印渡風情 印度餐廳

營業中

休息中

 這天來到位在師大商圈附近的印渡風情已經開業十多年 是很老牌的印度餐廳除了師大店在慶城街也有另個分店平常沒甚麼機會吃印度菜這天跟好久不見的友人相約本來擔心兩個人不好點菜友人說平日中午有個人式的商業午餐 太適合我們啦店裡的裝潢有濃濃的異國風情平日中午生意比我預期的好還好座位區不少 順利入座啦坐定後桌上擺好了菜單 服務生倒了水  商業午餐的品項大約八種有四種是素食的品項剩下四種有羊、雞肉、魚可以選擇價位落在100~170元之間再另加50元可以升級套餐多了烤餅+飲料喔完整菜單請點我  雞肉咖哩(130元)+50元套餐上桌的餐點看起來很澎湃啊有主餐雞肉咖哩、薑黃飯、生菜、小菜飲料有汽水也有印度奶茶最讓人期待的就是烤餅啦友人的雞肉咖哩不會辣搭配白飯或是烤餅吃 風味都很棒啊  辣炒雞肉蔬菜(150元)+50元套餐我則選了熱炒類但是吃完覺得 來這應該選咖哩的啊XD先說一下印度奶茶我覺得就是有荳蔻味的奶茶風味個人比起來還是覺得泰式奶茶比較合我胃口印度奶茶的風味比較不是我的菜XD而另一個主角烤餅 真的很好吃淡淡的奶油香氣 口感有咬勁 單吃的麵香氣我就很喜歡了如果搭配咖哩 風味更棒了啦  我這道吃起來很有糖醋里肌的風味醬汁超下飯的啊可惜搭配烤餅比較不適合下次再來我會想點咖哩啦  吃完印象不錯我覺得商業午餐很適合像我們這樣人不多時的好選擇個人覺得它的咖哩跟烤餅都非常值得試試看這天結帳時看到廚房裡都是印度廚師更對這裡的餐點增加了好感(一種覺得道地的感覺XD)喜歡印度料理的朋友 可以找機會來試試看唷^^  繼續閱讀

今天羽諾來到師大夜市浦城街巷弄內的印渡風情印度餐廳步行約5分鐘左右即可到達從外頭便能感受到濃厚的異國風情老闆Andy 為了表現對家鄉的思念運用道地北印度的傳統烹調方式 加上家中祖傳香料獨特秘方製作咖哩將思鄉之情化成一道道印度美食雖然這天下著大雨卻依然阻擋不了大家品嘗美食的好興致從窗戶就可以看見店內滿滿的人潮門口的裝飾還散發出印度文化的氣息這天包場的客人好多空景的照片是等到大部分的客人離場後才有機會拍雖然店內的空間沒有很大 但是感覺還蠻舒適溫馨看著電視中熱舞高歌的寶萊塢明星 更增添歡樂氣氛如果一樓客滿後 也可以坐在樓下的座位區除了四人的座位 後方也有沙發座位區店內的各個角落除了有印度風的飾品點綴外 餐桌上的胭脂盒裡還有盛裝印度女生都會貼上的額貼除了來享用印度道地美食 這邊很多客人還會在自己額頭眉心貼上額貼自拍XD真的蠻特別的 印度香料奶茶冰的印度香料奶茶喝起來爽口馥郁搭配餐點很適合耶由於印度香料奶茶本身有放入一點薑所以熱熱喝更能感受到薑那細緻的香氣!!不用一會兒工夫滿桌的好料便通通上齊了串燒羊肉以洋蔥鋪於底部 與串燒羊肉入口鹹香中又帶著洋蔥的甜味這一道料理真的超下飯!!隨餐附上的是以香菜及優格調製而成的醬料軟嫩的羊肉沾著醬料享用風味更是一絕一開始聽到用優格與香菜融合的醬料會有點擔心味道不搭沒想到吃起來意外的合拍 香菜風味頗濃厚的 以羊肉佐著醬料享用越吃越涮嘴!!