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電話號碼
0227656466
開飯介紹
Red是豐饒,Circle是生生不息的循環,這是Red Circle的創店理念。自家烘焙咖啡豆,傳承阿嬤手藝手工自做的戚風蛋糕,還有黑膠唱片,我們傳承過往記憶,延續豐盛未來。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
10:00 - 20:30
星期一至日
10:00 - 20:30
付款方式
現金
食記 (2)
4周末午後,一杯手沖單品,配上戚風蛋糕,在Red Circle渡過的美好時光。我一直很喜歡民生社區這一代的恬靜,尤其是富錦街這邊有好多好棒的咖啡廳待我挖掘。融入了時尚工業風設計的Red Circle,古董黑膠唱機播放著溫暖曲調,推開這扇大門,進入新與舊共存的空間,用心品嚐手沖單品的韻味,以及戚風蛋糕的幸福美味。早聞Red Circle手作戚風蛋糕之美味,今天的目標就是戚風蛋糕全梭!!(霸氣拍桌) Red Circle的戚風蛋糕也提供宅配服務,提早三天預訂即可。葉門摩卡/日曬 $160Red Circle自家烘培的咖啡豆,巧克力、堅果風味、藍莓、紅酒般餘韻,溫和的酸度,花果香明顯,不喜歡太過有酸味的話,就很建議這支豆子。鳳梨氣泡飲 $120Red Circle 使用高雄大樹的有機蘋果鳳梨製成果醬,特別的是加入了天然香草籽,鳳梨獨特的酸澀,配上氣泡水的沁涼,最適合炎熱的午後來上一杯!巧克力牛奶 $140雖然沒有特別詢問Red Circle使用甚麼可可粉,但是微苦的滋味,與牛奶的香醇融合,我這個可可控非常滿意啊~ 旺來戚風 $100Red Circle每種口味的戚風特色明顯,各有千秋~季節限定的旺來戚風,同樣使用高雄大樹的蘋果鳳梨,清爽綿密鬆軟的戚風,搭配北海道奶油起司抹醬,甜度低,潤而不濕那種空氣的口感是戚風特有的,我最喜歡也最推薦的口味就是旺來戚風,非常好吃!!檸檬戚風 $80野放檸檬搭配特製糖霜,酸酸甜甜的滋味,很適合來杯咖啡,享受這招牌美味!抹茶戚風 $80以日本京都宇治森半抹茶製成,抹茶的清香撲鼻,入口卻不帶苦澀,喜歡抹茶的人一定要試試。香蕉巧克力戚風 $80產地直送的有機香蕉搭配法國頂級巧克力,不只有香蕉的甜,而是帶有我最喜歡的酸甜,跟巧克力真的是絕配!!Red Circle同名戚風 $100我想最特別的就屬這個紅蘿蔔口味了吧!紅蘿蔔泥甜甜的滋味,相當討喜,排得上前三名的愛!!!橙香摩卡戚風 $100美麗的漸層,Expresso咖啡的醇香,多了糖漬橙片,在層次上較為豐富,不過這款相較也顯得偏甜些。墨西哥海菜起司貝果佐優格水果蛋沙拉、自製果醬、北海道奶油起司 $170貝果是Red Circle唯一的輕食,不過當天原味貝果已售完,剩下墨西哥海菜起司貝果,貪心如我也,三種醬料都想吃,C餐直接滿足我的小心願>///<貝果帶起司香氣,表層烤得酥,口感有彈性,扎實卻不乾硬,相當優秀!三種醬料其中特推優格水果蛋沙拉,水果丁的脆甜讓人驚喜,明明中午吃得很飽,這貝果卻又讓人停不下口,讓我一路飽到晚上XD.香蕉雪酪 $200香蕉真的是做甜點的最佳食材,用冷凍新鮮香蕉製成的雪酪, 香蕉的濃郁滋味,又像果泥又像冰沙,搭配用戚風蛋糕烤成的骰子餅乾,酥酥的,我非常非常喜歡啊!!曾經有陣子很迷戀法式甜點的華麗,但最近卻重新愛上了戚風的簡單,幸福的滋味,淡淡的,卻耐人尋味~ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
