Time's Eat

營業中

休息中

隱藏在士林捷運站巷弄裡的老房子，熱鬧的士林街區卻無喧鬧的巷子中，Time’s Eat，一家很獨特的歐式料理店，它沒有漂亮吸睛的裝潢，也沒有顯眼的招牌，靜靜地坐落於寧靜的巷弄之中，開業三年，憑藉著對於歐陸料理的熱情、紮實的用料以及悠閒放鬆的用餐環境，美食、美酒加上與眾不同的用餐空間氛圍，Time’s Eat已成為許多饕客們的口袋名單～下了好幾天的雨，太陽公公終於露臉跟大家Say Hello咬咬今天心情特別愉悅，踏著輕快的步伐往Time’s Eat走去，Time’s Eat就位在士林中正路223巷裡，離士林捷運站１號出口只要一分鐘，彎進安靜小巷，感覺走進了另一個空間時空，窄小的巷弄，沒有車聲，只有三兩來此覓食的人聲老宅新氣象，悠閒舒適的用餐環境Time’s Eat雖是以老宅改建，但沒有更動原來的格局，一樓規劃吧檯區跟開放式的廚房，沒有太過度的裝飾，簡約裝潢，反而讓人有種輕鬆無壓力的用餐氛圍二樓的用餐區域，小小的，暖暖的，Time’s Eat在屋頂上綁上幾株乾燥花，搭配暖色調的燈泡及木質家具，散發出溫馨舒服的氣氛一樓是廚師的表演舞台，喜歡就坐在第一排搖滾區吧回到一樓，咬咬喜歡坐在吧檯，近距離欣賞主廚在他的專屬舞台上表演，聞著香氣就會覺得料理好像更好吃道地歐陸料理，來一趟味蕾的美味旅行吧！TAPAS開胃小點TAPAS是西班牙的開胃前菜，Time’s Eat有超多樣TAPAS可以選擇，TAPAS其實沒有侷限一定要怎麼樣的料理方式，食材做法都可以很隨興，Time’s Eat的TAPAS一份是兩個，咬咬分別點了生火腿起司跟培根佐酒釀糖心蛋Time’s Eat的TAPAS是用硬脆的法國麵包襯底，培根佐酒釀糖心蛋的賣相十分的可愛，半熟的酒釀糖心蛋透著漂亮的光澤感，半熟蛋黃看起來超誘人的一口咬下，首先會感受到法國麵包的酥脆感，軟Q的半熟蛋混著蛋黃蛋液在口中慢慢融化，伴著鹹香的培根肉感相當開胃！生火腿起司的表現也是相當令人驚豔！片薄的生火腿有著淡淡燻香，下面是豪氣切成厚片的MOZZARELLA起士，生火腿吃吃來帶有彈性口感，越是咀嚼越能感受到火腿的肉汁，隨著MOZZARELLA起士在口中融化，平衡的混合出絕妙的層次口感配菜也是大亮點，咬咬一開始以為就是燙過煮熟的蔬菜，結果不是耶！這是主廚自己做的酒醋醃菜，吃起來有股溫潤的酒醋酸香，超開胃的吃TAPAS怎麼可以不來杯小酒呢？Time’s Eat有提供單杯紅白酒可以點唷，下了班來Time’s Eat喝點紅酒吃吃TAPAS，超幸福！喝酒不開車，開車不喝酒！未成年請勿飲酒！不喝酒的朋友不妨選擇氣泡飲吧，這杯是荔枝氣泡飲，是用嚴選的蜜漬荔枝做的，另外還有水果氣泡飲則是是用新鮮水果跟自製的風乾果乾，顏色繽紛的SPECIAL 特調現打蔬果汁（紅紫綠白澄）則是用新鮮水果做的當日湯品，主廚會根據採買的食材來決定今天要煮什麼湯，單點90元，搭配沙拉一起點一碗只要60元！今天是烤玉米筍湯，湯底是用大量的蔬菜熬煮，再加入烤過打碎的玉米筍，可以喝得滿滿玉米筍的口感甜味，冷冷的冬天來上一碗超暖心！