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2018-10-01
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因應兩隻同行的要趕飛機，我們4點就到店吃我們的晚餐。實在是太早了，但也無損他們的雅興，我繼續陪笑～我們叫的是雙人"超值生猛海陸粥套餐"$1480，因為三個人，所以多一人$100。我們有加$500換大沙母，這是重點啊！怎麼能不加？Menu1.生猛海鮮拼盤(紅蟳、干貝、鮮蝦、九孔鮑、鮮魚片、蛤仔)加$500可換大沙公或大沙母2.精選肉品任選一盤(特選肥牛、特選牛肉片、梅花豬肉片、特選小羊捲)3.手工花枝漿一支4.綜合菇類5.時令鮮蔬6.龜苓膏7.冰品我們幾個都沒有吃海鮮粥鍋的經驗，可是事先我做了嚴謹的調查！我知道不少海鮮粥鍋都是由店家負責烹煮的，所以我們稱之為殘廢餐，就是不用動就有人送到邊上，就差張嘴"啊～唔～"的戲碼了。於是這是一次體驗，我們非常信任店家對海鮮烹煮時間的能力。店員姐姐很nice，都和我們閒聊，而且當我問肉類能不能放到最後加，因為我不能吃，他立刻就提議不如我們拿進去另外煮，那就不會影響你最後吃粥了。我當下好感動！我本著犧牲自我的精神，打算放棄不吃最後的粥了，因為煮過肉類啊。我立刻笑逐顏開（硬用四字詞）說真的太感謝你了，麻煩你了！然後店員姐姐一樣笑逐顏開的說不要緊，不然吃不到
因應兩隻同行的要趕飛機，我們4點就到店吃我們的晚餐。實在是太早了，但也無損他們的雅興，我繼續陪笑～
我們叫的是雙人"超值生猛海陸粥套餐"$1480，因為三個人，所以多一人$100。我們有加$500換大沙母，這是重點啊！怎麼能不加？
Menu
1.生猛海鮮拼盤
(紅蟳、干貝、鮮蝦、九孔鮑、鮮魚片、蛤仔)
加$500可換大沙公或大沙母
2.精選肉品任選一盤
(特選肥牛、特選牛肉片、梅花豬肉片、特選小羊捲)
3.手工花枝漿一支
4.綜合菇類
5.時令鮮蔬
6.龜苓膏
7.冰品
我們幾個都沒有吃海鮮粥鍋的經驗，可是事先我做了嚴謹的調查！我知道不少海鮮粥鍋都是由店家負責烹煮的，所以我們稱之為殘廢餐，就是不用動就有人送到邊上，就差張嘴"啊～唔～"的戲碼了。於是這是一次體驗，我們非常信任店家對海鮮烹煮時間的能力。
店員姐姐很nice，都和我們閒聊，而且當我問肉類能不能放到最後加，因為我不能吃，他立刻就提議不如我們拿進去另外煮，那就不會影響你最後吃粥了。我當下好感動！我本著犧牲自我的精神，打算放棄不吃最後的粥了，因為煮過肉類啊。我立刻笑逐顏開（硬用四字詞）說真的太感謝你了，麻煩你了！然後店員姐姐一樣笑逐顏開的說不要緊，不然吃不到粥就可惜了。嗚哇～
煮起來之前，店員姐姐給我們每人試了一下清湯，和我業餘搜集的資料說的一樣，先喝湯喔～然後從海鮮開始下起，紅蟳、干貝、鮮蝦、九孔鮑、鮮魚片、蛤仔，當然不能少的是主角大沙母！
不得不說，海鮮煮起來就是三個字～甜甜甜～從零開始無味的湯水，到下了海鮮一下子就變天了。大沙母不用說是甜到翻白眼吧，雖然蟹蓋讓出去給他們，我沒吃，但他說很好吃啦，膏真的多到滿啊，我只能遠望。
手工花枝漿口感也不錯，吃這種最怕很像吃麵粉了，而綜合菇類和時令鮮蔬也是有足夠的量和款式，也是新鮮的。
當這些火鍋料被我們順序慢條斯理的了結後，就來了重頭戲，那就是煮粥啦！把所有食物都撈起來後，就加入煮好的米飯，一直拌啊拌撈啊撈啊～～最後米飯會把湯頭吸掉，慢慢變成一鍋大大的粥，分起來也是挺多的，三個人每人可以吃到兩碗喔～也不用說，也是甜到流油吧？
整頓粥鍋需時一小時半，5點30我們就這樣結帳了。
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