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某天看到IG有人分享這家餐廳~美好的餐廳氛圍  還能夠近離距欣賞101  深深吸引了我!!立即上網查了一下他的評價及價位~並不是那麼的高不可攀   立馬傳給同事看看沒想到這些女子也都喜歡  我們立馬就約成了這次的聚會當天有稍微留意一下廚房裡的師傅們   都是印度人~~也難怪他們的料理很到位!!畢竟想開在這裡也不能沒有二把刷子~一進店裡是個美麗的酒吧酒吧的部分  低消是一杯調杯   這裡的調酒來頭不小  是跟全亞洲50大酒吧年年進入排名的 Indulge合作如果沒開車   真的不要錯過小酌怡情的機會台北東區【INDULGE Bistro 實驗創新餐酒館】世界/亞洲50大酒吧第4名!! 台灣之光!!我們須訂這區靠窗位   晚餐低消1500元因為眼見太美   完全忘了拍照   跟官網借分享一下這邊的位子   沒靠窗  但仍可欣賞到窗景   晚餐低消是1200元若不挑上面2區的座位   晚餐低消則為1000元但我看大家都很樂意花選擇高低消坐窗邊 包括我們4個人也是~~畢竟都來了   就是想留下一次美好的回憶~~晚上真的好美好美但拍照好難好難~雖然拍出來效的不盡人意但現場飽覽美景的我們真的好幸福
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某天看到IG有人分享這家餐廳~

美好的餐廳氛圍  還能夠近離距欣賞101  深深吸引了我!!

立即上網查了一下他的評價及價位~

並不是那麼的高不可攀   立馬傳給同事看看

沒想到這些女子也都喜歡  我們立馬就約成了這次的聚會

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當天有稍微留意一下廚房裡的師傅們   都是印度人~~

也難怪他們的料理很到位!!

畢竟想開在這裡也不能沒有二把刷子~

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一進店裡是個美麗的酒吧

酒吧的部分  低消是一杯調杯   

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這裡的調酒來頭不小  

是跟全亞洲50大酒吧年年進入排名的 Indulge合作

如果沒開車   真的不要錯過小酌怡情的機會

台北東區【INDULGE Bistro 實驗創新餐酒館】世界/亞洲50大酒吧第4名!! 台灣之光!!

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我們須訂這區靠窗位   晚餐低消1500元

因為眼見太美   完全忘了拍照   跟官網借分享一下

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這邊的位子   沒靠窗  但仍可欣賞到窗景   晚餐低消是1200元

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若不挑上面2區的座位   晚餐低消則為1000元

但我看大家都很樂意花選擇高低消坐窗邊 

包括我們4個人也是~~

畢竟都來了   就是想留下一次美好的回憶~~

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晚上真的好美好美

但拍照好難好難~

雖然拍出來效的不盡人意

但現場飽覽美景的我們真的好幸福!!    

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晚上會反光店內的光線~

 



在這樣的美景相伴下用餐



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跟一群美麗的同事們一起更是格外的享受

黑哥說我們是去上演台版慾望城市的嗎?! (多謝讚美)

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酸奶多重奏     390元

先來幾樣開胃菜   療癒一下身心

後方的香料薄餅是招待

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中間的是熱熱的炸乳酪     浸在溫溫的優格裡

優格的酸甜滋味  香料味十分濃郁   

與乳酪之間沒有任何違和感

綠的色部分是香菜泥   我覺得味道很迷人     

但不喜歡香菜的可能需要避開~

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香酥蝦    480元

是店家大推的料理之一

說是客人都很喜愛的選擇

但在我心中沒有留下太深刻的印象

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可讚美的是剛好四尾   適合我們4個人分食   

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傳統香料窯烤雞塊    590元

這道真的就不能不推了~

印度料理經典中的經典

用各種香料與優格醃製而成的香料雞 

烤過後香氣四溢    口感軟嫩多汁  

一旁附有優格與香菜醬   不論沾與不沾   

都好吃   可以吃到不同的風味



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服務人員一直提醒我們低消的問題~~他很擔心!!   