印度香料飯 吃起來有著淡雅的薑黃香與串燒羊肉一同享用超有飽足感炸雞翅脆口的炸衣裹著柔軟多汁的雞肉 讓人吃了第一口就就停不下來啦XD擠上檸檬汁後還可以增添清爽口感!!燒烤咖哩雞Q軟的雞肉吸附著濃厚的咖哩醬汁微微的辣度吃起來超過癮奶油烤餅真心覺得奶油烤餅與燒烤咖哩雞吃起來超合拍啊!!香濃的咖哩香氣夾雜著迷人的奶油香口感札實的烤餅與香Q雞肉的結合也太好吃了!!馬鈴薯烤餅 口感札實的烤餅吃的到裡頭的馬鈴薯內餡單吃也很不賴!!也可以沾著燒烤咖哩雞的醬汁一起吃風味更棒!!米布丁米布丁的口感軟糯香甜 飯後來上一份超幸福啊印渡風情的環境 餐點都相當到味 繼續閱讀

汪喵聽聞位於台電大樓3號出口師大夜市附近，有家道地且內行人才懂得來吃的印度料理餐廳，為一位熱愛中華文化的印度留學生因思鄉，而於2004年決定自己開設印度餐廳「印渡風情」，家中有一小超級熱愛印度咖哩，找了天便帶著小食怪來到師大夜市尋找飄香十多年，也是師大商圈巷仔內口耳相傳的必吃美食！！來到印渡風情這天，是個下著滴滴搭搭的下雨天，但雨天似乎也澆不熄大家對美食的熱情，當天店內幾乎客滿，還好汪喵事先訂了位，不怕向隅～～落地窗外可以看到一些印度特色擺飾，十足的印度風情。對於印度這個國家，汪喵的印象始終只留在美味的咖哩（誰叫我是愛吃鬼呢！），但一般吃到的咖哩總是日式偏甜的味道，道地的印度咖哩倒是比較少吃到。印度咖哩名揚四海，想吃道地的印度料理，有著五星印度主廚駐守的印渡風情絕對是不二之選！！店門口擺放著和＂三個傻瓜＂海報中一模模一樣樣的大屁股座椅，來此別忘了和大屁股拍照上傳臉書或IG，還可獲得印度香料奶茶一杯哦！！一進到店內，果然是大爆滿！其中也有幾位外國人士來用餐。此起彼落各種語言及歡笑聲，讓印渡風情就像個充滿歡樂的小小聯合國，不分國籍人種，有的是共同對印度美食的熱情！可以看到店內雖然没有富麗堂皇的裝潢，但能穩步走過師大夜市先前鬧上新聞版面的關市風波，用料實在加上合理的價位，或許也是印渡風情能夠長久在此穩紥穩打的原因吧！？一進到店內另外可以聞到特殊的薰香味，水杯使用的是有花紋的錫杯，菜單也是十足的異國風，讓人不用長途跋涉到印度就可享用道地的印度料理，光省下的機票錢，就可以來這裡吃好多攤了吧！？（笑...）像我一樣第一次來的朋友如果拿不定主意要點什麼，菜單內菜名前有皇冠的標誌算是店內蠻推薦的菜色，放膽給它點下去準沒錯！除了單點外，也有提供雙人及４人的套餐，超值又經典！當天我和小食怪享用的就是雙人超值套餐，份量之多，個人覺得３人分享都蠻剛好的。來印渡風情用餐，別忘了和門口的三個傻瓜屁股合照並上傳臉書或IG，好喝又特別的印度香料奶茶，汪喵可是一喝就愛上呢！！研究完菜單後，桌上有個珠光寶氣的彩盒吸引了我的注意。好奇心驅使，打開一看，裡面擺著各種顏色的飾品。詢問店內服務人員，果然和我的猜測一樣，是貼在額頭的飾品，非常特別！酸乳烤雞雖然當天店內客滿，但餐點準備速度還蠻快的，第一道送上的餐點是熱騰騰以鐵板盛裝的酸乳烤雞，一上桌光聽到食物在鐵板上滋滋作響，加上陣陣飄香，就讓人忍不住開始吞口水～～印度人善長使用各式天然香料來做料理，使每道料理呈現色香味俱全不同層次的風味。這道菜的雞肉吃來就有著淡淡的香料香，多了優格的軟化作用，讓雞肉吃來更增彈嫩度，鹹度上剛好，所以單吃也ok。