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這次体驗對象是泰式料理,這家店名叫:Thai I LOVE U,雖是英文名稱其實是泰式料理餐廳,靠近捷運行天宮站4號出口附近,從店的外觀上看以為是西餐廳,店內空間是神秘的黑色調,牆壁上的佛像雕刻,更是突顯這種神秘感,最重要的是桌面保持寬敝乾淨,而且距離之間也不會顯得擁擠.泰式餐廳就是擅長這種神秘悠靜的感覺,晚上應該更漂亮迷人. 服務人員配合週圍氣氛,制服幾乎是黑色系,表現有禮貌,上菜速度蠻快,用餐完畢收拾碗盤的速度也很快.一坐定位子沒有多久,先送上泰式奶茶,隨後陸續五道餐點都端上餐桌.一.酸辣奶香海鮮MAMA麵: 它是湯麵料理,酸辣的海鮮濃湯可以搭配冬粉,米粉,粿條和MAMA麵,這次是搭配MAMA麵,MAMA麵其實是泰式泡麵,湯頭呈現橘紅色的香辣色澤,除了海鮮配料,還有大量檸檬香茅,乾辣椒,月桂葉等香料,湯汁喝起來的口感雖然酸辣,可是滋味較為香濃,檸檬香茅和月桂葉增添湯頭獨特的香氣,湯頭辣度很大,喝了一口,卻還想再喝一口,完全被香濃滋味所迷住,不會恐懼辣度剌激.麵條份量較多,雖為泡麵,但質感略為緊實.花枝經過刻花處理,質感緊實具有彈性,鮮蝦帶出湯頭的鮮度,蝦子剝殼後肉質變少,但滋味保持鮮甜.二.打拋豬肉飯: 打拋豬肉是泰式的經典菜餚,豬肉末加入九層塔,青豆,辛香料拌炒,豬肉末肉質細緻,鹹度適中,具有微辣的辛香味,充滿九層塔的香氣,保持可口的滋味,重口味的肉末搭配白飯相當適合,半熟的荷包蛋,口感滑嫩新鮮,為這道餐點增加營養成份.三.涼拌青木瓜皮蛋: 涼拌青木瓜是我最愛的泰式料理.涼拌青木瓜加皮蛋我是第一次嚐試,青木瓜絲加入辣椒,青豆,紅蘿蔔絲,小蕃茄當配料,再加入魚露,檸檬汁和一些特製香料,重點是必須加入花生提味,涼拌青木瓜絲同時具有酸,辣,甜三種口感,酸辣剌激度很大,花生的提味和醬汁少許的甜度,稍微平衡酸辣的剌激度,青木瓜絲本身的爽脆,也增添這道料理口感上的清爽.最不可理解是皮蛋,因為涼拌青木瓜的酸辣度,在口感上產生補償作用,滋味特殊的皮蛋因此變得軟嫩美味.四.瀑布豬肉: 因為豬肉烤過或煎熟後,豬肉內層的油脂會像瀑布流出,因此才得名,豬肉烤過或煎熟後切塊,拌入魚露,檸檬汁,香菜,葱,紅洋葱,紅蘿蔔絲和辛香料,以涼拌方式呈現,這是很特別的料理方式,吃起來的口感,豬肉塊肉質緊實,油脂較少,整体口感鹹香酸辣,酸辣剌激度很大,辛香料滋味很重,紅洋葱負責提味和增加爽脆的口感,豬肉塊仔細咀嚼除了辛香料滋味,還會摻雜難以言喻的特殊滋味.五.深炸魚佐醬(羅望子醬): 採用鱸魚乾炸,再佐以羅望子醬汁,羅望子醬汁酸甜香辣,鱸魚用乾炸方式,兩面剖開,看起來相當有份量,令我想起日式的一夜干,魚肉經過乾炸,有淺淺油炸的香味,質感較硬,用筷子撕開須要花一點力氣,魚肉吃起來的口感,外表略為酥硬,內層肉質新鮮軟嫩,帶有一點海味,沾羅望子醬食用,藉由酸甜辣的滋味,讓魚肉腥味減低,滋味變得可口.六.泰式奶茶: 在泰式料理餐廳用餐,不能忘了泰式奶茶,泰式奶茶幾乎變成泰式餐廳的靈魂,這家店的泰式奶茶呈現橘紅色,喝起來的口感冰涼香甜,奶茶濃郁度較大,甜度也較大,是我喜歡的濃郁度和甜度,多虧泰式奶茶,因為它的冰涼香甜,舒緩泰式料理重度酸辣的口感. 