我跟他說   不怕~我們會點酒~~

酒單以香草、色彩、香料做為分類主軸    每款酒都有不同的桌邊服務

※飲酒過量有礙身體健康

暮光紫   450元

是一款以琴酒為基底調出來   帶著甜味好入口的調酒

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倒酒前會用刷子在杯子內刷上一圈   帶有淡淡色彩的麥芽 

好有藝術感~~



最後再緩緩倒入調酒    這畫面很美~

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夜幕黑   450元

同樣是色彩系的調酒   也是有附上水彩刷

這是一款使用威士忌調出   帶著甜度又有神秘感的調酒

後方的圓型冰塊是他們手鑿的   讓人眼睛一亮 

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迷迭香   420元

現在走入花草系~~

服務人員  會從旁邊冒著白煙的金屬碗裡  拿出一支迷迭香

用噴槍灸燒後   發出迷人的草本香氣   最後放入杯內

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紫蘇    450元

是我最喜歡的龍舌蘭做基底的調酒    而且是外面比較看不到的調法

一旁的紫蘇精華水  服務人員會往杯裡噴2下   增添紫蘇的香氣

而這一款也是酒味比較強烈的一款   我個人是十分喜歡

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在調酒與前菜完美的搭配之後

接著我們的主食就上來了

記得一定要點囊餅或烤餅來配咖哩

我覺得飯不會是首選!!

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囊餅、烤餅的部分有原味、奶油、蒜味、全麥、番紅花、羊肉

夾餡的烤餅叫庫查烤餅有洋蔥、乳酪、馬鈴薯

價格在130元~170元  一份都會切成四片



要從21道的咖哩中選出3道    實在很難   

特別是當另外3個人都跟你說   "我都可以"的時候~~~

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香料埃及豆咖哩    490元

印度料理的精神  鷹嘴豆可不能缺席

因此蔬食咖哩就選了埃及豆

埃及豆十分的綿密細緻   獨有的沙沙口感十分迷人

用前所未嚐的香料味混合燉煮出的咖哩   實在美味

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經典奶油雞肉咖哩    620元

印度的國民料理   一定要品嚐看看是什麼味道

咖哩口感非常的溫順   帶著奶油的甜味

吃進嘴裡有一種被溫暖的感覺 

層次豐富的香料味  在嘴裡散開那真的有厲害!!

裡面雞肉都是巨無霸   用料大方

 

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南印香料咖哩魚   690元

一直很想吃魚咖哩   只有正統的印度料理餐廳才能吃得到

南印香料又跟上面2款完全不同的風味  顏色也較深

印度真是香料大國!!!   怎麼能變出那麼多不同的風味~

這道是其中一個同事心中的第一名~~



裡面的魚肉也都是大塊又份量足

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第一輪點的3份囊餅烤餅一下就配著咖哩吃完~

於是又再加點了2片~~

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印度香料冰淇淋    340元

第一口有點像在吃鹹的冰淇淋  有一點咖哩味

後來我覺得那應該是薑黃的味道    主體是開心果的味道

口感膩膩的  不太會融化   有點像土耳其冰淇   越吃是越順越好吃~~

瑪薩拉奶茶布蕾    380元

上面的焦糖敲碎後配著奶茶布蕾吃

但奶茶布蕾太不甜   又茴香味很重   我們沒有很喜歡

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用餐有2個小時的限制    對我們4個人來說還是有點趕~

畢竟我們要拍照、要聊天   還要吃東西實在很忙

還好這天平日   服務人員有對我們寬限不少時間   

讓我們在這裡留下很美好且完整的時間   非常感謝!!

