Machikaka

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休息中

隱身在台北中山區、捷運南京復興站巷弄間的日系咖啡店《Machikaka wacafe》，主打100%京都抹茶的手工甜點，結合家常風味定食、義式咖啡等複合式咖啡店。招牌商品為抹茶重乳酪蛋糕、宇治抹茶千層蛋糕、抹茶白玉聖代、宇治金時鬆餅等甜點，是抹茶控必訪的口袋名單之一。口味不僅道地，店內座位上方的人造櫻花樹，彷彿置身日本賞櫻的錯覺(也是太懷念日本的幻覺XD)。隱身巷弄間的Machikaka，不只甜點連定食也好吃Machikaka提供100%高級京都宇治茶、日本道地家庭料理及手工優質甜點(圖片取自官網)一、故事 所有創業背後都是有故事的，上網爬文發現，《Machikaka》於2013年成立，迄今已滿七歲了，網路上也累積不少食記。這家日系咖啡店是由來自台南的Mack與來自日本的Chika共同打造。店名是結合兩人名字Ma+Chi=Machi，發音像是「麻吉」，也是代表兩位好朋友合夥開店的最佳象徵。餐點是創辦人走遍世界、明察暗訪與不斷試吃研發，並不惜成本採用歐洲及日本高品質原物料，及對品質的堅持，如今才能在經爭激烈的甜點界佔有一席之地。如今，Mack離開回到故鄉台南，繼續打拼甜點事業「Mack

因手機螢幕不小心手殘摔破欲修先是來到維修點附近覓食正好Machikaka也是口袋名單之一 原本是被店內有抹茶商品給遐到正午時刻我還是得先吃鹹食 店內裝簡約樸素空間有限,桌距較近我就選坐角落位置 menu4大類及飲品 馬鈴薯燉肉279元 日式家常菜很合我口味 白飯 附有家常小菜地瓜養生 豆腐加點醬油及柴魚片即很美味 抹茶拿鐵130元.點餐可折抵60元拉花優美,視覺加分臨時和附近上班的朋友通訊正好朋友當天沒帶便當,立馬趕來陪我吃午餐 照燒去骨雞腿279元附有一杯極上福吉茶 甜點 吃完定食我已沒有戰鬥力改日再來品嚐抹茶甜點^^

小綿羊上周末為了Penny的演唱會，安排了兩天一夜的台北美食之旅。第一站來到南京復興巷弄中的Machikaka，這家店一直是小綿羊的台北抹茶口袋名單，據說定食的表現也不錯，就決定當作演唱會前的體力補給囉XD進門左手邊可以看到一棵櫻花樹，洋溢著春日的氣息。還蠻喜歡店家以水泥牆搭配相框和字母的布置，似乎有那麼一點點北歐的風格。日式餐廳似乎都很喜歡以木質元素做為裝潢的主體。整個用餐空間呈現狹長形，座位數約莫20出頭，由於非常容易客滿，建議事先訂位。因應炎炎夏日，櫃台旁的黑板畫出店家主打的聖代，讓人對於內容物一目瞭然。Menu餐點主要分為四大類，分別是鍋定食、米定食、豐定食和悠定食，後兩者可以選擇單點，皆不額外收取服務費。照燒去骨雞腿沙拉定食 (NT. 240)附有一杯福吉茶，喝起來不苦澀，還蠻回甘的，會想再來一杯。雞腿烤得很好吃，照燒醬在雞皮的呈色非常誘人，味道鹹甜鹹甜的。肉的口感很嫩，還帶點雞汁的juicy感。沙拉搭配的是胡麻醬，表現得中規中矩，份量上算是輕食來著，比較適合食量小的人。另外，一旁還附有一小坨涼麵，小綿羊不太喜歡，因為他拌入的是鮪魚罐頭(死穴QQ)手打漢堡排定食 (NT. 2