這家店料理種類相當多樣,不輸給一些泰式料理的連鎖店,飲料種類很多,甜點類比較少.而且有推出商業午餐,像湯麵料理部份有四種湯頭可以供選擇,搭配冬粉,米粉,米線,粿條和MAMA麵,並且有牛,豬,雞肉,雞腿,魚丸和海鮮等供搭配,料理價格,飯類和麵類價格,除了加入海鮮或特殊食材,大部份約在150和180元兩種價格,各位可以參考一下. 這家店是最近新開幕的泰式料理餐廳,內部裝潢神秘悠靜,但餐點價格幾乎以平價為主,餐點口味較重,酸辣度剌激很大,但我喜歡這種剌激度,通常辣過之後,頭上冒很多汗,最後再來一杯泰式奶茶,用香甜口感舒緩一下.用香辣剌激開啟味覺,再用濃郁的甜點修復口感,這也許是泰式料理吸引我的地方吧.地址:台北市中正區民權東路2段122號1樓電話(02)2568-2217
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這兩天的天氣突然又變得好熱，整個人都被太陽曬到熱呼呼的，在升高的氣溫裡最適合吃開胃的泰國菜，用酸辣泰式料理來開啟燥熱無感的味蕾，揪好友來到捷運行天宮站4號出口的【Thai I LOVE U泰食小館】，來這間泰食小館品嚐具泰式特色的泰國佳餚。【Thai I LOVE U泰食小館】店內環境是走紅磚復古潮流，再搭配了木質桌椅的設計風格，店內設計以簡約溫暖為主，四周牆上擺放著充滿泰國風情的裝飾品，營造出泰食小館的溫馨感。泰式奶茶 (詳細菜單請上粉絲團)顏色呈現出橘紅色的泰式奶茶，奶味與甜味都比較明顯，冰涼的泰式奶茶滋味是香甜可口。瀑布豬肉 採用豬梅花肉加上泰式香料醃漬之後，再經過烤煮的烹調料裡，加上紫洋蔥、紅蘿蔔絲、蔥花與香料來提味，以涼拌方式清爽呈現出瀑布豬肉的美味，讓有厚度的梅花豬肉吃起來爽口不膩，是一道開胃的美味菜。涼拌青木瓜加皮蛋 每次吃泰式料理必會點涼拌青木瓜來開開胃，Thai I LOVE U的涼拌青木瓜很有特色，把涼拌青木瓜與皮蛋組合成一對，看似不搭其實蠻對味的，青木瓜的口感清爽爽口，而皮蛋是口感Q彈，涼拌青木瓜加皮蛋的口感有層次，酸甜微辣的滋味吃來十分的開胃。深炸魚佐醬 沒經過調味醃漬的整隻鱸魚，油炸到外表變的金黃酥脆，油炸火侯掌握得不錯，炸到外層香酥脆口的鱸魚魚肉，裡頭依舊有著魚肉的鮮嫩感。因為鱸魚是沒有經過調味醃漬的，所以有附上用羅望子、椰糖以及泰式醬料調配成的特調醬汁，滋味是微甜微酸的特調醬汁，讓炸魚吃起來會多了爽口感。打拋豬肉飯 泰式打拋豬肉是白飯的殺手，泰式打拋豬肉也是經典的泰式料理，香辣的泰式打拋豬肉拌著白飯一起入口，實在是美味又好吃的。酸辣奶香海鮮MAMA麵 酸辣海鮮麵是到泰式麵館最愛點的麵食，Thai I LOVE U泰食小館的酸辣海鮮MAMA麵，則是使用泡湯不易軟爛的泰國泡麵，再搭配著酸辣又開胃的泰式香料湯頭，加上花枝、鮮蝦的海鮮配料，酸辣爽口的滋味夠味又好吃。 【Thai I LOVE U泰食小館】的烹調與料道，呈現出泰式料理的酸、辣、鹹、甜，這裡的服務態度也很好，空盤收的快，加水也加的勤，在這裡有好吃的泰式料理與週到的服務。Thai I LOVE U地址：台北市中正區民權東路二段122號電話：(02)2568-2217臉書：