青醬義式麵疙瘩咬咬其實不太愛吃青醬，有的青醬就是有那股＂青味＂不是很喜歡，不喜歡為什麼點！因為這裡青醬是用櫛瓜做的光從顏色就看的出來跟一般青醬不大一樣對不對，隨著熱氣有股淡雅的香氣，上面還撒上皮可里諾起司麵疙瘩是主廚自製的，跟一般我們吃到的ＱＱ麵疙瘩不一樣，義式麵疙瘩吃起來軟軟的，外層包裹著櫛瓜青醬，口感相當清爽，櫛瓜青醬風味淡雅，有股淡淡的甜味，主廚特別選用鹹味較重的皮可里諾起司，皮可里諾起司在台灣很少見，但在義大利是相當常運用入菜的起士，濃郁的鹹味乳香讓麵疙瘩多了份濃醇的風味分享餐：白酒棒棒腿翅Time’s Eat的菜單中有一項目是分享餐，份量適合２～３人一起享受，紅酒燉牛肉、義式獵人雞、時時香烤豬肋排、白酒棒棒腿翅等，都是這裡很熱門的招牌菜，咬咬今天點的是白酒棒棒腿翅直接用一個大木頭擺盤，看起來霸氣十足，擺上噴香的烤雞翅，有種很奔放粗曠的感覺，但看似粗曠的烤雞翅卻有著相當纖細的味道雞翅經過主廚的獨門醬料醃漬，使用真空的醃漬法讓醬料更加入味，再送入烤箱烘烤．出爐後淋上燒烤時滴下的雞汁與茄汁做成的醬料，雞皮表面看起油亮油亮，還散發濃郁的烤肉香味呢Time’s Eat大隱隱於市，堅持著每一份餐點的呈現，來到這裡就像做了一趟味蕾的旅行，西班牙、義大利等等，雖然食材取得不易，雖然做法耗時費工，但看著顧客們帶著心滿意足的笑容離開，帶著期待的心情再次上門，這一切都值得了，小巷裡的美味義國小館，Time’s Eat推薦給大家！ 繼續閱讀

 一年一度的聖誕節又要來臨了，大家都想好要去哪裡渡過美美的聖誕節嗎?Time's Eat是一間極度推薦的美食餐廳，不僅氣氛佳，環境美只要吃過的人，都會豎起大姆哥說讚，是CP值極高的約會餐廳Time's Eat位於士林站1號出口這裡，再步行約3分鐘可以抵到餐廳其實Time's Eat就在士林豐盛號巷子裡，目標很顯目，很好找不管是坐捷運還是自行開車都很方便，適合全家＆情侶們來用餐這裡的巷弄內，美食真的是很多間，真的是要自己一一去發掘(*^▽^*)今天我跟我阿母來個兩人約會，先點個開胃菜來暖暖胃這道海鮮溫沙拉，吃過的人都說讚滿滿的海鮮料，生菜上頭還撒滿我最愛的起司剛睡醒的胃，最適合吃這樣清爽不油膩的沙拉鮮蝦超大隻，吃起來好鮮甜重點是店家超貼心，幫客人把蝦殼剝光光，這點我超愛的XD阿母點的辣味雞肉麵，店家最自豪就是自製的寬扁麵這寬扁麵吃起來，就只有一個字可以形容，Q~Q~Q好吃到我阿母都讚不絕口，跟外面的義式麵條很不一樣料也非常的多，有雞肉、杏鮑菇、番茄、辣椒、巴達諾起司、鼠尾草等等 自己自製的寬扁麵就是不一樣，咬勁跟Q度，都超優的好吃到，一吃就會愛上它的好味道(≧ω≦) 自製的寬扁麵也超有味道，不會死白白這道時時香烤豬肋排，真的是超好吃份量大，CP值超高，也是店家超人氣必點款光看這豬肋排就讓人垂涎三尺，好吃到會咬到自己的舌頭φ(>ω<*) 