在往甜品店的路上，突然想起為免撲空，該預先致電給甜品店了解情況。原來甜品店九時半關門，最後點餐是九時，店方建議若來不及的話，可以考慮外帶雪糕。尚差十五分鐘便九時了，於是我們馬上登上計程車！ 最後我們嚐了兩款雪糕和一款蛋糕，到訪時才注意到店方還供應冰品聖代、鬆餅、沙律、定食和咖啡等，可謂鹹甜兼備！ 「Machikaka」位處民居的巷子裡，營業時間不太晚是能理解的，到達時已接近九時，店內一位男士（後來才知道是店主）看到我倆內進，便得悉我們是剛才來電的客人。 當時店內客人幾乎是滿的，氣氛安靜，不過九時十五分左右，客人便陸續離開 「Machikaka」，證明台灣人的自律性很強！ 「Machikaka」有著日式咖啡店的柔和與親切感，環境恬靜舒適！ 沖繩雪鹽牛奶手工冰淇淋 NT$70 店主坐在我們的前方，談吐溫文，散發出人店吻合的神韻！雪糕即冰淇淋是我們的目標，「Machikaka」備有五款手工冰淇淋，沖繩雪鹽牛奶是店主首選推介，採用了沖繩雪鹽製作，我對一直也喜愛鹽味雪糕，所以毫不猶豫便點了這口味。果然做得不錯，鹽味與牛奶味道來得平衡，鹹味和奶香同樣鮮明，我想應該可用濃厚來形容，令味蕾驁喜、雀躍

早已耳聞南京東路附近有家很厲害的日式定食●咖啡店，主打商品正是露西最愛的抹茶系列，今天一下班就跟露西表妹(露迪)前來 Machikaka 鑑定一下!!!!店的外觀很低調~隔壁是有名的多田壽司屋，下次再來試試店名使用的字體很可愛，好適合排在牆上平日的晚上小店內被擠得滿滿(而且來客年齡層極廣)，沒訂位的露西不小心撈到一桌位子哇哈哈~小黑板畫上主打的特色餐點和重要的Wifi 密碼!!!直接來看看菜單吧(取自店家FB)~~~店家提供了日式定食、沙拉和甜點等，男生來不怕吃不到鹹食!!!背面則是詳細文字版，選擇雖然不多，但也是讓露西掙扎了一番才下定決心首先送上點套餐附的福吉茶，茶葉是可以回沖的喔。恩~茶壺長的很像是家裡會買的款式，連隔熱墊也很家常欸~露西真的對茶葉沒有研究，可以確定的是這壺福吉茶既不苦也不澀，如果不是很想喝茶的人，建議是不需要特別為了它而點套餐囉~接著送上的是讓露西刮目相看的牛肉起司可樂餅沙拉($180)!!!一大份的木盤沙拉，放上小黃瓜、蘿蔓葉、黃椒以及番茄，再壓上兩塊淋有特調日式佐醬的爆漿起司可樂餅，搭配著旁邊附的一小球細冷麵和胡麻醬汁這份牛肉起司可樂餅外層裹附的一層麵衣本身炸

這篇其實我拖了有點久～是上上次回台北的時候去光顧的咖啡廳吸引我的原因當然就是抹茶啦～Machikaka鄰近南京復興捷運站不過我們是騎車去的，在巷子內有稍微找一下（因為不太熟悉）店家外觀以黑白簡單的色調作門面，店面看起來小小的不算大。原以為店內也是簡約風格的設計，沒想到是暖色光線的日式風格就連牆面也覺得很有質感，上面也貼有店家的 LOGO，很有氣氛旁邊放著一棵裝飾用的櫻花樹，讓店裡面的日本氛圍增加了不少Machikaka是狹長型的店面，座位數不算多，所以建議先訂位唷另外，Machikaka沒多收取服務費，所以杯水面紙都是自取，雖然沒有額外收取服務費，但是店員對客人都很和善、親切唷！接下來給各位參考一下Machikaka的MENU，這面是套餐的部份原以為只會有咖啡廳會出現的輕食餐點，沒想到還有提供定食呢也有鍋物可以選擇，店內冷氣很涼，所以不怕吃鍋會很熱（笑）套餐搭配的飲品都可以任意更換１５０元的飲品，超過再補差價餐點的種類滿多的，Machikaka的手工冰淇淋好像也是大受好評飲品的部分選擇也不少，也有日本宇治茶，很適合搭配甜點唷！宇治金時冰沙（１８０元）這杯冰沙是宇治金時鬆餅套餐搭配的飲品