民生社區周邊的街道上充滿著各式獨特風格的下午茶店,這天順著林蔭大道來到了位在富錦街上的【Red Circle】,聽說他們家的戚風蛋糕很威很好吃,這天拜訪果然也看到每一桌幾乎都會點塊戚風蛋糕搭配飲料,當然wing也不例外囉^^! 【Red Circle】距離捷運站有段路程,可搭公車到三民國小站或民生活動中心站,步行約為6分鐘較為方便,店前設有戶外座位區,涼爽時坐在戶外欣賞街景應該也蠻愜意的。 menu,以輕食為主,鹹食有貝果及鹹派,甜點則有招牌的各種口味戚風蛋糕、塔類、菓菓洛夫,以及假日限定的法式可麗露等,每人低消一杯飲料,不收服務費。 【瓜地馬拉-薇薇特南果】NT160手沖單品咖啡點了瓜地馬拉-薇薇特南果,這款的特色是帶點獨特的水果味道,有層次豐富的果酸以及微微煙燻氣息,色澤透亮,不屬濃郁系的咖啡,看似樸實的咖啡,卻有著讓人回味不已的清爽香醇味道。 【咖啡冰磚歐蕾】NT180特調咖啡每日限量供應,本來想選比較特別的冰滴可樂,不過還是被冰磚吸引了過去…哈!附上牛奶及糖漿,我喝無糖就沒用到糖漿囉! 視個人喜好度將適量牛奶慢慢加入咖啡冰磚杯內, 我大概先加了一半左右的牛奶,一開始喝起是奶味較重, 慢慢地濃醇的咖啡味逐漸散發出來, 牛奶與咖啡冰磚結合的香醇滋味我很喜歡,是款好喝的歐蕾咖啡。 【墨西哥海菜起司貝果】NT130貝果有原味、墨西哥海菜起司貝果及果乾三種口味,可任選搭配A或B醬料,墨西哥海菜起司貝果這款我們選擇搭配B自製果醬及北海道奶油起司。 可以看到貝果裡綠色海菜的蹤跡,他們家的貝果吃來香Q有彈性,不乾不澀,愈嚼愈香,連我這平時不愛吃貝果的人都喜歡。 一半抹上自製當季水果果醬,一半抹上北海道奶油起司, 果醬嚐來香甜不膩,北海道奶油起司口感溫順帶有起司鹹香, 我個人是比較喜歡北海道奶油起司散發出的奶油香味,整碟抹光光! 【原味貝果】NT120原味貝果則選擇搭配優格水果蛋沙拉,蛋沙拉除了加入了雞蛋沙拉外,還有加入蘋果片及灑上紅椒粉,單吃也很可口。這份貝果內饀還加入了多種大量生菜、起司條及蕃茄片,抹入優格水果蛋沙拉後滋味更加豐富,富有自然蔬果味道的營養貝果。【田園野菇鹹派】NT160鹹派厚實,外層烤的酥香,內饀軟嫩,可搭配野菜油醋沙拉食用。田園野菇鹹派富有起司結合野菇、馬鈴薯、花椰菜的蔬菜香氣,一入口就能感受它的美味,趁熱吃最可口。 【橙香摩卡戚風】原先想點的旺來戚風今日無提供了,那麼就來塊也是人氣口味的橙香摩卡戚風。外層還有裹有一層巧克力。一次品嚐結合Expresso咖啡、法國可可粉及店內自製糖漬橙片的風味,嚐來有香醇Expresso味及柳橙香甜味,是款味道層次豐富的戚風蛋糕。 戚風蛋糕體柔軟紮實帶點濕潤度,吃來不乾澀,搭配糖漬橙片食用味道更佳。 【香蘭戚風】今日限定的香蘭戚風,使用的是泰國常見的新鮮斑蘭葉,猶記得多年前去曼谷玩還買了充滿南洋風味的香蘭糖回國,一聽到有香蘭口味立馬點來嚐嚐。 蛋糕體柔軟有彈性,叉下去還會回復原來蓬鬆度。吃來是天然清香的獨特香蘭葉味,帶點芋香味道,甜度適中,簡單吃原味就很可口。 難得發現主打戚風蛋糕的好吃下午茶店,【Red Circle】無論輕食或甜點,真材實料,口味也很讓人滿意, 可以感受店家料理的用心,服務也很親切客氣,不限時間,是可以悠閒享用下午茶的聊天好所在。想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog 繼續閱讀
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