豬肋排的色澤，真的是美到不行烤的熟度剛剛好，肉質粉嫩粉嫩的，吃起來不柴軟嫩的程度，讓你無法想像(*≧∀≦)(≧∀≦*)可以說是入口即化，輕輕一咬，骨肉分離像我阿母牙口不好都能吃的津津有味，這一點我覺得店家超貼心的，把豬肋排烤得很軟嫩單單吃豬肋排覺得單調，也可以沾店家獨家的醬汁跟黑胡椒粉，會有不同的風味輕輕一切，骨肉分離，一點也不費力肥瘦比例拿捏得恰恰好，不敢吃豬肋排的人都敢吃了這道紅酒燉牛肉也是超級好吃，又是一道很下飯的料理原來拿紅酒燉牛肉，可以把牛肉的鮮甜味釋放出來不但可以把牛肉燉的軟嫩嫩，加一些馬鈴薯跟洋蔥下去提味，更好吃煮出來的鹹度剛剛好，吃起來帶點紅酒的香氣，酒味不會很重洋蔥吃起來超甜，馬鈴薯也很軟嫩你看看這牛肉軟嫩嫩，嫩到用舌頭就能把牛肉分開我點的荔枝氣泡飲料，天啊!!我才喝一口驚微天人怎麼氣泡飲料這麼好喝啊!!跟我以前喝的差很多酸酸甜甜的口感，深得我心，一喝就很解渴荔枝吃起來很甜阿母點的美式咖啡，香～醇～濃最近IG很火熱的乾燥花餐廳，怎麼拍都美麗真的是激發少女的心，一看到這乾燥花，一堆人都要拍幾張留做紀念在乾燥花底下用餐，超有FU的心情也愉悅了起來，把上班煩悶的心情一掃而空 繼續閱讀

食時2015,10,27走進巷弄立馬被這擺飾所吸引，意會到！阿萬聖節要來啦萬聖節對亞洲人來說絕大部分就是當平常日反倒是時下比較愛假鬼假怪的才會辦個萬聖趴梯阿獻上去年萬聖也瘋狂啦 嚇死各位的洽吉！之高飛很搶戲 言歸正傳今日和瑋瑾臨時約，搜尋老半天不知道要吃什麼剛好看到有名的豐盛號巷弄間看似有家新開的義式料理頭也不回看也不看就走進來啦以一個開放式廚房迎接也就是一樓是廚房！難怪一走進去感到一股熱氣家庭式的感覺格外特別溫馨店家直接帶領我們上二樓整體很有復古味，如同老宅般的氣息連桌椅都特別有懷舊味道前往用餐時其實是客滿狀態平日唷！然後又在小巷間看來，這家可厲害了！長桌很適合三五好友聚餐錯過萬聖節可以預約聖誕節阿分享美食的最佳場所空間不大，除了大長桌外，還有四張位置約莫可再容納約十人以半自助方式，餐具及調味品用可愛的皮箱裝著很有野餐風格，溫馨再加分（很容易被關於野餐事物所吸引）因我們只有兩人且一種有點餓但又不太餓的情況下（到底是餓不餓啊！點了兩份主食加點一份套餐例湯-蘑菇濃湯+蜂蜜鮮蔬沙拉 （套餐+ $120）濃湯超濃郁的！有著蘑菇的香氣，喜歡菇類的揪令很like就是一種把蘑菇打成汁下去煮的感覺蜂蜜鮮蔬沙拉內附有一小塊麵包，可以佐濃湯一起食用有點和風味但又帶點甜味蔬菜也是清爽鮮綠脆口←覺得新鮮連番茄都非常甜～很像有機小紅女番茄鮮蝦蘆筍手工麵 $260，屬於清炒式店家每日現做的手工麵，使用新鮮土雞蛋和杜蘭小麥粉，依照不同比例呈現麵的口感，過程不加一滴水唷（店家提供資訊）雖然沒去過義大利歐洲國家，但多少有耳聞義式口味的義大利麵口感都較有嚼勁time's eat吃起來就是這樣但不偏硬，重點非常入味醬汁吃得到鮮甜味，蝦子也很有脆度很喜歡這道主食鯷魚茄汁手工麵 $240，屬於醬汁式這道可就見仁見智了，因為會有魚的味道放久了多少會有點魚腥味因為沒試過鯷魚味道嘗鮮一下囉這裡有一點小注意，龜毛揪令發現盤子上沒有收編哈哈哈哈！