JBA FITNESS CUISINE

營業中

休息中

米粒前陣子看到網友推薦這家位於台北公館站巷弄的人氣輕食餐廳,JBA FITNESS CUISINE,由一群喜愛運動的年輕朋友為了照顧健身族與週邊上班族與台大學生的飲食，特別打造高蛋白增肌餐與低碳減脂餐輕食，肉品則用低溫舒肥或少油少鹽等油炒烹調方式，搭配藜麥飯/花椰菜米等低GI穀物，改變大眾對於健康餐等於水煮料理的傳統印象，每道餐點吃起來有滋有味根本就像一般輕食！特別適合忙碌上班族或親子家庭客聚餐兼養生！JBA FITNESS CUISINE,地點位於台北市中正區羅斯福路四段50-1號1樓，鄰近捷運公館站和台大校區，看到菜單餐點也太誘人，每到用餐時段總有週邊上班族與學生族來這聚餐吃飯！JBA FITNESS CUISINE,於2021年底正式開幕，當時因疫情關係影響餐廳內用！後續改推限時限量的外帶便當深受好評，不少網友推薦這裡的便當菜色相當好吃！若是初訪客人可以先從便當吃起，對囉～順便跟大家說～因近期疫情趨緩後，餐廳終於開放內用囉～我們特別約好友來吃飯朝聖！JBA FITNESS CUISINE！打造台北街頭健身主題餐廳走進店內可以感受一股簡約時尚風，其中發現每處角落似乎都有一些鐵件器材林立！米粒的好奇心驅使下終於詢問店家，原來這些是街頭健身單槓器材，是真的可以使用！當初店家想要將店內打造成街頭健身主題餐廳，讓喜愛健身的同好可以來這邊吃飯邊交流運動心得！有在運動的朋友常說減重最主要是「七分靠吃，三分靠練」！只要將原先重油重鹹的飲食習慣慢慢調整成少油少鹽調味，就能獲得好體態！不過大眾印象對於減重就是只能吃水煮無味的沙拉或雞胸肉，JBA FITNESS CUISINE,就是要來改變大家印象！這裡主要由一群喜愛運動的年輕朋友組成，希望做出好吃又營養的健康餐飲食融入生活日常，讓您吃進好食材！好油脂！感受原來減重也能吃得這麼幸福開心！另外還有各種果汁茶飲都是經過嚴選，很適合佐餐！內用的餐具與開水則採自助式！還有兒童座椅，親子客也能開心享受餐點！副食三選一：藜麥飯／雜糧麵包／花椰菜米首先上桌是健康餐搭配的副食，共有三款！增肌首選：藜麥飯／歐式雜糧葡萄乾麵包；減脂首選：黃金花椰菜米(需加價40元)！我們剛好點了三款餐點，直接分別搭不同副食嘗鮮！增肌餐：香煎低溫熟成美國板腱牛愛吃牛肉的饕客可以選擇這款香煎低溫熟成美國板腱牛，五分熟度看起來超誘人！整體擺盤五彩繽紛，加上健康穀物和各種時蔬，份量十足！板腱牛只有使用鹽巴與黑胡椒調味，吃起來外酥內嫩非常多汁，肉量很可以！尤其這個滑蛋真的讓人好驚豔，入口滑嫩充滿奶香！搭配歐式雜糧麵包與南瓜水煮蛋沙拉，真的吃得超級飽～增肌餐：義式炙烤香檸鮭魚第二道是我們最愛的鮭魚排~重點蔬菜盤份量超級多！有綠花椰菜/蛋豆腐/毛豆炒彩椒/杏鮑菇/涼拌海帶絲/美式滑蛋/南瓜水煮蛋沙拉，可以看到真材實料完全不馬虎，整份餐點可讓忙碌上班族攝取豐富蛋白質和蔬菜纖維，個人真的好喜歡！