可以沾上一旁附的醬料，有淡淡的香菜香，酸中帶點微辣，又是另一種不同的風味。起司烤餅／馬鈴薯烤餅／辛辣咖哩蝦來到印度餐廳絕對必吃的烤餅，使用印度空運來台的坦都烤爐，現點現烤。印渡風情的口味好多種，讓人點餐時十分難以抉擇....。烤餅細細品嚐可以吃到天然麥香，手工製作彈牙度自是不在話下，具咬勁的口感個人十分喜愛！！一上桌時趁熱享用是最棒der~~~冷了後更加Ｑ彈，同樣好吃！烤餅多了起司的奶香，吃來更加美味，沾著咖哩一起吃風味一極棒！！夾在烤餅內的馬鈴薯泥，同樣看得到香料的踪影，鹹香中有著馬鈴薯的綿密口感，感覺作工還蠻搞工的。如果真的不敢吃太辣，辛辣咖哩蝦也可以要求做成小辣的。當天我們選擇小辣，吃來真的不會覺得辣，所以千萬別被這看似紅通通的外表所嚇到。一般如果只是在超市隨手可得的咖哩塊或咖哩粉品牌所煮出的咖哩，味道大多都很相近。印渡風情的香料是來自百年祖傳獨家配方，味道一吃就和一般吃到的咖哩有很大的不同，濃郁香醇，雋永而耐人尋味！！辛辣咖哩蝦裡的新鮮蝦仁給得好多，也有許多入味的馬鈴薯塊，香氣濃郁，淋在飯上讓人覺得好吃得太超過～印度香料飯薑黃有股類似咖哩的香氣，但又少了咖哩的濃郁，對身體好處多多，印度老祖宗流傳下來的智慧，懂得將薑黃加在主食的飯裡，增色增香又能吃進健康。淋些咖哩在粒粒分明的香料飯上，好吃到讓人可以連扒好幾碗飯！！印度炸雞翅據說之前是員工餐內的餐點，因為大受好評所以後來才列在菜單中，如今大家才有口福可以品嚐到。特殊配方，是全台第一也唯一的前菜。賣相極好，看起來就好入味，讓人看了不禁要食指大動起來！！趁熱享用可以感受到雞翅表面的微酥感，少了一般台灣炸雞翅裹上厚重的麵衣，吃來少了份油膩也多了份健康！雞翅內的肉質帶點揪西，雞肉一扯很容易就骨肉分離，對於不善啃東西的朋友來說，也可以輕鬆享用！！印度香料奶茶（熱）讓汪喵一喝就愛上的印度香料奶茶，一入口便讓人沉浸在肉桂，丁香.... 等香料交織成迷人的芳香世界裡。甜度適中，茶香濃郁但又不讓人覺得苦澀，喝完超想再續杯滴～～奶香荳蔻球印度人愛吃甜是世界有名的，本來以為只是一般甜，没想到.....，完全不是一般人可以想像的甜～超級甜，無敵甜，夭壽甜.....（因為實在太令汪喵夏克了，所以要說三遍才足以表達我的驚嚇度！！）印度道地的甜點，是汪喵的初體驗，冰冰的甜湯帶點花香味，味道個人十分喜歡！一個比乒乓球還小一點的小圓球狀的甜點，放在看似加了牛奶的有著花香味的甜湯中，本來以為一口就可以輕易解決，没想到左吃一小口，右再挖一小口，還是甜到讓人吃不完它呢～～～玫瑰甜球相較於上述那道甜點，這道是微溫的，紅通通的模樣，有點像醃梅之類的蜜餞，賣相上相當討喜！甜度同樣不遑多讓，口感和奶香荳蔻球有點相似，有種渣渣的口感，但又不完全相同。印度人吃甜的功力今日總算讓汪喵見識到了，恐怕連投胎在台灣的螞蟻國人也無人能及吧！？店內備有大長桌，聚餐時想來點不一樣的異國料理，來印渡風情是個蠻不錯的好選擇！！※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!! 繼續閱讀

