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電話號碼
0228941169
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
付款方式
現金
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
無線網路(Wi-Fi)
酒精飲料
招牌菜
凱薩沙拉 葡萄酒醋B.B.Q.雞肉披薩 青檸干貝鮮蝦麵 綜合蔬菜蛋捲 酥炸中卷 提拉米蘇
食記 (2)
身為在地北投人,最近發現了一家在北投捷運站超適合下班去的餐酒館"VIVACE 薇瓦琪義式餐酒館"在北投捷運店2號出口一出來,往左手邊之後往後走就可以看到一個有簡單俐落的"VIVACE"招牌從門口可以看的出來裡面有賣Pasta、Pizza、Wine、Cocktail....VIVACE 薇瓦琪義式餐酒館小小一間,但位置還滿多元的有是吧台位置及一般的位置,無論1個人來,還是三五好友來都很適合喔~茉莉小花有時很喜歡坐吧台,可以和Bartender聊天,我覺得很有趣^^VIVACE 薇瓦琪義式餐酒館MENU有三本,分別是有肉餐點、無肉餐點(素食)、酒~~((MENU是用牛皮紙的材質,感覺很有質感個人覺得這樣子翻拍不是很好看,所以我直接使用VIVACE 薇瓦琪義式餐酒館粉絲團的MENU,讓大家看的更清楚菜單這裡非常有聖誕節的氣氛,剛好也就來吃聖誕大餐,慶祝聖誕節喔^^因為是聖誕大餐,所以這一次和朋友點了不少餐點呢~~沙拉:凱蕯沙拉 $180前菜:炸物拼盤 $280歐姆蛋捲:煙燻鮭魚蛋捲 $220披蕯:葡萄酒醋B.B.Q雞肉披蕯 $230義大利麵:紅酒沙朗牛排義大利麵 $380調酒:長島冰茶、初戀✮ 凱蕯沙拉 $180 ✮這凱蕯沙拉份量非常的十足,超美的啦!大約2~3個人份量好像生菜上面下雪一樣,上面撒滿了新鮮的帕達諾起士~和今天我期待的聖誕餐點主題超符合的啦^^不單單只有起士和蘿蔓生菜喔~~裡面還有小番茄、酥脆的麵包丁、葡萄乾,有拌入橄欖油~~而且那凱薩醬都是主廚純手工自己調製的~這凱蕯沙拉經過搶一下,可以感受到蘿蔓生菜是有再冰鎮過的~因為吃起來非常的清脆,完全可以吃出生菜的新鮮度~加上麵包丁的香脆、帕達諾起司的香氣,讓人一口接一口,這前菜沙拉超優的啦~((愛吃生菜的朋友,一定要選擇這個✮ 炸物拼盤 $280 ✮拼盤是"德國香腸+酥炸中卷+原味炸薯條+微笑惡魔雞翅"組成的~每一樣都感覺超好吃的!讓我都一直在吞口水了啦~朋友超急的,一直想偷吃,但不得不等我拍照~~嘻嘻!先分享原味炸薯條&德國香腸,從炸薯條可以感受到這油一定是非常乾淨的~炸出來的薯條超美的啦!而且德國香腸這樣子好可愛喔^^這二樣真的是炸物的好朋友,永不敗的炸物^^再來分享酥炸中卷&微笑惡魔雞翅我要大大推酥炸中卷,原本以為只是洋蔥圈,後來發現原來炸中卷,而且當咬下去時,我的眼睛為之一亮,整個超Q彈,完全可以吃的到中卷的新鮮,一問之下,原來這裡的海鮮都是老闆每天親自挑選保證新鮮,更讓我對於以前那炸中卷的硬和咬不爛的想法完全沒有~((茉莉小花大推微笑惡魔雞翅,是主廚用他們家獨家醬汁先醃過,之後再炸,可以感受到醃的非常的入味,吃起來帶一些辣味,而肉吃起來很嫩,超適合邊聊天邊喝酒邊吃肉的啦^^✮ 煙燻鮭魚蛋捲 $220 ✮這裡真的是擺盤都是有設計過的呢~這歐姆蛋捲一上桌也讓我"哇!"~~第一次看到歐姆蛋捲這麼美的~~前面的醬汁怎麼畫的這麼美阿~真的是讓我眼睛先大大滿足呢~前面的醬汁分別"白色:起士醬"、"紅色:蕃茄醬"、"黃色:蜂蜜芥末醬"煙燻鮭魚完全包在蛋捲裡面,把歐姆蛋捲一切開就可以清楚的看到煙燻鮭魚在裡面呢~~裡面還有滿滿的起士,裡面有炒洋蔥,整個讓煙燻鮭魚蛋捲起來有淡淡的甜味,那歐姆蛋的軟嫩更是無話可說的讚阿~~茉莉小花先單吃,整個單吃都可以吃出食材的新鮮感呢^^當然上面的吐司,可以塗一些三色總合沾醬再加上一些煙燻鮭魚蛋捲一口吃~讓煙燻鮭魚蛋捲有更多不同的層次,整個口腔大大滿足呢~~✮ 葡萄酒醋B.B.Q雞肉披蕯 $230 ✮這個口味非常的特別,這是茉莉小花在外面看不到的口味,所以讓我超想嘗嘗看的啦!