跟老闆小聊一下，他說水吻在師大商圈開了新店，
礙於環境因素，所以裡面的餐點，部份和內湖店不同，
因地制宜之下，開發了一個披薩千層塔，台灣獨家，是限定商品！
尤其看到東森新聞採訪時拍的照片，讓我深覺非吃不可。
『水吻師大店』位於人文薈萃的師大夜市商圈，
一看到店家的外觀和內部裝潢，我覺得它將會是偶像劇、網拍、外拍的熱門處女地，
每一個角落都好好拍的樣子。
當夜晚來臨，大門地板上會有驚喜喔，
看，走出店家的兩個女孩發現時的會心一笑。
你瞧，不經意拍到的工作人員，一整個就是網拍麻豆的fu。
在滂沱大雨中走進水吻，迎面而來的是老闆一家人的生活照，
陽光＆海岸＆衝浪＆笑容＆家族之愛，將國境之南的墾丁風情和熱情，原汁原味帶來台北。
在十度的低溫中，立刻被這杯溫熱的水杯，給暖了手和暖了心。
裝潢承襲內湖店的工業風，
裸露的水泥柱和紅磚、鐵網、冷咧的金屬吧台和上方的彩色木片飾板…
風格獨特又美麗多彩，聽說都是店家自己的創意，配上紅唇logo，大膽創新讓人印象深刻。
小巧的空間規劃出20席座位，轉角後方也安排了幾張桌椅，讓喜歡保有隱私的顧客可以使用。
利用大面窗和鏡子牆，增加視覺延伸，所以置身其中，不會感到壓迫。
最棒的是在這樣有限的空間裡，水吻居然留了不小的空間給洗手間，讓人解放時非常舒暢。
這是一家對寵物友善的餐廳，看那個黑貴賓和主人坐在一起用餐，
非常具有療癒效果。
打開金色的窗，迎接陽光和風一起用餐，曾經就有年輕學子打開窗，部份坐在室內，部份在外面一起聚餐，感覺又是另一種風情。
超年輕的張店長，開朗健談樂觀，毫不諱言的說自己是中輟生，
老闆卻不因學歷，就抹煞她的努力，給予她機會，
所以她很願意全力以赴的跟著老闆打拼，
用餐過程當中，見到她努力的招呼顧客，非常樂在工作。
內用座位20席，很容易就客滿，
為因應附近商圈特色，所以準備非常時髦講究的外帶紙餐盒和提袋。
餐點內容仍舊非常多元，除了披薩、燉飯、義大利麵等主食，
沙拉、點心、蛋糕、甜湯類之外，還有冰淇淋、聖代、冰品、啤酒類…選擇性超多。
就讓我們一起來看看，由六福皇宮、喜來登等星級餐廳廚師們，所呈現出來的餐點。
奇異果汁/120元最近過敏超嚴重，所以這杯現打的百分百奇異果汁，讓我可以很安心的喝，
微酸的口感非常具有開胃作用，讓我瞬間餓了。
熔岩咖啡 /200元
你一定看過喬治克隆尼代言的濃縮咖啡廣告，為了一杯咖啡，寧願拿鞋交換。(以下圖片摘自網路)
而這杯熔岩咖啡，也讓我產生了不計任何代價，都願意去喝它的決心，
因為它的香氣真的是太迷人了！
這杯熔岩咖啡有兩種喝法：
第一種，是一口冰淇淋一口咖啡。
第二種，是正統的義大利喝法，就是將咖啡倒入冰淇淋中，從旁邊舀起咖啡+冰淇淋，
一口可以同時享受兩種口感，和領略冰火五重天的感受。
咖啡非常的香醇，它的濃郁搭配香草冰淇淋是絕配，獨特的口感，讓好友一試就停不了。
KISS香香雞 / 150元
這香香雞完全名符其實，真的是很香。
事先醃漬入味的雞腿肉，上面薄薄一層麵衣，一上桌就香氣逼人，
金黃的色澤上灑上簡單的胡椒粉調味，吃起來香嫩不油膩，裡面飽含肉汁，非常涮嘴。
等待拍照完畢再吃，仍舊不會感到油膩，一樣香嫩好吃，建議有機會一定要點來享用。
披薩千層塔(限定/2人份/附飲料：可樂/雪碧/紅茶 三選一) / 580元
真的不得不說，水吻真的太有才了！
這一盤，不但有主食、副食還外加甜點喔！
不但美得像幅畫，更是好好吃！
這道是創意料理，餅皮和內湖店的Pizza Gaga一樣，是雙層的。
超酥脆的外皮，會讓人以為是油炸的錯覺，事實上全都是用烤出來的。
蓬蓬裙的花邊，上面有奇異果、草莓、蘋果和小藍莓，再加上頂上那朵草莓花，第一眼就超吸引人！
唉喲，我的媽！怎麼這麼漂亮啦？！
害我根本捨不得破壞它，快門拼命按個不停的拍。
完全符合甜點秀色可餐的任務，
上面的水果本質都是微酸微甜，吃起來完全沒有違合感，品質也都精選過，非常新鮮。
潑灑的糖粉，不只增加美感，也綜合了水果的微酸感，讓人接受度更高。
下面兩層是主食-鹹披薩，可以看見滿滿的起司，
為了方便和好友一起分食，所以用刀子切成兩半，第一刀要下刀，更可以感受到餅皮的酥脆。
稍稍用力一切，看到刀起落，黏在刀上的起司絲，
從斷面看，可以看到超豐富的內餡，培根、洋蔥、小黃瓜、生菜、蕃茄，
有肉有菜營養均衡，吃起來飽足感十足。
副食就是一旁圍繞的薯條，
金黃的色澤炸得剛剛好，吃起來酥脆不會含油，完全不需要沾蕃茄醬就好好吃，
可是量真的太多，最後吃太撐，只好打包回家，連冷掉都還是一樣好吃喔。
其實，吃到這裡肚子已經撐了，但是水吻一店在墾丁是以創意冰品聞名，
沒吃冰就像是入寶山空手而回的遺憾，
所以就算下雨、就算低溫，也一定要穿上外套，大喀一碗才行。
超級草莓牛奶冰 / 300元
天啊！這又是一碗美極了的冰品，又是讓我拍個不停。
店長為了彌補我在內湖店花生冰沙上面沒插仙女棒的遺憾，所以幫我插了一根，滿足了我的願望。
你瞧，如果當成慶生的冰品，也超有歡樂的fu吧!
除了外表滿滿的草莓+藍莓之外，裡面的冰也暗藏玄機，有三層。
最裡層是黑糖冰沙，中間是草莓雪泥，最外層是綿綿冰，
一湯匙舀起來，可以吃到三種不同感受的冰。
最難得的是黑糖和草莓雪泥都是水吻自製，不是買現成的喔。
上面還有一球草莓冰淇淋，再加上草莓的好朋友煉奶，這一盤冰，吃完真的叫人大呼過癮！
黑糖冰沙有別於傳統焦糖味，吃起來帶有糖的香氣，草莓雪泥則是天然淡淡的純果香，
加上微酸微甜的草莓與藍莓，讓味蕾感受到不同層次的酸甜滋味。
你想要體驗草莓與披薩結合？嘗試它與草莓雪泥冰合體？快來『水吻』就可以得到滿足！
瞧草莓那紅豔豔、嬌豔欲滴，在綠色蒂頭襯托下，更顯得豔麗的身軀，
輕握蒂頭，一口咬下，特殊的莓果香氣，瞬間在口中爆裂開來的酸甜滋味，
絕對會帶給口腔莫大的滿足，酸中帶甜，真的就是戀愛的滋味。
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