過年後從新聞得知師大夜巿浦城街的異國美食店家收到巿府的停業通知目前風波依舊持續中幸好我們趕快安排去用餐不然萬一真的停業就無緣嚐到印度料理了在這裡的每條街上都繫滿黃絲帶和自救的海報引人注目店內的佈置我們的座位特別的水杯這家店的老闆正是道地的印度人在師大的語言中心念書後來發現此地的外國人相當多因此決定在這裡開傳統的印度料理讓異鄉的遊子也能嚐到家鄉的味道印度菜著重於香料的調味每一種菜都用了十種左右的香料調製而成並且還加入了獨門的祖傳秘方讓美味升級先用自製的優格和香料煙製雞肉一夜再放進印度烤爐窯烤而成香噴噴的酸乳烤雞還沒吃就有濃厚的碳烤味迷人的氣味讓人垂涎三尺！酌量加上桔子汁和香菜醬讓雞肉多了一層不同的口感花椰菜馬鈴薯切塊的馬鈴薯、花椰菜、彩椒、特製香料和咖哩組合而成搭配香料飯或烤餅一起吃風味獨特印度香料魚嚴選新鮮優質的台灣鯛魚切塊後和咖哩醬、茴香、荳蔻、肉桂等香料烹煮而成新嫩多汁的魚肉入口即化細細品味豐富多層次的味道奶油烤餅香烤的金黃焦脆的奶油烤餅上桌後就傳來濃郁的乳香味沾一點咖哩醬汁一起入口風味更加迷人印度香料飯則利用獨門香料再加上黃薑粉製作而成拌上咖哩醬會更好吃喲～印度香料奶茶喝起來有薑汁的味道我們又撿到一檔好康囉～餐畢後我們也在師大路上的小公園拍拍照難得今天天氣那麼好今天特別穿了很喜歡的紅色點點雪紡襯衫有別於以往的甜美風裝扮今年冬天都還沒戴上帽子呢！所以特別把帽子戴出來做搭配另外特別搭配了膠框眼鏡來做整體造型不過我覺得怎麼有點像書呆子或七先生呢！今年也第一次穿上這件黑色皮衣隨處拍拍囉！每年的2-3月是賞花季節我的心也蠢蠢欲動不過有好多地方對我們這種不會開車的人來說不是那麼方便只能從新聞和別人賞花的分享中去感受一些春天的氣息。。。去年能去武陵農場賞櫻現在回想起還真的是足彌珍貴當時去賞櫻的人潮不像現在塞爆了還享受得到一絲絲舒服的賞櫻氣息看到新聞畫面熟悉的風景被陣陣車潮和人潮淹没感覺到雖然能體會大家都想賞花的熱情和興緻但原來該有的樣貌己經破壞殆盡了還蠻可惜的因此希望大家在賞花之餘也要發揮公德心別破壞大自然的原貌這樣每年才有美景可欣賞喲～ 繼續閱讀

​ 2015 大安美食印渡風情~師大一店~師大周邊一帶的美食，有許多的異國料理最吸引我的就是這間印度餐廳，"印渡風情" 店面外觀營造出相當異國的氛圍,不管是牆面圖色,還是物品的擺飾,都很明顯的看的出印度的風格橘色和綠色就是印度國旗的顏色 店內的陳設就更加強調印度的風情有些神秘、有些華麗但又有些居家的輕鬆感聽老闆娘說，這陣子換上新菜單，有很多新的菜色看來真的要來好好的大開口戒 先介紹一下這三種醬料 紅色是辣醬，味道辣得很夠味，雖然我對辣的容忍有限，但這個辣度我可以接受沾這醬料吃，會讓食物多一個層次，越吃會越香白色是優格醬，甜味帶點微微的酸，豐富了食物更加美味，有點解膩的效果這點倒挺令人意外的，說來是個相當開胃的醬料綠色是香菜醬，獨特的沾醬，讓食物多了個口感，雖然和其他兩種醬料相比，味道上比較沒有那麼突顯，但卻有些新鮮感，食物吃來不會乏味單調接著就是正餐，個人的餐點都是採單點制兩人以上就可以參考套餐方案 