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今天喬來訪的是一間裝璜時尚的泰式料理--Thai I Love U 泰食小館 一走進去就聽到店內播放的泰文歌, 整個好有 feel~~~餐廳雖不大, 但裝璜很用心! 記得來訪前一定要事先訂位唷 !到處都可以看到泰式小物泰國的茶葉~半開放式廚房用心的調味料罐 ~ 有辣椒, 魚露, 糖 & 醋, 都是泰國常見的調味料 ~今日體驗內容Thai I LOVE U泰食小館：泰菜風華、泰味靈魂，泰式料理雙人免費體驗！品項內容數量主餐酸辣奶香海鮮MAMA麵各1份打拋豬肉飯主廚私房菜深炸魚佐醬各1份瀑布豬肉青菜涼拌青木瓜加皮蛋1份飲品泰式奶茶2杯酸辣奶香海鮮mama麵 $180一送上來就看到滿滿的料，有蝦子二隻、透抽、杏鮑菇、蕃茄..等等料不少喔！蝦子很新鮮，這個價位算很合理欸~~~湯微辣，但辣中含有泰式特有的酸香，配上道地的MAMA麵！美味！但喬個人覺得不夠辣，於是乎就動用了調味罐裡的辣椒XD覺得加上辣椒再去調味就完美啦！打拋豬肉飯 $150這道看起來賣相不太好~~但確是喬最愛的一道料理！因為辣的超夠味！！！！而且就是跟在泰國吃的一模一樣啊～～新鮮的打拋豬肉加上半熟荷包蛋配上白飯，超下飯的，很快的飯就見底了，這道一定要點的啊！推！！！深炸魚佐醬 $380這道是炸料理，喜歡吃魚的朋友有福了，這道是整隻魚喔！份量算多，可以吃的很滿足！鮮美的炸魚外酥內軟，搭配它特調的酸甜沾醬，別有一番風味！是泰式料理比較不同的選擇！瀑布豬肉 $150此道是涼拌的料理，忠於傳統泰式酸辣口感，濃濃的泰式香料，配上鮮嫩的豬肉，吃起來也好道地！酸辣的調配度也很剛好!!酸辣涼拌青木瓜皮蛋 $150此道也是涼拌的，青木瓜絲也是泰式傳統的料理，是喬很愛的一道，脆脆的青木瓜絲搭配酸酸辣辣的調味，這道吃起來特別清爽！特別的是加上皮蛋，搭配起來毫無違和感！喬特地看了一下菜單，它也有單單涼拌青木瓜絲，涼拌青木瓜加炸豬皮或加海鮮，很人性化的提供一些不同選擇喔！泰式冰奶茶 $60泰奶喬個人覺得稍甜了些，但它不是到很甜，只是喬平常都是喝無糖喝慣了咩 XDD餐廳也有賣紅酒，泰國/台灣啤酒或其他飲品及冰品供客人選擇唷!MENUThai I Love U 泰食小館 ~服務人員都蠻熱心的，態度都很好，重點是料理好吃，是間CP值滿高的～愛吃泰料理的捧油可以考慮！喬有機會還會再次造訪的另外，它也有商業午餐，週一到週五12:00～2:00是附近上班族的一大褔音 ^^感謝 Thai I Love U 泰食小舘的招待Thai I Love U 泰食小舘地址: 台北市民權東路二段122號1樓 (行天宮站 4 號出口)電話: 02-2568-2217營業時間: 週一至週日12:00~14:30 / 18:00 ~ 21:30
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