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等級4
2020/09/20(日)牛大福全牛料理專門店 屏東縣潮州鎮太平路165號 08 788 5180 營業時間:10:30~14:30/16:30~21:30 官網星期日和男友心血來潮跑來屏東潮州吃牛肉,這陣子特愛吃牛肉,潮州有幾家知名的店,我們就隨便挑了這間人氣高的牛大福,中午十二點左右抵達,已不少客人,門口有帶位人員,人數少會詢問是否能接受拼桌。 一樓有熱炒、牛肉爐,二樓是專門吃火鍋。 牛肉福&牛大福,差一個字,牛大福是寫和牛肉福是同源老店,但牛肉福好像又極力撇清,我想應該又是親戚分家出去開的。 牛大福斜對角是黃昏市場,前面有收費停車場,不過我剛是停牛大福旁。 牛大福的店面位於三角窗,一二樓空間大又明亮乾淨,用餐環境舒適,服務人員態度都很不錯。價位也不貴,很合理。 招牌花肉湯100元 花肉應該指的是有油脂花紋的肉吧?!果然是招牌,湯頭濃郁,尾韻帶有胡椒的香辣,喝來暖進心底,喝完可以免費續湯喔!牛肉肉質也很棒,加九層塔增香提味,跟鳳山鳳仁路的牛莊一樣,連沾醬都相同,是薑末加辣椒醬。 清炖半筋肉100元 清炖的湯頭較清澈,感覺有加很多蔬菜燉煮,有天然的甘甜,半筋肉份量不少,燉的很透。 葱
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2020/09/20(日)

牛大福全牛料理專門店 屏東縣潮州鎮太平路165號 08 788 5180 營業時間:10:30~14:30/16:30~21:30 官網

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星期日和男友心血來潮跑來屏東潮州吃牛肉,這陣子特愛吃牛肉,潮州有幾家知名的店,我們就隨便挑了這間人氣高的牛大福,中午十二點左右抵達,已不少客人,門口有帶位人員,人數少會詢問是否能接受拼桌。
一樓有熱炒、牛肉爐,二樓是專門吃火鍋。
牛肉福&牛大福,差一個字,牛大福是寫和牛肉福是同源老店,但牛肉福好像又極力撇清,我想應該又是親戚分家出去開的。

 

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牛大福斜對角是黃昏市場,前面有收費停車場,不過我剛是停牛大福旁。

 

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牛大福的店面位於三角窗,一二樓空間大又明亮乾淨,用餐環境舒適,服務人員態度都很不錯。價位也不貴,很合理。

 

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招牌花肉湯100元
花肉應該指的是有油脂花紋的肉吧?!果然是招牌,湯頭濃郁,尾韻帶有胡椒的香辣,喝來暖進心底,喝完可以免費續湯喔!牛肉肉質也很棒,加九層塔增香提味,跟鳳山鳳仁路的牛莊一樣,連沾醬都相同,是薑末加辣椒醬。

 

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清炖半筋肉100元
清炖的湯頭較清澈,感覺有加很多蔬菜燉煮,有天然的甘甜,半筋肉份量不少,燉的很透。

 

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葱爆牛肉120元(小)
口味上還不錯,但粉和醬油加的有點太多,蓋住了牛肉原本的味道。

 

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薑醋毛肚150元(小)
跟我想的不太一樣,以為是涼拌的,口味吃起來超像薑絲大腸,酸的過癮,不過牛大福的廚師很愛加醬油、蠔油,我們點的三道熱炒都有加。

 

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麻油牛肉150元(小)
就連麻油口味也是有加醬油、蠔油下去炒,真的比較少見,通常都是醃肉時加,不過不減美味度,麻油很香,肉質很嫰。

 

小份的牛肉份量不多,想吃的過癮可能要多點幾道,或點中份的,白飯一碗是10元。

 

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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2020-09-20
用餐方式
內用
人均消費
$325 (午餐)
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