Machikaka不知已多少訪了周花花對於抹茶有著重度狂熱這間算是台北少數我願意一再回訪的好店除了必備的美味外，平價更是留住顧客的心的關鍵***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***Machikaka推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：超推薦抹茶重乳酪蛋糕，香濃好吃必點款店址位在南京東路巷弄內靠近慶城街1號、兄弟大飯店、敦化國中可坐捷運至南京復興站，現在文湖線、松山線接通很方便從Hong Kong香港茶水攤那條巷子轉進來，小店面會在右手邊店內座位數並不算多，假日建議先訂位比較保險低消是每人一份餐點，提供無線網路、免費插座有限制兩小時的用餐時間，但沒客滿不會趕客人像我們此行帶著電腦就坐了快三小時 來到Machikaka滿足你各種需求如果想吃飽可以參考米定食、沙拉想吃巧則有鬆餅、冰淇淋、蛋糕、聖代飲品部份更是多元，甚至還有高檔的日本宇治茶定位走平價路線，所有人都可輕鬆消費 抹茶重乳酪蛋糕---$120起司蛋糕每來必點，百吃不膩撲鼻抹茶香氣和濃郁乳酪，組合毫不違和帶著一點「酸」味，和茶的「苦」相互呼應，真的好吃底層創意

大家都推這邊Machikaka WaCafe的甜食，而且很多文章都偏向魚甜食的，我今天來這間聚會是吃晚餐來者，雖然我很想吃一下甜的不過真的吃不下了，不是份量多純粹我味口小口袋淺(8月榨乾了我自己)!!!外觀很一般黑黑的，其實我經過這條都沒注意到進去裡面有些擺設還不錯有可愛的櫻花迎接大家這邊採自助式的所以不收服務費，不過這樣也很不錯我真的不喜歡被收一成這邊最好定位聽說很常客滿(應該指下午茶)，當天雖然也是滿坐，不過後來可以被我拍到空位呢當天朋友點餐換飲料拿鐵(可抵70元，補差價)，2個朋友表示飲品還不錯喝(還沒聊完就喝光了!!)我點用抹茶拿鐵 130元(抵70元)我滿喜歡抹茶的但對於抹茶沒什麼研究，所以我覺得感覺對了就好了，這還蠻不錯的不過可以喝到沒有整個打散的抹茶粉在裡面漂浮，雖然可能這樣不行但我蠻喜歡這樣的感覺(可以不時吃到濃郁的細小結塊)，所以這杯我認為不錯囉!!朋友點用的壽喜燒319元，價位是所有餐點中算高的，看起來也蠻多的!!朋友和我表示這餐並沒有特別好吃，因為味道偏甜到後面會蠻膩口的，吃一吃只有甜味可言所有味道都被甜蓋住了，所以要趁熱的時候快點享用不要泡太久。(內心由衷建議不