不過這次只有我一人前往，所以我就一個人狠狠的吃，嘿嘿主廚羊肉咖哩　320元 光看這外觀就可以看的出來和我們一般吃的咖哩絕對不一樣咖哩之所以黃色是因為薑黃粉,顏色會很明顯的黃但這明顯紅得很多,看起來裡面應該有番茄吃來微微的酸,有點甜,也有許多香料,如:荳蔻,丁香,肉桂等香料香氣四溢,配上餅或飯絕對很對味主廚羊肉絕對不是隨口說說,真的美味裡面的羊肉這麼大 印度薑黃飯　30元 色澤金黃,粒粒分明,令人食指大動但這要配咖哩吃,不然只有香料味印度的米飯通常都偏乾,不黏,也因如此才有嚼的口感原味烤餅 40元/4片 吃印度菜,烤餅和甩餅都是不可或缺的,不過今天只有我一個人,所以只點了烤餅上面微焦的泡泡點綴,是不是很吸引人??外皮微脆,但口感很有嚼勁,夾雜著不同層次,越嚼會越好吃不過我很不爭氣又點了一個口味起司烤餅 80圓/3片 老實說,當我看到起司我整個人相當的不受控制,就是很想吃的確起司的香味,讓烤餅多提出了一些口感,餅感覺更脆了而起司味卻沒有那麼搶眼,畢竟主要吃的是餅,微微的香氣就夠了 既然正餐都齊全了,當然也點了伴菜蓮子豆沙拉 180元 可說是涼菜,雪蓮子到是頭一次這樣吃平時都會把雪蓮子當作甜食或是豆泥來吃裡面還有黃瓜和紅甜椒,一小撮豆芽淋上一點點的香菜醬口味相當清爽,每個味道都沒有很強烈,不會有衝突感加入一點檸檬汁,微微的酸味讓吃的人更加開味吃完後,美麗的孔雀會在眼前綻放 於是我就將這些擺在一起吃 口味有如魔法般的奇幻,餅裡夾著羊肉咖哩,薑黃飯,蓮子,居然完全不衝突而且吃來有許多的層次,不管是味道還是口感,相當驚奇有餅的嚼勁,米的分明,蓮子的微硬口感,咖哩就是個口感的催化劑鏈結了且修飾所有的口感,層次多變卻很有融合感加上咖哩的味道,及蓮子的涼爽,讓餅吃起來不只有豐富的口味,吃來也不膩口接著是老闆的新菜色印式炸魚條　250元 黃金的麵衣看起來美味誘人,灑上椒鹽粉令人忍不住想一口口吞下肚這道菜又是個相當有層次的口感,外皮雖然脆,但裡面的魚奇嫩,而且沒有太多油膩感上面的椒鹽粉,使炸魚條的美味達到高級的境界尤其在加上檸檬,使炸魚條增添鮮味,不得不配服這道菜香料扁豆湯　70元 我從來沒吃過扁豆,雖然雜糧行還是有賣紅扁豆但不知道這怎麼吃,於是產生些好奇如今在這裡看到了扁豆湯,也算是讓我長了知識把扁豆打成泥,再加上一些香料,變成一道相當濃郁且很獨特的湯品 豆泥相當稠,香料味道增添了許多風味,嘗鮮的人一定要試試印度香料奶茶 70元飯後要配上甜點及飲料,不過飲料基本上會和菜一同上桌 有別於其他地方的奶茶,印度奶茶比較偏重於香料的香氣奶味和茶味就伴隨著香料一同融合出另一種口味味道很溫和,雖有點肉桂味,但不會太重,所以不會嗆口玫瑰甜球 80元建議各位如果對這甜點好奇或是有興趣一定要來品嘗這的味道,這是個用文字不太能表達的甜點兩顆甜球適用麵粉或上荳蔻及其他香料製成,泡上特製糖水做出來一道甜點 裡面試實心麵糰,沒有任何餡料外面有點嚼勁,裡面卻很鬆軟,吸收糖水在球體中吃起來味道相當甜,也帶有些香料味難以形容的口味,但卻非常特別好吃不過吃了一口會想喝水是真的這陣子有舉辦兩個打卡活動,買指定飲料打卡,買一送一 繼續閱讀