Saffron 46 整體來說我給他的評價是高的~

不論環境、食物、調酒  都感覺得到有下功夫

在微風南山46樓租金高   這樣的消費價位來說  我們覺得很OK 


至少算是比其它幾家  稍微消費得起!! (笑)

想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本  http://beautychu060.pixnet.net/blog
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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在天母已經開了十多年的番紅花印度餐廳,一直是我最喜歡的印度菜餐廳,因為菜色精緻而美味,光是咖哩就有好多種外面吃不到的口味,還有好好吃的烤餅,以及可愛逗趣的印度廚師,去年得到米其林餐盤推薦後,今年更成為2019年唯一一家儕身米其林必比登推薦的印度餐廳,得到國際級肯定,所以,創辦人人辛培奇Tapesh Sinha決定以Fine dinning型態進軍微風南山46樓,以更精緻方式呈現不一樣的印度菜,結合空間設計、調酒飲品,讓喜愛番紅花的客人能夠有更上一層樓的印度美饌享受,這就是「Saffron46」。 挑高四米的玻璃帷幕裡,除了極佳的視野,「Saffron46」的菜色是傳統印度菜的「進化版」,除了有印度藉的Chef Sudhir負責掌控最正統的印度香料風味,還特別請來童年生活在南美阿根廷的彭巴大草原的Chef Nicolas負責讓印度菜"美型化",擅長法國菜的他,運用法餐擺盤的手法,賦予傳統印度菜全新的視覺效果,即使是傳統上都是「一沱」端上桌的茄子泥,都能以時尚的外型呈現在饕客面前。 這裡開幕之後,我來過兩次,在微風南山裡一堆以"101大樓景觀視野"為號召的餐廳裡,Saffron46的價格可
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在天母已經開了十多年的番紅花印度餐廳,一直是我最喜歡的印度菜餐廳,因為菜色精緻而美味,光是咖哩就有好多種外面吃不到的口味,還有好好吃的烤餅,以及可愛逗趣的印度廚師,去年得到米其林餐盤推薦後,今年更成為2019年唯一一家儕身米其林必比登推薦的印度餐廳,得到國際級肯定,所以,創辦人人辛培奇Tapesh Sinha決定以Fine dinning型態進軍微風南山46樓,以更精緻方式呈現不一樣的印度菜,結合空間設計、調酒飲品,讓喜愛番紅花的客人能夠有更上一層樓的印度美饌享受,這就是「Saffron46」。

 挑高四米的玻璃帷幕裡,除了極佳的視野,「Saffron46」的菜色是傳統印度菜的「進化版」,除了有印度藉的Chef Sudhir負責掌控最正統的印度香料風味,還特別請來童年生活在南美阿根廷的彭巴大草原的Chef Nicolas負責讓印度菜"美型化",擅長法國菜的他,運用法餐擺盤的手法,賦予傳統印度菜全新的視覺效果,即使是傳統上都是「一沱」端上桌的茄子泥,都能以時尚的外型呈現在饕客面前。

 這裡開幕之後,我來過兩次,在微風南山裡一堆以"101大樓景觀視野"為號召的餐廳裡,Saffron46的價格可以算是最親民的,以單點的方式,一個人低消1500,與其他高樓餐廳相較之下真的很有競爭力,尤其是菜色口味也很好,難怪第二次特別在晚餐時分來時,整個餐廳呈現客滿狀態!沒訂位還沒有位置哩!

 值得一提的是這裡除了美型印度菜之外,還與三度世界調酒冠軍Aki Wang所領軍的世界級亞洲50大酒吧調酒師團隊聯手,推出不同系列的雞尾酒來佐餐,有輕盈氣泡帶有芬芳感的「實驗香草系列」、獨具個性又令人眷戀不已的「沉迷香料系列」,胭紅豔紫湛藍等的「著色雞尾酒」,還分成適合餐前、佐餐或是餐後飲用的酒款,把印度香料融入調酒之中,也是一絕。只可惜這裡的調酒都是冰的,不喝冰飲的我只好看著朋友們喝得很開心~~哈哈~~但是看看這些漂亮的調酒,有的還會以乾冰、香氛噴霧方式呈現,視覺上也是很賞心悅目的。

 以下照片是分二次拍的,一次是午餐,一次是晚餐。午餐時分的自然光灑落,真的很好拍照!晚餐燈光比較暗,但是能坐擁城市燈火,又是另一番情趣。

 因為生意極好,要去之前記得先訂位喔!