重點每道調味都是使用橄欖油炒搭配少鹽調味非常好吃，不像水煮餐完全沒味道！最近跟大胃先生試著低碳飲食，看到許多營養專家學者都推薦要吃好的油脂，尤其是深海鮭魚特別受到大家歡迎！看看這裡的鮭魚排也太厚切了吧，一整塊鮭魚排簡單撒上檸檬椒鹽乾煎，酥香的魚皮充滿油脂，超級下飯，一人獨享這麼大塊鮭魚也太幸福奢華，配上當日的藜麥飯真是滿足！減脂餐：舒肥嫩肌胸佐特製莎莎醬雞胸肉真的是健身族最受歡迎的減脂肉品，每次都看大家分享雞胸肉舒肥料理，可是前陣子米粒在家實驗居然煮過頭，變得又老又乾！決定後來還是吃專業料理，店家使用舒肥低溫烹調，果然雞胸嫩到出汁，搭配自製莎莎醬，開胃口感好涮嘴！厚切雞胸肉配上歐陽娜娜捧紅的花椰菜米炒飯，我的老天鵝～原來花椰菜米這麼好吃耶，難怪大家可以捨棄誘人的米飯！戀草莓鮮果麥片優格/大份300g如果上班族休假日想要來點輕食清腸胃或是注重身材，推薦這道滿滿水果的優格餐！拍照也好夢幻喔！草莓優格加上滿滿的玉米榖片，搭配新鮮現切的冬季限定草莓與蘋果丁、柳丁，每一口充滿酸酸甜甜幸福感，一次補好補滿平日少吃的維他命C！西卡日式抹茶拿鐵/義大利香濃可可拿鐵/鮮榨柳橙汁如果愛喝果汁，這杯現榨新鮮柳橙汁，喝起來充滿陽光清爽感！加上米粒最愛的抹茶拿鐵和可可拿鐵，舒舒服服享受浪漫的午後時光！大家看完米粒分享，有沒有覺得肚子餓了！趕快來吃看看台北公館人氣的輕食健康餐吧！真心分享每道餐點都好好吃喔！ 繼續閱讀

注重健康飲食、喜歡健身保持完美體態的朋友，一定要把這家收藏到口袋名單裡！ 這天搭乘捷運到公館站，從四號出口走進羅斯福路的小巷弄中，還在想晚餐吃什麼才好？ 🤔 被酷炫的黑橘色店面吸引～發現這邊有一家新開店！JBA FITNESS CUISINEIG打卡＋追蹤，內用享餐點九折優惠耶✨！ 店門口有攤車，如果需要外帶高蛋白增肌餐、低碳減脂餐回家吃，可以考慮看看，還能用 LINE Pay唷！ 外帶餐盒供應時段是午餐11:30-13:30，晚餐17:00-19:00，每週會有不同的快閃餐盒口味限量供應，太晚來可能就賣光光囉！ 外帶餐盒看起來很澎湃！我們內用完，還外帶一份給忙碌的健友～補充蛋白質💪。 店內酷酷的工業風設計～用餐環境寬敞舒適，乾淨整潔～有四人座位區、高腳椅座位區、沙發座位區，最速西的就是沙發座位區了～很適合健友們一起聚餐聊天。🤗  店內餐具＆檸檬水是自助式的，帶小孩的媽媽們～JBA也貼心準備了兒童座椅，讓小朋友可以乖乖坐著吃飯。 😇第一次到JBA內用，還不太了解怎麼點餐？可愛的店員小姐姐～幫我們親切又詳細的介紹菜單，吃過很多家水煮餐，大部分都是冰冷制式化的點餐，很少遇到這麼暖心的店員！👍 點餐方式：1️⃣選主食2️⃣選副食3️⃣加購飲品（可折＄40元），餐點品項上註明K=熱量、Ｆ=脂肪、Ｐ＝蛋白質、Ｃ＝碳水，點餐可以依照自己飲食控制計畫來計算，就不會熱量爆表囉！ 粉紅草莓牛奶：酸酸甜甜草莓牛奶，裡面喝的到新鮮草莓果粒，讓人粉紅少女心噴發！💕西卡日式抹茶拿鐵：絕美的漸層色！淡淡抹茶香＋濃厚奶香味，甜度剛剛好，不會太甜。 