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食記 (1)
位在捷運東門站的知名永康街甜點店金雞母新開了姊妹「金金良甜」。與金雞母融合復古台式及創新日式甜品不太一樣,金金良甜以夠貼近日常的台式創意甜冰品為主打,像是愛玉、刨冰、仙草凍、芝麻糊等日常甜品,再以創新的手法重新呈現。店內使用清新且亮眼的鮮黃色為設計,如果在炎炎夏日來訪,光視覺就令人感到相當消暑~進入冬季後金金良甜還會推出一系列,更加濃郁且溫暖的甜品來療癒天冷寂寞的人們。文字:Oicky 歐奇 | 攝影:Oicky 歐奇 永康街甜品推薦|金金良甜 環境、交通捷運東門站步行約5分鐘,飯後散步來個甜點剛剛好,或是吃不下正餐的時候就來碗甜品吧!金金良品除了內用座位亦有外帶櫃檯,歐奇發現外帶的客人其實也滿多的!從短暫的放空,找回面對現實的能量與久違的開新。來金金良甜吃的不是甜品,而是種療癒!採用自助式點餐及取餐,甜點享用完畢也是自助式回收。這天天氣還有點熱,我們點了兩款金金良品的招牌刨冰。▼小山宇治金時冰$180/鐵觀音珍珠奶茶冰$180▼小山宇治金時冰$180使用京都小山園抹茶,刨冰的部分保留些許冰塊感整體綿密。搭配上店家特製抹茶泡泡,口感像是擁有更多空氣感的慕斯,帶點抹茶的苦澀味,不會太過甜口。與金雞母一樣挑選大量的台灣在地食材,萬丹9號紅豆所製的蜜紅豆泥,保留了紅豆的顆粒感。一顆顆白潤圓鼓鼓的米磨湯圓,則是特別請客家阿姨所製作的,口感超級Q!!▼鐵觀音珍珠奶茶冰$180很多飲品會結合溫潤的鐵觀音茶,刨冰當然也可以!刨冰的部分是以鐵觀音奶茶醬,內裡還藏有驚喜的奶凍,滑溜的口感。整體來說不會太甜,擁有鐵觀音的茶香味。搭配的泡泡是紅茶拿鐵風味,與刨冰相比,紅茶味更加濃郁。一樣是搭配萬丹9號蜜紅豆泥以及白玉珍珠。歐奇說說話歐奇還沒有機會去試試看金雞母,不過金金良甜的日常冰品就已經很滿足我了!喜歡這些日常的小美好所累積的人生,一個人嗑掉一大盤冰品或是品嚐一碗熱紅豆湯、芝麻糊,短暫的放空,用甜品療癒煩悶的人生再重新出發吧! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)