跟姐妹約在文湖線沿線餐廳~意外發現Machikaka WaCafe氣氛小店~痞客邦原文版本：台北南京復興站 Machikaka WaCafe 抹茶控的天堂 免服務費 WIFI在南京復興站走出來一下下~小巷子內隱密的小餐廳不要錯過它了一進門就有好漂亮的櫻花裝飾~~還有牆上可愛的照片等等，才剛踏進就愛上的好地方而且Machikaka WaCafe也是以抹茶甜點出名~但可惜今天軟西跟姐妹是吃晚餐哈哈~下次喜歡的話也可以到到愛評網幫我按讚喔~謝謝再來吃下午茶黑板上畫著各式各樣的餐點也太厲害了!!!吧檯的地方~來看看店內環境吧~位子不算太多，所以建議先訂位以免向隅~哈哈牆上還有日式風格掛飾因為不收服務費，所以這邊水跟紙巾可以自取喔 來看看菜單吧~有期間限定的套餐 菜單很簡單易瞭，雙面的，看軟西拍的Machikaka WaCafe菜單軟西今天的晚餐馬鈴薯燉肉米定食(NT279)看這豬肉軟軟嫩嫩，鹹度適中，配上綿密化在口中的馬鈴薯好好吃耶!飽足感十足的定食旁邊還有地瓜、蔬食小菜等還有冰冰涼涼的豆腐~很豐盛的選擇姐妹因為剛吃過點東西只點了沙拉~燻鮭魚沙拉(NT180)也是滿新鮮的很大一份呢~另外點

這家也是有我最愛的抹茶 位於南京復興捷運站附近巷弄，走路很快，外觀看起來其實就滿像一般咖啡店的，除了抹茶甜店外，還提供鹹食類，這樣就算是男生陪女生來也有東西吃XD店內坐位不算太多，我們平日中午去的，所以還有位置，剛好可以坐在靠窗邊還有一顆假的櫻花樹，視覺效果還不錯！在旁邊用餐不禁覺得氣質起來XD牆面上有他們家的餐點照片，比較裡面一點的座位，風格就是簡簡單單不複雜，但也不會太單調，給人放鬆的感覺，水要自取，所以不會收服務費 很可愛的手繪黑板，也很應景 旁邊那個應該是他們乳酪蛋糕的紙盒 菜單，價位其實不便宜，這邊是套餐，然後他們的乳酪蛋糕真得不錯，喜歡還可以預購六吋的喔主要販售的偏向輕食，鹹食主餐選擇不多，大概就是很適合下午茶這樣抹茶重乳酪蛋糕（１２０）還有限量的櫻花乳酪喔，看到限量其實很心動XD但還是無法不點抹茶阿阿阿(鬼叫) 乳酪蛋糕小小一塊，看起來扎實綿密，上面還有美美的花紋，更加誘人 最下層則是巧克力脆片餅乾的口感，跟上層綿密且濃郁的抹茶乳酪很搭乳酪蛋糕還有點抹茶苦的韻味，不會過於濃烈，淡淡的讓乳酪蛋糕比較不容易膩，甜度也剛好，手打漢堡排（２７９）主食＋小菜＋甜點＋極上福吉茶加３

台北南京東路三段巷弄的Machikaka，是一間以日式餐點料理與抹茶、焙茶為主的小店，有抹茶鬆餅、冰淇淋聖代以及抹茶乳酪蛋糕等。(近捷運松山線南京復興站)※依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考Machikaka裝潢簡單，燈光呈現暗黃色調，店門口擺放一假的櫻花樹用來營造氣氛。米定食：手打漢堡排 $279元 附福吉茶(換其他飲品折抵60元)漢堡肉是日式家常感，醬味鹹香，肉質不會乾，濕潤度適中，還不錯吃。白飯也不錯，上面灑有烤米香，還可以免費續白飯。小菜為胡麻醬沙拉、涼拌鮪魚義大利麵(口感是軟的)、冷番薯、柴魚豆腐，整體也是很家常，味道清爽清淡取向。以這樣價格的日式家常料理來說，套餐內容算是滿多品項，份量也足夠(白飯免費續碗)。若是預算在$350元左右的朋友，我個人覺得台北民生社區的花家食堂、行天宮站附近的珈琲錦小路整體表現上會更細緻點。附餐甜點是芝麻奶酪，口感軟且芝麻味道濃郁，鮮奶油成分較高所以乳脂感重。小巧的模樣很可愛。宇治金時冰沙 $180元抹茶冰沙與蜜紅豆、白玉，白玉香Q、紅豆不死甜，抹茶味有出來，也許冰塊含量較高，所以吃起來是水水的口感。福吉白玉聖代 $180元原本不知道