 
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把印度小吃PURI做成美型版的翠綠瓊漿多重奏,在極薄的麵殼裡倒入酸香的香料水,清新爽口。
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北印度最受歡迎的點心samosa,是一種三角形的炸餃子,包著加了青豆、香菜的馬鈴薯泥,看起來毫不起眼,但在這裡,主廚加了優格醬與羅旺子醬,並且用薄荷、香菜苗妝點,呈現印度香料優格的多種奏,不僅賣相更好,口感也更豐富。
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炭烤茄泥咖哩,茄子泥本來賣相就不好,但在這裡被塑型成一個茄子的形狀,看起來倒也令人芫爾。我是極不愛吃茄子的人,但是這道菜是把烤過的日本圓茄去除焦皮之後再加上洋蔥番茄等蔬菜以及香料一起炒製濃縮而成,吃起來沒有茄子那個討厭的味道,反而香氣十足,軟滑幼綿,用印度餅包著吃最是對味。
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經典慢燉羊膝,是用紐澳帶骨羊膝製作,耗時很長,醬汁是用印度奶油爆香洋蔥之後,加上masala綜合香料、腰果泥、優格製成,羊膝充分吸收了香料的風味,輕輕一撥就骨肉分離,肉嫩富膠質,好吃得很!這道菜原本是印度皇家料理,所以主廚在上桌前還會以金箔點綴,更顯貴氣~
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番紅花的印度餅有好幾種,我最喜歡的是奶油烤餅,或是這種原味的饢餅,咬勁十足,愈嚼愈香,搭配各式咖哩吃真的會愈吃愈順口,但這幾年我比較注意身材,現在都不敢多吃餅啊~~以前還會專門去買餅外帶耶。。。。。
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翡翠烤雞(忘記確切菜名了~哈~),這道菜非常好吃,在雞肉外面裹了一層以綠色蔬菜香料做的醬料,吃的時候擠上檸檬汁,清新可喜的醬汁包著香嫩的雞肉,一下子就被搶食一空。
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香料大蝦,蝦子外面裹著一層調了多種香料的麵衣再去炸過,酥香的外皮襯托裡頭蝦肉的彈性,我趁著大家不注意的時侯多吃了一隻,哈哈~~
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意外非常可口的蘑菇咖哩,這雖然是素的,但因為洋菇的鮮味讓整個咖哩完全沒有素的感覺,切成小角狀的蘑菇嫩脆多汁,直接用扒著吃很過癮。
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傳統的印度甜點Gulab Jamun是到印度餐廳必吃的一道,在這裡以法式擺盤呈現,把這個蜜漬過的奶香球搭配草莓果醬、香草冰淇淋,讓乳酪球有了全新的風味。
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輕盈氣泡帶有芬芳感的「實驗香草系列」調酒,呈現方式非常賞心悅目。
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獨具個性又令人眷戀不已的「沉迷香料系列」,胭紅豔紫湛藍等的「著色雞尾酒」,還分成適合餐前、佐餐或是餐後飲用的酒款,把印度香料融入調酒之中,也是一絕。