一上桌,可以聞到那披蕯皮烤的香氣~這披蕯的皮是主廚從義大利進口小麥粉,從小麥粉->揉製成麵團->發酵完全都是自己來的~而中間的的醬汁是主廚用葡萄酒醋研發的B.B.Q的醬~所以這披蕯是完完整整是主廚自己製做,自己親自把關品質呢~((真心感覺主廚對於餐點的用心上面有放了洋蔥、雞肉及迷迭香....等吃起來真的很特別,有淡淡的葡萄酒醋的香氣~但這披蕯的味道是偏重口味~而雞肉雖然烤過,但吃起來一然很嫩~餅皮很Q,吃起來是有嚼勁的,這餅皮讓我超喜歡的啦!這葡萄酒醋B.B.Q雞肉披蕯整個組合很特別,真的讓人很值得一試喔^^✮ 紅酒沙朗牛排義大利麵 $380 ✮哇~這麵超多的啦!其實茉莉小花默默的飽了呢~~但紅酒沙朗牛排義大利麵一上桌時,我不忍的又想吃了呢~~牛排肉給超多的,這是使用澳洲勒眼,而且有牛排有5oz這牛排的顏色很漂亮,看起來是有一些粉紅色~熟度非常的剛好,完全可以吃到牛肉的軟嫩及甜味~紅酒沙朗牛排義大利麵是使用紅醬的方式烹煮,那醬汁完全巴在這義大利麵上面,醬汁爽口每一條麵都可以吃到這醬汁的香氣,而麵的軟硬味很剛好~~這麵有一些彈牙中,帶了一些麵的筋性,可以感覺出這烹調非常的厲害和專業呢^^吃到現在怎麼覺得每一個都超好吃的啦!在這節慶充滿的日子中,可以吃這麼好吃的食物真的讓人大大滿足,心中充滿了幸福感呢^^✮ 長島冰茶 & 初戀 ✮這裡的調酒有我們在外面常聽到的調酒~~大家可以依照自己喜歡的口味,請Bartender推薦~~當然更可以調出專屬自己的調酒大家下班還不知道去那裡嗎?還是泡完溫泉不知道去那裡吃飯嗎?可以來VIVACE 薇瓦琪義式餐酒館喝個酒,小酌一下,放鬆一下喔~這真的餐點茉莉小花真的大大的推薦啦!超優超讚的啦! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
北投除了可以泡湯外,也是有許多美食林立喔!2018年7月開設的VIVACE位於捷運北投站2號出口步行不到2分鐘,其實兩個出口都可以到,只是步行遠近而已,交通非常便利。在這裡有沙拉、前菜、主食及飲料等等,都可以任君選擇。而主餐加$110有沙拉及湯品;而加$130則是有沙拉、湯品及飲料,變成一整個套餐組,很划算又可以吃飽飽喔!對了~還有期間限定推出的餐點~飲料部份~除了咖啡外,還有其他茶品及果汁等等~而餐酒館一定會有酒品~除了調酒外,也烈酒等等~可以依餐點來選擇酒品喔!(未滿十八歲請勿飲酒)點完餐後~就等待著餐點上桌喔!首先是沙拉~凱薩沙拉(NTD180)這道凱薩沙拉本來是用美國蘿蔓,不過近期美國蘿蔓有些問題,所以店家改用台灣蘿蔓、蕃茄、麵包塊、葡萄乾及Parmesan cheese,而上頭淋上的店家調製的Sauce。攪拌後,舀一些到盤中,蘿蔓及蕃茄清脆有水份,因為有大蒜調的Sauce,所以味道厚重,與cheese微鹹搭配口感,非常新鮮爽口。吃的同時~點的飲料上桌了~朋友點的是奇異果多多冰沙(NTD120)有濃厚的奇異果香,喝一口有水果顆粒,有聞到養樂多的香味,不過喝時卻沒有,微酸甜冰涼口感,很不錯喔!而這杯是初戀(NTD250)~以野莓酒為基底,裡頭有野莓果粒及檸檬片,喝起來微酸甜帶些酒香,夢幻粉色很像是初戀的粉粉嫰嫰的感覺。前菜是松露炒時蔬(NTD200)~裡頭有玉黍筍、茄子、甜椒、節瓜及蘿蔓;用松露醬及大蒜去翻炒後,上桌前再加上一些義式香料,吃一口,有著黑胡椒香及蒜辣香,新鮮帶有水份的蘿蔓、甜而脆的甜椒及節瓜、玉黍筍,整個入口有著鹹香,多種時蔬層次濃郁口感在嘴中久久不散。再來是歐姆蕃茄海鮮蛋捲(NTD210)這個歐姆蕃茄海鮮蛋捲附有麵包塊、旁邊的Sauce是蕃茄醬、芥末醬及起士醬;而所有的食材都包覆在蛋裡頭。切開後,可以看到各種海鮮,前端部份有蕃茄及蝦子,而中間部份則是有中卷的頭,而末端則是蕃茄及蝦子及中卷的頭。因為有加入起司,所以切開後拿起後還有牽絲~光光看就很美味!舀一些歐姆蛋捲,非常柔軟,因有起司,帶些奶香味,裡頭蕃茄有水份,蝦子Q彈,而咀嚼很有嚼勁,而切碎的洋蔥帶著甜味,整個吃起來非常有味道。在VIVACE可以吃到大都是主廚自製醬料及手工餐點,採用新鮮食材去製作餐點,除了葷食外,也有是提供素食餐點,有全素食也有蛋奶素,且不定期的會推出期間限定料理,讓一家大小都可以來這邊品嚐到義式風味料理,除了美味餐點外,也可以在這裡來個的微醺享受,有越夜越美麗的夜晚風情喔! 繼續閱讀
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