鮮榨柳橙汁：新鮮現榨的柳橙原汁最好喝，酸甜去膩效果💯分！蜜桃鮮果茶：濃郁的蜜桃香，裡面還加入新鮮的蘋果、柳橙片，清爽又消暑。 藜麥飯：有重訓的增肌健友們，都知道攝取優質的碳水化合物的重要性！藜麥含有豐富的膳食纖維＆維生素、蛋白質 ，白飯像月光米那種Ｑ彈的口感，米飯派的會很愛這碗！ 職人慢火紅酒燉牛肉：慢火燉煮兩個小時，豐富的油花與瘦肉完美融合！肉質相當軟嫩，搭配洋蔥、紅蘿蔔的甜味，慢慢咀嚼仔細品嚐來自紅酒的尾韻，沒想到吃健身餐，也能這麼enjoy！ 配菜居然高達7種！豐富的擺盤讓人不免口水直流，滑嫩的西式炒蛋撒上黑胡椒粉增添風味～補充美味的蛋白質🥚！ 黃金花椰菜米：新一代減脂新寵兒！花椰菜米是澱粉控代替米飯的好幫手，低醣、低熱量、豐富的膳食纖維，用炒飯的方式料理～菜味不會很重，充滿蛋香花椰菜、青豆、紅蘿蔔的甜味，意外的美味。 酥煎低溫熟成油封櫻桃鴨胸：以大火逼出珍貴的櫻桃鴨胸油後，將鴨胸、鴨油與蒜頭即時真空，透過低溫熟成的方式，使鴨胸的原汁原味鎖進肉裡。配菜有豐富維他命C的花椰菜、黃澄澄的南瓜蛋沙拉，香甜南瓜泥還加點小黃瓜，非常爽口～👏 鴨胸肉質粉嫩搭配蒜片，讓我瞬間以為在餐酒館吃好料的錯覺，我最喜歡這道～熟成雖然耗時又費工，但口感真的超級好吃！😋 歐式雜糧葡萄乾麵包：少油、少糖、高纖的葡萄乾雜糧麵包，會比一般麵包還有營養價值，吃起來非常有嚼勁～如果你是麵包控？選他就對了。 義式炙燒香檸鮭魚：我們吃過很多家水煮餐，每次點鮭魚都會後悔，因為吃起來薄薄一片～肉質還很乾柴💔，但JBA的鮭魚完全讓我們改觀！ 淋上檸檬汁細細品嚐，他們家鮭魚肉完全不乾柴而且還有厚度！口感軟嫩多汁～鮭魚含有豐富omega-3脂肪酸、鋅、蛋白質，搭配美生菜、洋蔥清爽無比！配菜還有清脆爽口的甜椒炒青豆、嫩煎雞蛋豆腐，營養均衡果然是健康飲食最重要的一門功課呢😁！ 藍莓風味 鮮果麥片優格（小份）：北美藍寶石-藍莓，是水果界的抗氧化NO.1，小份很適合愛美的水水單人獨享，想吃飯後甜點？鮮果麥片優格一點也不罪惡！ 戀草莓 鮮果麥片優格（大份）：抓住草莓季的尾巴！來享受像初戀般酸甜滋味的戀草莓吧！ 新鮮的草莓、蘋果、酸Ｖ鳳梨＋脆脆玉米片、涮嘴的堅果，濃郁的草莓優格香～酸甜好滋味，如果我週末睡到中午，會想直接點一份當早午餐吃🥰。 出餐迅速、份量超澎湃的JBA，也有外送餐盒以及客製化餐盒唷～推薦給熱愛健康飲食的你😘！   吃貨感想：希望以重訓＋有氧運動，擁有更好的體態！嚴格執行飲食控制計畫的我們，有空閒自煮就是煎雞胸＋水煮花椰菜，趕時間就是吃水煮便當，最近發現這家健身餐，簡直發現新世界✨！誰說健身餐不好吃？增肌減脂也可以滿足我們的口腹之慾！   店家資訊JBA FITNESS CUISINE地址：台北市中正區羅斯福路四段50-1號1樓電話：02 2365 2625FB:https://parg.co/b1l4IG:https://parg.co/b1lRLINE官方帳號:https://parg.co/b1lf 繼續閱讀