 
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白日裡的SAFFRON 46光線明亮,很適合拍照~
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挑高的吧台顯得十分有氣勢,這裡的調酒自是一絕,香料系的調酒更是坊間少見的獨特系列。
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夜晚的 Saffron46浪漫迷人,特別是靠窗的座位常常一位難求。
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提前用線上訂位系統預約好的午餐,不過到了吃飯當天,人卻懶洋洋的,想到是在微風南山高樓的餐廳,還得稍微打扮一番才能出門,更是攤在沙發上不想動,是一個蛋黃哥上身的日子。   但也是這懶勁,連打電話告知餐廳取消訂位的動力也沒有,何況也很討厭這樣莫明的取消預約,東拚西湊,努力打起精神把自己打點好,出門!   搭乘高樓專用電梯抵達位在46樓的Saffron 46,雖早已知道微風南山高樓層的店家,一定少不了俯瞰台北市的景觀,實際站在窗邊,台北101近在眼前,還是頗具震撼力。       大片落地窗的用餐區後頭是有著一整面調酒牆的吧檯,頂上嵌入鏡子,環繞在時尚氛圍中,或許因為燈光色調的運用,還是很舒適的感覺,並非那種想過份強調什麼、太五光十射、待久會感到厭煩的惱人餐酒環境。     既然位在46樓,窗邊的座位多了幾分特殊地位,除了得事先預約,還有每人$1,200的低消門檻,訂位時心想才兩個人,不知道有沒有辦法點這麼多菜去拚一共$2,400的低消,加上萬一陽光普照,坐在正窗邊其實也不見得多舒適,算了吧,先探個路,以後有機會再考慮窗邊的位置。   事後才發現這低消門檻完全不是問題,主要是Saffron
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提前用線上訂位系統預約好的午餐,

不過到了吃飯當天,人卻懶洋洋的,

想到是在微風南山高樓的餐廳,還得稍微打扮一番才能出門,更是攤在沙發上不想動,

是一個蛋黃哥上身的日子。

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但也是這懶勁,連打電話告知餐廳取消訂位的動力也沒有,

何況也很討厭這樣莫明的取消預約,

東拚西湊,努力打起精神把自己打點好,出門!

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搭乘高樓專用電梯抵達位在46樓的Saffron 46,

雖早已知道微風南山高樓層的店家,一定少不了俯瞰台北市的景觀,

實際站在窗邊,台北101近在眼前,還是頗具震撼力。 

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大片落地窗的用餐區後頭是有著一整面調酒牆的吧檯,頂上嵌入鏡子,

環繞在時尚氛圍中,或許因為燈光色調的運用,還是很舒適的感覺,

並非那種想過份強調什麼、太五光十射、待久會感到厭煩的惱人餐酒環境。

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既然位在46樓,窗邊的座位多了幾分特殊地位,

除了得事先預約,還有每人$1,200的低消門檻,

訂位時心想才兩個人,不知道有沒有辦法點這麼多菜去拚一共$2,400的低消,

加上萬一陽光普照,坐在正窗邊其實也不見得多舒適,

算了吧,先探個路,以後有機會再考慮窗邊的位置。

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事後才發現這低消門檻完全不是問題,

主要是Saffron 46的調酒還挺合味口,原本只是想試喝一杯,

草本調性的調酒深得我心,顯少午餐時段喝超過一杯的我竟然追加第二杯,

輕而易舉達成窗邊座位的低消限制(記得喝酒不開車,小酌兩杯也是)。

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不過時間也是考量因素,日正當中的坐在窗邊久了確實會比較疲憊,

倒是陰天時應該挺美的,別有一番風味,

黃昏漸入夜的時刻也很浪漫,

另外之前在台北101實習時,夏天常有午後雷陣雨,

大雨過後,由於位在高樓,常常可以看到兩個,不是一個哦,是兩道大大的彩虹,

完整大半圓的霓虹,不知Saffron 46的方位能否碰上。

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簡單拍幾頁menu,完整菜單官網上也看得到 -

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調酒menu -

 

本來完全不打算喝酒,更何況早上還處於懶得出門的模式,

不過一看到整列草本風格的調酒選項,正中紅心,完全是我的菜,

若沒至少點一杯來試試太對不起自己。

 