可能是自然呈現，但多了那幾滴覺得有點礙眼純粹視覺效果不影響口感原本想再加點特調飲品看隔壁桌喝得津津有味但沒想到看似只有兩道主食和一沙拉一湯品就讓我們太飽足了因萬聖節即將到來，店家擺設多了萬聖節氣氛（覺得聖誕節會更有FU唷連蜘蛛網跟蜘蛛都不放過！超認真其實他們餐點較屬於單點式share型態下回要再約多朋友一起，才能吃更多不同義式餐點且價格又是高貴不貴看到西班牙海鮮燉飯、開胃麵包小點tapsa等都好想吃啊！已收錄到聚餐名單口袋中巷弄中的意外美食就等大家來挖掘囉，分享給各位 繼續閱讀

▲和朋友一個在信義安和站，一個在中正紀念堂站，就決定約「捷運淡水線」的餐廳聚會！紅線直達士林捷運站，從1號出口出來，走3分鐘到Time's Eat歐風小餐館，這個地理位置也太有先天優勢了吧~(不用滿頭大汗好找的聚會餐廳貼心捏 (๑￫ܫ￩)▲ 一樓是吧檯mix簡易料理製作區，牆上擺了瓶瓶罐罐還有廚具，木質系的開放式空間，是小女愛的歐式雜貨風(感覺溫馨♡服務員們穿戴鴨舌帽和工作圍裙認真在備料~▲轉上二樓，軟骨頭們需要有靠背的椅子，還有寬一點的座位･ิ≖ ω ≖･ิ✧▲從樓梯推敲Time's Eat似乎是老公寓，通常在有歲月的舊房用餐，都留有以前的地板和一些空間設計，2樓不知道長什麼樣子？？▲2樓用餐區鎢絲燈垂掛，難以忽視透明天花板延伸出的挑高空間，燈泡也反射成了小星星映在你我抬頭的地方∼▲2樓用餐區保留了舊式窗台，自然光從薄麻布裡鑽進來，與鎢絲燈揉混出慵懶的室內光線∼▲我們選窗邊有太陽探來的座位，邊吃邊浸在溫暖柔煦的自然光中( ͡° ͜ʖ ͡°)▲2樓用餐區兩人的親暱私聊，數人的共桌暢食，空間有此起彼落的餐盤和私語聲，呼吸著慢來慢食的空氣∼▲自取餐具區小女孩的紅色行李箱裡什麼都有，刀叉湯匙、調味料、吸管∼▲綜合豆莢佐雞肉燉飯$280▁▂▃▄ 超 推 ▄▃▂▁整體擺盤配色很搭，看看有沒有色香味俱全，燉飯通透白酒與清淡濃稠起司，並保留一點嚼感的米心，就連我這種戴牙套的都吃得軟硬適中的程度，豆莢輕甜，搭配稍煎過皮微金黃的雞肉口感嫩∼上菜速度不慢，餐點來時也是絕對的美味熱度！▲鯷魚茄汁手工麵 $240錯估以為是有整塊魚其實是鯷魚末，鯷魚香氣與番茄醬汁倒是有被鎖在麵條裡，店家強調手工麵條▁▂▃▄ 超 推 ▄▃▂▁是主廚現做，用新鮮土雞蛋+杜蘭小麥粉，而且不加一滴水，吃起來是有嚼感，但不過度彈牙的口感，嚼久有淡淡的小麥香∼▲特調-紫$130▁▂▃▄ 超 推 ▄▃▂▁義大利麵/燉飯可折抵飲品$50實際只有$80水果都是新鮮現打，紫色口味是神祕的哈密瓜藍莓抱著期待又怕受傷害的心情喝的，一點都不酸之外，香甜哈密瓜與藍莓清香意外的搭 (･ิω･ิ)結帳金額鯷魚茄汁手工麵$240 + 綜合豆莢佐雞肉燉飯$280 + 特調$130 - 義大利麵/燉飯可折抵飲品$50 = $600(沒有加收服務費)Time's Eat 電話 (02)2883-4245營業時間 周二到周日11:00~14:30 、 17:00 ~21:00地址 台北市士林區中正路223巷11號 (搭捷運淡水線到士林站1號出口走三分鐘到) 繼續閱讀

