這禮拜最矚目的新開店、臉書一直被洗版的，莫過於這家在日本必買必排的PABLO半熟起司蛋糕店終於來台灣開分店了!這家店在日本時咱們家已經有吃過了(食記參考:【食】【日本】PABLO半熟起司蛋糕(東京澀谷店 )，一直唸唸不忘，但是剛開幕那天聽說要排上四小時，著實讓人怯步!不過波妞媽實在太想吃了，所以還是決定還是去現場排排看，買不到就波妞爸留在那邊等，咱們先回家。本來以為要排到天荒地老的，居然還蠻順利就買到了呢!可以這麼順利，大概歸功於今天是個下大雨、且天氣冷冷、正適合躲被窩睡好覺的星期天早上吧?我們到的時候大約10:30，外帶區排得不短，內用區居然還可以看到入口；一時間還有點懷疑自己是不是排錯地方了?不然怎麼前面的人這麼少呢?11:00 和億商場開門了，終於可以進去一瞧廬山真面目，好興奮XD 除了一樓的外帶區外，內用店的左手邊也有一個外帶櫃檯，想必是要用來分散一樓排隊的人龍。店家會視狀況將一樓的排隊人潮往B1的外帶區疏散，所以如果要買B1的外帶區，一樣是要在1樓排隊的唷~外帶區的商品超多的，款項多到讓我懷疑日本的PABLO也有這麼多商品嗎?排隊排了這麼久，看到這些商品應該很失心瘋吧~B1的右手邊就是內用區，今天內用區排隊的人比外帶區少很多。11:00店一開，我們因為排得還蠻前面的，很順利地在第一輪可以入座了。店內裝潢還蠻漂亮的，整個還蠻日本的感覺，也很適合情侶約會或姊妹淘的下午茶。全店唯一布沙發椅座位區，看起來好舒服、好想坐。店員會到你的座位旁邊點餐，結帳再去櫃檯結帳即可。櫃檯後面就是半熟起司蛋糕出爐的地方，想到等下就可以吃到朝思慕想的半熟起司蛋糕，好開心!櫃檯的冷藏櫃內也有食物的模型，每一個看起來都好想吃。內用區可以不用去外帶區排隊，在內用櫃檯結帳的時候就可以順便外帶唷~如果需要外帶，店員會拿外帶的MENU給你參考。這一份是內用的菜單，內用有低消每人250元，內用還要再另加10%的服務費。點好餐，咖啡先上桌；還好這邊的低消不是一人一杯飲品，我們只要點一杯飲料即可。波妞爸的熱拿鐵，喝起來普普通通，不過上面有簡單的拉花。 其實在日本很少喝到合口味的咖啡，除了「森の時計」與「藍瓶子」外，但我們家對咖啡研究也不多就是了再來是必點的招牌原味迷你起司塔上桌了!本以為要等上一段時間，不過我們可能比較早就點餐了，所以感覺比想像中快上桌。內用是 迷你版，所以只有4吋大小，比外帶版的小上一號。旁邊還附奶味濃郁的香草冰淇淋。因為是現烤的，所以整個起司塔是熱熱的ㄟ!跟我們在日本外帶時冰過的口感不一樣，所以感覺很意外，居然是熱的。因為是熱的，所以裡面的起司是軟軟、熱熱、會流動的，甚至還會有點燙口!起司香氣超濃郁!旁邊的酥皮也因為剛出爐，吃起來酥酥片片，雖然很有蛋塔的感覺，但跟蛋塔又是不同味道。再來是海外版、且內用限定才有的切片金牌起司塔(莓果口味)。上面的莓果幕斯還不錯，酸酸甜甜，中間的起司蛋糕很起司，而且因為冰過，所以吃起來很有冰淇淋的風味。再來也是人氣必點的抹茶迷你起司塔，一樣附上一球香草冰淇淋。這個口味我們在日本沒吃過，是第一次看到。抹茶上面還有蜜紅豆，還有一些金箔，很日本。內用的起司塔都是現烤的，所以抹茶的內餡也是會流動的抹茶起司。更特別的是內餡還藏有白玉團子ㄟ!吃起來好有意外的驚喜。因為中午時間，怕波妞想吃鹹的，所以另外點了一份庫克熱三明治。可以看到表面滿滿的起司，所以起司香起超重，很有土司版PIZZA的感覺。切開後中間還有火腿夾層，旁邊的土司邊烤得酥酥的，只可惜點太多東西了，這個三明治到最後根本吃不完。(內用吃不完的完全不能打包喔)店員還會隨機拿出看板讓客人可以拍照互動，波妞一秒鐘就變成半熟起司塔了XD其實內用現烤的吃起來雖然也不錯吃，但還是比較想念我們在日本外帶時冰過的口感，所以後來我們又外帶了兩個回家。因為外面在下雨，所以果然像日本一樣貼心，外面都會再另外附一個塑膠袋保護唷~出來的時候，外面排隊的隊伍大概就這麼長。問了問工作人員，這樣算是人少的，剛開幕時，人龍繞了好幾圈!果然天氣不好加上昨晚選舉激情也是有影響的。整體來說，還是覺得外帶的口感比較習慣，是少數外帶比店內好吃的特例XD 而且所有的產品幾乎都有起司，然後排隊這麼久，又很容易失心瘋點了一整桌，所以到最後會吃得很膩，而且根本吃不完，果然不適合當午餐來吃@@ 所以內用雖然氣氛不錯，但個人還是覺的外帶就好，難怪外帶區還是比內用區排得長上許多。地址:台北市中正區忠孝西路一段36號電話:02-23703678營業時間:(外帶)10:00-22:00 (內用)11:00-22:00…查看更多
★原味迷你起士塔★好像是內用才有這麼迷你的size XD超小巧可愛的起士塔切開的內餡塔皮很酥脆內餡很像蒸蛋軟嫩的口感是有一點甜~ 不過~跟塔皮一起吃就中和★莓果切片金牌起士塔★這是友人點的~ 上層的莓味酸甜酸甜的 中間的蛋糕很紮實不過我還是比較喜歡吃原味的XD