等待調酒的同時先送上餐前脆片 -

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頗鹹,也帶有偏重的香料味,特別是茴香和小荳蔻,

就等調酒趕快送上,剝著吃再啜飲幾口,一定很涮嘴。

 

來了來了,實驗香草五號 -

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這裡的調酒不簡單,並非光擺噱頭唬弄客人,

除了視覺呈現,連嗅覺、其它感官、甚至娛樂性都紮紮實實考量周全。

 

首先登場的實驗香草五號,

玫瑰天竺葵、接骨木花通寧水、苦艾酒,

柔順花草香氣之間帶點微微的苦韻,餐前享用,這勁道與清爽正好,

如此淡雅的風味組合,像位清新脫俗的白嫩美人,

深得我心,當然指調酒。

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香酥蝦 -

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搭配一綠一橘兩款沾醬,

綠色的有著類似香菜優格的風味,橘色微辣,帶點番茄的酸甜滋味,

調味過的蝦子炸衣比較厚,但絕不是澎風,這厚度和飽實的蝦肉搭起來剛剛好,

口感相當充實,肉質Q彈,完全可以撐住重口味的醬料,

最尾端的蝦尾也可以吃,香酥不卡牙,

同時沾點綠、橘醬更是好吃。

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誒,好吃到扭來扭去,餐巾不小心滑落,

服務生很機靈,隨即送上新的餐巾。

 

窯烤番紅花嫩雞塊 -

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去骨雞腿肉,帶有彈性的口感,窯烤後也完全不乾柴,

強烈建議一同配著上頭的醃洋蔥,

咬嚼出一絲酸,更能提出窯烤後的沉著香氣,特邊是邊角烤到微焦的部份,

也是搭配兩種沾醬,

淺綠色的和方才香酥蝦綠醬相仿,不確定是不是使用同款醬料,

深綠色的比較酸,還有薄荷清涼的草本味。

 

由於被剛才的調酒深深打中,忍不住再點第二杯,

艷紫,這次換個比較重口味的 -

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葡萄、橙花、琴酒。

 

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之前第一杯登場時直接在桌邊噴撒香氣,

這次的小花招是在客人面前於酒杯杯緣刷上一抹迷人微甜的紫。

 

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酒精感比剛才的實驗香草五號強一些,

正好餐點口味也越來越厚重,

這杯美艷的調酒,和餐廳的調性很搭啊,

不過比起當天穿著中性短皮靴一身黑白打扮的我,似乎更適合窗邊低胸連身洋裝的女子,

誒,那天能甩開發懶心情出門已經很難得了。

 

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香料咖哩燉羊肉 -

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含有番茄、馬薩拉、小荳蔻等香料,風味自然層層堆疊,耐吃下飯。

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講到飯,Saffron 46提供多款米飯,

當天選了基本的印度長米飯,

不過也不單單光用香米,而是有另外以月桂葉、小荳蔻、肉豆蔻輕輕地入味,

另外也有提供喀什米爾香飯、番紅花香飯、茴香飯等。

 

米飯當主食之外,其實還有印度烤餅,

不過怕吃不完啊,所以一開始並沒有打算要點,

但是! 同行的人,好啦,就是我老媽,

看到隔壁桌送上印度烤餅,忍不住和服務生問東問西,還打著不然點一份外帶的念頭,

就是怕吃不完所以才沒點嘛,老媽又小鳥胃一點幫助也沒有,

服務生倒是一直笑咪咪,說我們真要再跟他說,兩分鐘就烤好了,很快,

老媽還是在那猶豫不決,我只好連推加送把服務生支開,

服務生也很圓融,和老媽說如果是母親節的話一定幫她點,然後順著我的意先行離開。

 

結果不出五分鐘,一份熱呼呼現烤好的原味烤餅送上桌 -

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服務生說就當招待吧,要我們試試,

哎呦,老媽哦。

 