這間位在士林的Time’s Eat其實不在我平常的覓食範圍區域內， 但因為部落客友人小哭的強力推薦，就找了住附近又久未碰面的朋友來這吃個飯。Time’s Eat離士林捷運站非常近，拐個彎進小巷就到， 巷口更是整排的公車站牌，交通地理位置非常便利。店裡小小的，位置主要是在二樓， 走溫馨小店路線，牆上的歐洲美食大壁畫似乎還在未完成的階段， 桌數不多，平日晚上也都是客滿的狀態。本來期待了好幾天想要點西班牙海鮮飯，可同行的友人卻想吃義大利麵@@， 我只好另外點了燉飯，想不到燉飯跟義大利麵都讓人驚艷！！！ 跟不同的朋友吃飯就有這種意外驚喜，整個就是挖到寶～ 吃到一半覺得太好吃還忍不住傳訊跟小哭說也太好吃了吧！！！ 原本是點豆莢雞肉燉飯，但店家推薦我Menu上沒有的主廚特餐-藍紋起司燉飯， 對於這種當日限定的主廚料理一向沒抵抗力，立馬更換。夏季蔬菜湯 $70 蔬菜湯很清甜，裡頭切丁的蔬菜有紅白蘿蔔、黃瓜和培根等等， 這樣的清湯暖胃又好喝，蔬菜精華又營養！海鮮溫沙拉 $160 有蝦子、櫛瓜、貝類等等，兩人share剛剛好的份量， 油醋的味道特別好，刨絲乳酪融入，杏鮑菇很糾C， 海鮮和葉菜類皆很新鮮，不愛吃沙拉的我整個愛上～風味堅果蛤蜊$250 加泰隆尼亞堅果醬汁，第一次吃到這樣的做法， 堅果增添口感與風味，感覺很特別，蛤蜊的味道倒是被堅果蓋過， 所以整體吃起來變得相當清爽而不是濃郁的海味。野菇雞肉青絲手工麵 $280 這手工麵是每天老闆早上特製現打的，帶著嚼勁質感很好， 一拌開整個份量大爆發宛如聚寶盆， 醬汁收乾收的恰到好處，與手工麵完美結合， 好吃的讓人停不下口，味道非常棒！！ 完全點燃我的義大利麵魂，老闆的手藝真的好好～～大心 另外點主餐也有可以搭配套餐的選擇， 加$120就有沙拉和湯，人少的時候也可以吃到整套餐點， 人多一點的話就可以多點幾道前菜share， 這種西班牙特色小菜都好吃的沒話說啊！！！特調$130 綠 澄 都是不加糖的純天然蔬果汁，以顏色區分，會依當季食材而做調整， 綠色是莧菜加蘋果，喝起來是加了蘋果汁的精力湯XD， 蔬果纖維多，光看就好健康， 我的澄色就是果汁，喝起來有木瓜和柳橙， 瓶子上頭鋪蓋了厚紙，我覺得對於減緩果汁氧化的速度有用， 在小地方也可以感受到店家的用心。（主餐加點飲料可折抵$50） 藍紋起司燉飯 $260 超級濃郁，藍紋起司的香氣真的是無敵阿！餘韻帶點酸， 傳統燉飯米心微硬的口感，掌握的非常棒！ 大塊去骨雞腿肉很嫩很嫩，甜椒配色， 義大利麵的雞肉是煎的乾香，燉飯的則是嫩口， 這道的口感味道都是滿滿的幸福感阿！！！！ 不過因為起司太濃這道一定要趁熱塊吃，冷掉會比較膩， 建議像我們這樣一個點義大利麵，一個點燉飯來share最剛好， 兩種是完全不同風味，份量皆很足夠。大推我們今天點的這兩款主餐，立馬收編愛店口袋名單，真是多虧小哭的介紹我才能吃到這麼棒的義大利麵和燉飯。 友人邊吃邊嚷著說待會一定要拿張名片，下次要再跟朋友來吃， 我回家也推薦了很愛義大利麵的家人來試試看， 當然自己更是要來嚐嚐他們家經典TAPAS和西班牙海鮮飯（我是西班牙海鮮飯控） 繼續閱讀