筋性很棒,我邊拉扯邊延展這烤餅,還QQ的,越嚼越香甜,

但真正美味的,是店家款待客人的那份心意,

當然,我以後會好好hold住老媽的,實在是難以控制她常想點滿桌菜餚的衝動。

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所以現在除了米飯,還多了烤餅配咖哩吃,

點選的香料咖哩燉羊肉,丁點辣度,馬上還會帶起一抹甜,

正好糊糊的咖哩還能巴著每一顆粒粒分明的米飯,羊肉也軟嫩好入口。

 

菠菜泥燴乳酪 -

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之前在加州長住時,吃印度菜總是會點的菜色,

中文是說乳酪,但和cheese不完全一樣,

這裡的乳酪指的是常會切成小方塊狀的paneer,和cheese在製程上有些小小的不同,

其實和cottage cheese比較像,

總之,paneer不太會融於料理中,咬起來質地比較像是紮實的mozzarella。

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在各式強烈風味的印度菜餚中,喜歡點份菠菜泥燴乳酪,

用那份奶香及濃濃的菠菜泥中和一下口中多重香料的刺激。

 

慶幸自己早上努力擺脫蛋黃哥模式,

一旦錯過難得全四星評價的餐廳,下次起意嘗試不知又是多久之後的事 。

 

而且若是沒多點兩杯調酒,這一餐約花費兩千多,

如此環境、景觀、菜餚、服務,

想起前陣子去百貨公司內的點X樓,吃的"不搭不企"也是要快兩千,

深深覺得Saffron 46划算多了,真的超值得。

 

*最近頗有口福,一直碰到真心覺得值得再訪的餐廳,前陣子吃的天香樓也很棒~

 

美味指數:★★★★☆

服務態度:★★★★☆

整體環境:★★★★☆

回訪率:100%

 

Saffron 46

台北市信義區松智路17號46樓 (微風南山)

(02) 2722-5151

官網:http://www.saffron46.com/

Facebook:https://www.facebook.com/saffron46/

營業時間:

午餐 星期一至星期五 12:00 noon ~ 2:30 p.m.、星期六日及假日 12:00 noon ~ 5:00 p.m.

Happy Hour 星期一至星期五 5:00 p.m. ~7:00 p.m.

晚餐 星期一至星期四 5:00 p.m. ~ 10:00 p.m.、星期五至星期日、假日、假日前夕 5:00 p.m. ~10:30 p.m.

宵夜時段 星期一至星期四 10:00 p.m. ~ 12:00 midnight

宵夜時段 星期五至星期日、假日及假日前夕 10:00 p.m. ~ 1:00 a.m.

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*Courtesy of Goole Maps
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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自從胖的好姊妹搬到台北後 真的三天兩頭就想往她那去 不只交通方便,美食更是多到數不清 氛圍和台中大不同 今天要跟大家分享位在未在微風南山內的Saffron 46 新開不久的印度料理餐廳 到了夜晚,搖身成為酒吧!!週六用餐人潮真的不少 雖然位在46樓 卻不會令人感到恐懼 反倒因為採光極佳 地理位置好,視野寬闊 加上101就在正前方 令人舒心😍靠窗的位置有低消 $1300/人 (關於這點胖是預約假日時段 平日是否有低消限制在訂位時可以向服務人員確認喔!) 胖並沒有預約窗邊位置 兩人用餐,怕東西點太多吃不完 被好友念得要死 說都來了,幹嘛不坐窗邊 =  = " 沒來吃過,不知道口味也不確定份量 反正也是面對窗邊,沒差啦! 這次用餐後,下回一定會訂窗邊位置 一來好拍照,二來是口味真的好餐桌上已擺放好用餐盤子、餐具 水可以選開水或氣泡水 我們是開氣泡水(須加價) 氣泡水會是直接開一瓶新的 沒倒完的部分服務生會先放到冰桶保冰 真的很貼心然後,這天因為胖的大拇指被車門夾到 真的很痛!!三字經都快飆出來 所以照片不多,原諒我真的很痛 眼淚直接
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自從胖的好姊妹搬到台北後
真的三天兩頭就想往她那去
不只交通方便,美食更是多到數不清
氛圍和台中大不同
今天要跟大家分享位在未在微風南山內的Saffron 46
新開不久的印度料理餐廳
到了夜晚,搖身成為酒吧!!

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週六用餐人潮真的不少
雖然位在46樓
卻不會令人感到恐懼
反倒因為採光極佳
地理位置好,視野寬闊
加上101就在正前方
令人舒心😍

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靠窗的位置有低消 $1300/人
(關於這點胖是預約假日時段
平日是否有低消限制在訂位時可以向服務人員確認喔!)
胖並沒有預約窗邊位置
兩人用餐,怕東西點太多吃不完
被好友念得要死
說都來了,幹嘛不坐窗邊 =  = "
沒來吃過,不知道口味也不確定份量
反正也是面對窗邊,沒差啦!
這次用餐後,下回一定會訂窗邊位置
一來好拍照,二來是口味真的好

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餐桌上已擺放好用餐盤子、餐具
水可以選開水或氣泡水
我們是開氣泡水(須加價)
氣泡水會是直接開一瓶新的
沒倒完的部分服務生會先放到冰桶保冰
真的很貼心

然後,這天因為胖的大拇指被車門夾到
真的很痛!!三字經都快飆出來
所以照片不多,原諒我真的很痛
眼淚直接狂飆😭😭😭

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菜單
詳細在文末
請往下滑


《照片擷取自Saffron 46 訂位系統》
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招待-Papadam窯烤脆餅

這是有用餐都會提供
餐前當小零嘴不錯吃
鹹香薄脆

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香料羊肉餃 $380

一盤三顆
裡頭飾羊肉碎末、和青豆
上頭的綠色醬微微酸酸
香菜味很濃
反倒沒什麼羊騷味
口味上還可以
不過下回不會點
有嚐鮮過就好
加上好友不吃,這整盤都我掃光
看到著餃子有些小恐懼

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庫喳烤餅-乳酪 $170
香辣羊肉燉洋芋 $690
Saffron 46 特製雞肉咖哩 $580

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烤餅現點現烤
內層夾著香濃乳酪!
Q彈香軟,越吃越香的烤餅
單吃或是沾上咖哩醬一起吃都超美味
我們吃完馬上加點一份!

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香辣羊肉燉洋芋使用朝天椒製成
服務人員一直跟我們說很辣!
事實上還好啦!
胖不太能吃辣都可以接受
洋芋和羊肉燉煮極為入味
說真的,要不是看了菜單
我真不知道當天吃的是羊肉
可想料理手法極為細膩
這倒愛吃辣的朋友推薦可點

最後則是Saffron 46 特製雞肉咖哩 
我的手真的太痛,已拍不了
呈現黃褐色的雞肉咖哩
對比香辣羊肉口感溫潤許多
雞肉軟嫩多汁
咖哩的香料味濃郁
我們兩人又加點白飯(印度長米飯)
令人欲罷不能💖💖💖

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整體而言Saffron 46不論在餐點
還是服務及用餐氛圍都無可挑剔
夏天想吃點重口味的料理
非常推薦Saffron 46
我們一連同意一定再訪XDD
以上就分享給大家囉~

店家資訊
店名:Saffron 46 Restaurant & Bar
電話:02-27225151

營業時間:12:00~14:30、17:00~00:00(週一~五)
12:00~1:00(周六)
12:00~00:00(周日)
地址:台北市信義區松智路17號
(微風南山 艾妥列星空塔46樓)
官網:http://www.saffron46.com/
臉書:Saffron46

★口味因人而異,文章僅供參考★


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《擷取自Saffron 46 訂位系統》
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